ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Сколько варить телячий язык (рецепт с фото)

Интоксик от паразитов

Интоксик от паразитов Интоксик - средство для борьбы с паразитами вызывающими усталость, апатию, и являющимися реальной Подробнее...

Сколько нужно варить телячий язык?!

Содержание:

  • Что такое телячий язык(фото)?

  • Как его готовить?

Что такое телячий язык!?


Телячий язык - это деликатес , он имеет нежный вкус и питательные ценности и по этому в отличии от других продуктов и эго не просто купить , да и цена намного выше.

Но у нас к радостью есть телячий язык,он на много нежнее от говяжиго.

изображение

На первый взгляд,когда смотришь на фото к примеру,сразу думаешь,фу,как это вообще можно есть?
Но ведь Вы знаете ,что самое главное вид и вкус приготовленного уже блюда.
Много кто встречал это блюдо в разных ресторанах.всегда на все торжество готовят Заливной язык,именно я встречала постоянно на свадьбах к примеру.

Сама же когда-то отмечали День Рождение Папы в ресторане и он тоже предпочел заказать это изысканое и очень даже вкусное блюдо.

Телячий язык на самом -то деле очень хороший продукт, из него можно приготовить не мало очень даже вкусных блюд.

Из это же языка прилично часто встречаются бутерброды, закуски и даже горячее. Но ведь многие девушки, не успевшие изучить все золотые правила повара,обычно не знаю даже сколько нужно варить телячий язык.

Но ведь на самом то деле тут ничего сложного нет,главное первый раз приготовить,а потом пойдет все как по маслу,честное слово,сама первый раз готовила ничего не знала,а теперь вот даже вам некие советы даю.так что с телячим языком справиться даже самая молодая и не опытная хозяйка.


Как телячий язык варить?

Как варить телячий язык,для этого ничего сверх способного не нужно,как на мое мнение тут ничего тяжелого нету.

Каждый варить яхык по своему,я же вам расскажу как меня учила бабушка.

Что бы дать ему приятный вкус я использовала морковь и лук при варке а также , душистый и черный перец,много специй,на вас вкус конечно же.Еще можно добавлять,петрушку или же корень сельдерея.

Если вы в первые варите язык,то не волнуйтесь он у Вас получиться в любом случае.

И так,начнем.

Для варки телячего языка нам понадобиться :

  • Язык (телячий) 1 шт

  • морковь 1 шт

  • лук репчатый 1 шт

  • перец душистый 5-7 шт

  • перец черный 5-7 шт

  • соль по вкусу

  • вода для варки - достаточное количество

  1. И так,наливаем воду в кастрюльку и ложем туда язык минут на 15.

  2. Это нам нужно для того что бы потом легче его почисть.

  3. В это время можно поставить воду, в которой будет вариться язык,пусть она закипает.

  4. Потом ножом почисть язык,убрать с него шкурку, грязь и все прочее.

  5. Поставить варить его не медленном огне ну где-то в течении часа.

  6. Через часик кинуть в воду целую луковицу и порезанную морковь.

  7. И варить еще 30 минут.

  8. Проткните язык вилкой,если с него выделяется прозрачный сок,без крови то он готов.

  9. Готовый язык опустить в холодную воду.

  10. Снять кожуру.

  11. Вывернуть его в другую сторону,благодаря тому ,что он полежал в холодной воде, это сделается легко.

Все язык готов,его можно нарезать и применять по назначению.

изображение

Большинство блюд их языка делают ЗАЛИВНОЙ ЯЗЫК,это блюдо можно встретить как в ресторане так и в кафе,так и и любого другого человека дома,так как именно это блюдо больше всего распространеннее из языка.

В интернете Вы можете найти много картинок и фото Телячего языка,так же можно найти множества рецептов,разнообразных блюд из языка,в том числе и заливной язык.

на фото ниже можно увидеть как выглядит Заливной язык,одним словом можно сказать как холодец у бабушек,то также и заливной язык.

изображение

Так ,что дорогие мои читатели не бойтесь,покупайте язык и пробуйте варить его.
Не получиться в первый раз,значит во второй или третий раз получиться обязательно.

Пробуйте и не стесняйтесь,в интернете есть много способов варки,один их них Вы нашли в моей статье.


Готовьте заливной язык,салаты или много другое и радуйте всякими вкусностями своих родных и близких.

Хорошего вам опыта и много вкусных блюд.

Заходите на наш сайт еще.

Приятного аппетита.





Вид кухни: Русская
Добавил: Сердюк Наталья 24-06-2016, 03:19 Вернуться назад

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин....

Добавить комменентарий к Сколько варить телячий язык

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *