ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Готовим сами дома (рецепт с фото)

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Я готовить не умею и не сильно люблю это делать, но так как семья большая, то такие обязанности достаточно часто бывают именно на мне. Особыми навыками готовки не обладаю и так же особенного природного чутья у меня так же нет, поэтому готовить вообще без посторонней помощи я просто не могу. Все время я использую рецепты. Особенно мне нравится по таким рецептам, которые представлены на сайтах с названием что-то вроде "Готовим дома или готовим сами". Так, когда уже есть готовый и опробованный рецепт, то и готовить оказывается на много легче и проще.

В последний раз по готовым рецептам я готовила борщ и еще картошку с овощами и мясом в горшочках. Получается очень вкусно, все всегда остаются довольными.

Готовим сами дома, рецепты блюд.

Рецепт приготовления борща.

А для приготовления такого вкусного борща я использую следующие ингредиенты:

  • свекла среднего размера - 2 штуки

  • картофель небольшого размера - 6 штук

  • морковь средней величины - 1 штука

  • лук репчатый среднего размера - 1 головка

  • чеснок молодой - 3 зубчика

  • лавровый лист - 2 штуки

  • капуста белокочанная - 300 грамм

  • смесь зелени ассорти из петрушки, базилика и укропа - 1 небольшой пучок

  • соль - по вкусу

  • перец душистый горошком - 5 горошин

  • мясо свинины - 500 грамм, я беру по рецепту именно те части, где есть филейное мясо.

  • томатная паста, можно заменить так же на томатный соус - 2 столовые ложки

  • сметана или можно использовать сливки с большим содержанием жирности -1 столовая ложка

  • вода - 2,5 - 3 литра

  • черный молотый перец - щепотка

Готовить такой борщ начинаем с того, что мясо предварительно промываем, чтобы вода стекала прозрачная, потом кладем в кастрюлю и ставим на огонь. Как только вода закипит, то я снимаю пену, кидаю в кастрюлю черный душистый перец горошком, а так же лавровый лист. Все это провариваю в течении 1 часа.

Тем временем начинаю тонко шинковать капусту. Потом на крупной терке тру морковь и свеклу, а так же на мелкой терке тру чеснок. Картофель нарезаю на небольшие кубики, зелень мелко режу. Все овощи кидаю в кастрюлю. Варю на медленном огне 30 минут, затем кидаю пасту, чеснок, сметану, зелень, соль и варю еще 5 минут. Даю настояться и подаю.

изображение

изображение


Рецепт приготовления картофеля в горшочках.

Очень вкусно так же получается и картофель в горшочках. Я его делаю с мясом и с овощами. Я для этого беру следующие ингредиенты:

  • картофель среднего размера - 6 штук

  • мясо в виде филе свинины, курицы или баранины по вкусу - 300 грамм

  • томатная паста - 1 столовая ложка

  • сметана или сливки жирные - 1 столовая ложка

  • вода - половина стакана

  • лавровый лист - 2 штуки

  • черный молотый перец - щепотка

  • черный душистый перец горошком - 4 штуки

  • морковь молодая средняя - 1 штука

  • чеснок молодой - 4 зубчика

  • лук репчатый среднего размера - 1 головка

  • зелень ассорти из петрушки, укропа и базилика - 1 столовая ложка

  • перец болгарский средний - 1 штука

  • соль - по вкусу, у меня щепотка

Начинаем такое блюдо готовить с того, что промываем мясо и нарезаем его на средние по величине куски. Картофель нарезается так же. Морковь трем на крупной терке, чеснок трем на мелкой терке. Зелень мелко нарезаем. Лук репчатый я нарезаю на небольшие кубики, перец болгарский очищаю от семян, промываю и нарезаю на тонкие полоски.

На дно каждого горшочка я выкладываю перец болгарский, далее идет мясо, картофель, зелень, лук репчатый, томатная паста и сметана, черный перец молотый и горошком, солю, воду наливаю, морковь кладу, чеснок. Ставлю горшочки в прогретую духовку на 180 градусов и запекаю в течении 45 минут. Потом еще даю немного постоять. При подаче можно так же посыпать немного тертым сыром, зеленью в свежем виде и подавать, как самостоятельное блюдо.

изображение






Вид кухни: Русская
Добавил: Verona777 23-06-2016, 18:52 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Готовим сами дома

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *