ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Как приготовить лазанью рецепты лазаньи (рецепт с фото)

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

В последнее время меня часто интересует именно выпечка и пироги, потому что так проще готовить: просто все необходимые ингредиенты заложить и ждать результат. А так же мне нравится готовить и блюда разных стран для разнообразия, чтобы угостить чем-нибудь лакомым всю семью.

Как-то мне в гостях довелось в первый раз попробовать такое блюдо, как лазанья. Блюдо само хоть и не новое и относится классике, но мне оно очень пришлось по вкусу. Так что я решила попробовать так же его приготовить на праздничный стол. Думала, что готовить его сложно, потому что там все идет на слоях и так же необходимо запекать с добавлением специальных макаронных изделий для лазаньи. Можно как вариант так же заменить эти специальные изделия на макароны или рожки, ракушки и получается не менее вкусно, но все же в первом варианте идет специальное тесто, которое не дает ему разбухать в отличие от самих макаронных изделий, с которыми мы все привыкли иметь дело.

Сама лазанья готовится довольно легко и ее просто необходимо запекать, а для этого я использую всегда мясной фарш ассорти, овощи, делаю специальный соус и зелень с сыром. Всегда получается невероятно вкусно, съедается очень быстро, получается питательно.

изображение изображение


Как приготовить лазанью в домашних условиях.

Для того, чтобы в домашних условиях приготовить лазанью можно использовать как печку, так и мультиварку. Но вкуснее всего получается именно при выпекании в печке, потому что она больше подрумянивает, а мультиварка еще и сохраняет много жидкости.

Ингредиенты для приготовления лазаньи.

Для приготовления лазанья я использую следующие ингредиенты:

  • листы для лазаньи - пачка, в пачке как раз расчет всегда идет на приготовления одного такого блюда

  • мясной фарш, здесь лучше всего брать именно несколько видов фарша, чтобы получилось более насыщенно и вкусно, я для этого разбавляю свиной и говяжий фарши - 400 грамм

  • грибы свежие шампиньоны - 200 грамм

  • лук репчатый среднего размера - 1 головка

  • морковь средней величины - 1 штука

  • черный молотый перец - щепотка

  • соль - по вкусу, у меня примерно с треть чайной ложки

  • томатная паста - 2 столовые ложки

  • сметана или так же можно заменить на сливки с большим содержанием жирности - 1 столовая ложка

  • вода - 2 стакана для соуса и чтобы разварить листы из теста

  • зелень ассорти из петрушки, укропа и базилика - 1 пучок

  • сыр твердого сорта - 300 грамм

  • приправа для мяса - 1 чайная ложка

  • чеснок молодой - 3 зубчика

  • перец болгарский среднего размера - 1 штука

Приготовление рецепта блюда.

Блюдо начинаем готовить с того, что лук репчатый очищаем от шелухи и нарезаем его на мелкие кубики. Морковь трем на терке с большими делениями, а чеснок наоборот трем на терке с мелкими делениями. Перец болгарский нарезаем на тонкую соломку. Зелень я нарезаю на небольшие куски. Грибы очищаю от верхней кожуры, нарезаю на тонкие пластины.

Делаю соус. А для этого смешиваю между собой томатную пасту, сметану и воду, можно немного посолить и еще поперчить. Все это размешивается до однородного состояния.

Противень необходимо предварительно смазать небольшим количеством растительного масла. На него выкладывается слой листов для лазаньи. Затем немного нужно пропитать соусом, потом идет слой из мясного фарша. На него выкладывается слой овощей, далее идет слой с грибами, чесноком, зелень, немного наливаем соуса и слой болгарского перца. Потом ве это закрывается слоем листа и слои повторяются несколько раз. И в самом конце необходимо еще натереть много сыра на крупой терке. И еще заливаем остатком соуса. Запекаем при температуре 180 градусов в течении 45 минут. Блюду необходимо дать настояться.

изображение Поверх сыра еще можно добавить ломтики помидора.






Вид кухни: Русская
Добавил: Verona777 20-06-2016, 16:57 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Как приготовить лазанью рецепты лазаньи

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *