ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Полуфабрикаты в домашних условиях рецепты (рецепт с фото)

Лида для похудения

Лида для похудения Зная о моей надомной работе, все мне начинают тут же завидовать. Мол, не надо каждое утро...

Доброго времени суток всем пишущим интересные отзывы,статьи и самые разнообразные кулинарные рецепты на этом замечательном сайте.

Приветствую всех ,кто не равнодушно прочитывает отзыв,а оставляет комментарий к нему .в котором высказывает свое личное мнение,иногда оно очень даже отличается от авторского.

В этой своей статье - кулинарном рецепте я хочу с вами поделится своими кулинарными рецептами приготовления различных полуфабрикатов приготовленных в домашних условиях.

Полуфабрикатов конечно - же великое множество.Мы видим их большой ассортимент и в различных супермаркетах,но думаю.что полуфабрикаты приготовленные самостоятельно будут более качественными,хотя бы потому,что бы будете прекрасно знать из каких именно продуктов они приготовлены и какое было качество у этих продуктов,мяса или овощей .Будете знать сколько вы добавили в блюдо соли или перца и уж там точно не будет каких либо других консервантов.которые используют многочисленные производители.

изображение Первый вид полуфабрикатов.

Самыми простыми полуфабрикатами можно считать такие.

После того как вы купили например кусок мяса или целиковую курицу ,вы можете все хорошо промыть ,обсушить и нарезать из мяса например бифштексы или поджарку ,а курицу разрубить на порционные куски(если вы конечно не думаете ее использовать целиком.

Все разложите по пакетам для заморозки или по каким либо контейнерам или подложкам(как полуфабрикаты в магазинах).Для удобства можно сделать надпись на пакете с название полуфабриката и сложите все в морозилку.Вот и самые простые полуфабрикаты.

Наверно многие так и делают,только не задумывались,что это и есть полуфабрикаты.

Именно так я поступаю и с рыбой.так как я рыбоед и очень люблю рыбу во всех ее видах от селедки до рыбных котлет,то рыбу покупаю часто.

Хозяйки знают,что если купить целиковую рыбу,ее необходимо промывать.чистить ,а это всегда рыбный запах,который не так то быстро выветривается.

Поэтому япокупаю всегда рыбы .как бы не на один раз употребления.И сразу всю ее чищу ,промываю,разделываю на филе или на порционные куски(смотря ,что я из нее думаю приготовить) и так же складываю по пакетам и в морозилку.

Головы,хвосты.плавники ,так же в отдельный пакет ,все подписываю .Вот вам и отличный набор для ухи.
изображение

Полуфабрикаты второго порядка.

К этой категории полуфабрикатов я отношу различные котлеты рубленые или натуральные.Я готовлю мясные котлеты например из фарша ,могу панировать их в сухарях ,а могу и без панировки,если есть необходимость ,добавляю конечно ж в фарш лук,чеснок или размягченную булку .Формирую котлеты,складываю на подложки ,заворачиваю пищевой пленкой и складываю в морозилку.Но вот именно котлеты с хлебом не советую долго хранить,они как то теряют свой вкус от долгого хранения.

Делаю таким же образом например котлеты по киевски.Но их могу заворачивать каждую котлетку отдельно в пищевую пленку и так же складывать в морозилку.

Так же готовлю и например ромштексы или курицу по столичному.

Перед приготовлением полностью эти полуфабрикаты не размораживаю,а кладу на сковородку подмороженными.


изображение Полуфабрикаты третьи.

К ним я отношу фаршированный перец или голубцы.Они могут быть как и мясными,так и овощными.Не всегда хочется долго стоять у плиты и у стола кухонного,что бы пол дня крутить голубцы,да варить капусту для них.Поэтому делаю сразу много,аккуратно по пакетам и в морозилку.В пакет складываю столько,сколько необходимо приготовить за один раз.

Таким же способом могу приготовить и различные зразы например.Их складываю на подложки и так же в морозилку.На одной подложке на один раз приготовления.

Всем известные полуфабрикаты.

Это конечно же пельмени или вареники с самыми разными начинками.Думаю что их готовят многие.Так же замораживают и оставляют в морозилке,используя по необходимости.

Так же можно приготовить и хинкали и фаршированные блинчики.

Вот такие полуфабрикаты я готовлю сама и вам советую попробовать.

Это сильно сэкономит ваше время на приготовлении пищи.






Вид кухни: Русская

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Медовый сбитень от простатита

Медовый сбитень от простатита Отличное средство для борьбы с простатитом на основе натуральных компонентов. Старинное и надежное....

Доминатор спрей для потенции

Доминатор спрей для потенции Искала в сети что-нибудь новенькое и интересное из секс-игрушек. Захотелось немного побаловать...

Пользователь offline
fktrcfylhf 3 декабря 2016 14:57 Ответить
Пельмени тоже готовила - потом часть варила, а остальные отправляла в морозилку.

Добавить комменентарий к Полуфабрикаты в домашних условиях рецепты

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *