ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Лягушачьи лапки (рецепт с фото)

Лягушачьи лапки

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин. Подробнее...

Здравствуйте мои уважаемые читатели моего рецепта. Совсем недавно мы ездили отдыхать всей семьей в город Китай. В этом городе очень много вкусных и изысканных блюд. И вот случайно мы попали в ресторан под названием Токио и решили попробовать их блюдо. Один китаец предложил по пробовать лягушачьи лапки. С начало меня насторожило это но вы не поверите после того, что я увидела это просто восторг. Это были очень вкусные лягушачий лапки с лимонным соком, от которых просто не возможно оторваться.

изображение


Даже наши дети которые в жизни не кушают мясо их по пробовали и тоже были приятно удивлены вкусом и ароматом. Одна девушка которая готовила эти блюда, раскрыла секрет их приготовления. Теперь я хочу поделится с вами своим не обычным рецептом. Для этого нам потребуется очень много разных пряностей.

Ингредиенты

  1. Лягушачьи лапки пол килограмма ( лучше взять среднего размера)

  2. Пряности такие как розмарин, укроп, гвоздика, паприка и много других.

  3. Лимон 3 штуки

  4. Соль и перец по вкусу

  5. Крахмал

И так преступим к нашему приготовлению. Берем наши лапки и промываем в холодной воде. Для того что бы они получились сочные их необходимо про держать около 5 часов в ледяной воде. После того как их выдержали нужно обработать их уксусом и отрезать лишние кончики, их называют ноготки.

Вот и готовы наши лапки к приготовлению. Берем глубокую кастрюлю, лучше использовать с тонким дном. Выдавливаем сок лимона и добавляем пол стакана кипяченной воды. И ставим томиться на медленном огне. Таким способом мы готовим заливку для лапок.

изображение


Когда сок закипит добавляем наши пряности, и одну ложку крахмала. И продолжаем варить на медленном огне пока не загустеет.

Этим временем берем противень, укладываем на него фольгу и хорошенько смазываем растительным маслом. После этого выкладываем на него лапки. Выкладывать нужно так что бы между ними было расстояние, что бы не повредить их кожу. Ставим нагреваться духовку до 120 градусов и запекаем около 40 минут.

изображение


Этим временем отключаем наш соус и даем остыть до комнатной температуры. После того как лапки получили румяный цвет, вынимаем их из духовки и выкладываем на блюда. Берем и аккуратно поливаем каждую лапку соусом, после того как вы будете его разливать он будет очень быстро густеть, так что вам нужно сделать это очень быстро. Вот и готовы наши хрустящие сочные лапки . Можно подавать к столу. Вкус просто изумительный. я очень часто теперь готовлю это блюдо ведь моя семья его полюбила.

Приятного вам аппетита.



Вид кухни: Китайская
Добавил: kica8787 21-06-2016, 21:05 Вернуться назад

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин....

Добавить комменентарий к Лягушачьи лапки

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *