ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Лапша с грибами (рецепт с фото)

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё. Подробнее...

Лапша с грибами.

очень вкусное блюдо, просто без слов. Я очень люблю грибы и приветствую их в любом блюде. Мне нравится сочетание макарон и грибов. Сегодня я поделюсь несколькими рецептами, как вкусно приготовить грибы с лапшой.

изображение


Рецепт лапши с грибами.

давайте изначально определимся с лапшой. Если мы будем делать домашнюю лапшу – это займёт некоторое время. Ничего страшного в этом нет. Нам надо в миску просеять муку, сделать маленькую лунку и вбить туда яйцо. Важно муку сразу посолить. Теперь вымешиваем яичное тесто, я добавляю совсем капельку воды. Теперь это эластичное тесто раскатываем на столе, , присыпаем мукой, скатываем в трубочку, от муки тесто не будет слипаться. Но конечно не надо сжимать тесто. Теперь нарезаем тоненькими кружочками, когда этот клубок разматываем, то получаем длинную, тонкую лапшу. Принцип прост и понятен. Если вас этот вариант не устраивает, просто раскатайте тесто и острым ножом нарезайте лапшу. Старайтесь делать её тонкой. Потому что при термической обработке она увеличит свой объём. На всякий случай у меня всегда есть покупная лапша, которая называется – гнёзда, очень удобная, хорошо варится и не слипается. Грибы. Грибы мы должны тщательно помыть, в данном случае вёшинки. Разделить и порезать , я режу крупными полосками. Сковороду ставлю на огонь, наливаю растительного масло, и когда сковорода раскалилась , высыпаю грибы. Тем временем чищу и режу лук полукольцами. Когда грибы примут румяный, золотистый цвет – время кидать в сковороду лук. Его немного обжариваем минуты три примерно. Солим, добавляем специи по вкусу. Кладу ложку майонеза и наливаю воды, закрываю крышкой, уменьшая огонь и даю томиться грибам в течении 10 минут. В итоге мы получим нежный соус. В летнее время года не плохо добавить зелень к этому соусу. Теперь осталось за малым – сварить лапшу и полить сверху этим грибным соусом. Приятного аппетита. Рецепт очень простой, но вкусный.

изображение


Лапша с грибами на сковороде.

Все мы привыкли, что лапшу надо отваривать. Я иногда её обжариваю на сковороде. Нам надо на горячую сковороду с растительным маслом, положить лапшу, обжарить её буквально несколько минут и залить водой, накрыть крышкой, теперь она должна томить и приобретать варенный вид. На другой сковороде я обжариваю грибы. Шампиньоны надо помыть, нарезать на 4 части, обжарить до золотистой корочки, не пугайтесь, что они не станут мягкими, добавляйте по желанию лук, но лучше всего сочетается с жаренными грибами сладкий перец. Теперь, когда шампиньоны и сладкий перец обжарились, их необходимо посолить и добавить нужный специи, лапшу из соседней сковороды переложить в грибы. Для этого используйте шумовку, что бы вода с лапши стекла. Теперь перемешиваем наши грибы, перец и лапшу. Лапша у нас тоже золотистого цвета и приобретает после обжарки характерный вкус.

изображение


Лапша с грибами и сыром. Для этого блюда мы традиционно отвариваем лапшу, до полуготовности. Лучше всего берите в магазине лапшу с сортов твёрдых пшеницы. Она не будет слипаться. Грибы выбираем на ваш вкус. Я предпочитаю шампиньоны. Их надо помыть порезать слоями. Жарить на растительном масле, добавлять лук , который режем кубиками мелко. Когда лапша и грибы готовы, достаёте противень , выкладываете нижний слой помидор. Вернее очень тонко порезанные помидорами, сверху слой лапши, потом засыпаете грибами с луком. Теперь щедро посыпаете наши слои тёртый твёрдым сыром. Ставим в духовку запекаться буквально на 10 минут. Когда сыр расплавится и получиться корочка. Значит наше блюдо готово. Выкладывайте порционно в тарелки, получается очень сочное блюдо. Приятного аппетита.



Вид кухни: Русская
Добавил: umnizamargo 25-06-2016, 14:22 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Добавить комменентарий к Лапша с грибами

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *