ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Готовим дома кулинарные рецепты (рецепт с фото)

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

Не всегда у меня есть время на то, чтобы готовить, а не то, чтобы еще и выдумывать какие-то свои рецепты, то вообще нет времени. Я чаще всего использую при готовке уже проверенные рецепты блюд, потому что так мне гораздо проще и легче. У меня даже кулинарный сайт есть самый любимый и проверенный временем, где я все время беру рецепты, потом их готовлю. Этот сайт называется "Готовим дома". Удобен он тем, что там все рецепты уже заранее опробованы, есть фотографии и пошаговой приготовление, рекомендацию по поводу того, как оригинально можно блюдо потом предложить, а так же все рецепты разбиты по наименованиям и способам приготовления.

В последний раз я здесь готовила по рецептам борщ и еще грибной суп с фасолью. Что касается именно первых блюд, то сайт просто находка для меня, потому что раньше была вообще проблема нормально приготовить суп, чтобы бульон получился богатый и при этом сами ингредиенты не разварились.

Готовим дома: кулинарные рецепты.

Рецепт приготовления вкусного грибного супа с фасолью.

Этот суп, сделанный по рецепту, для меня самый вкусный и любимый. Его легко готовить и за счет сочетания грибов с фасолью получается изумительный навар в бульоне. А для приготовления такого вкусного блюда я использую следующие компоненты:

  • грибы сушеные шампиньоны - 100 грамм

  • мясо филейного типа, можно использовать свинину или говядину - 500 грамм, желательно мясо выбирать такого плана, чтобы было немного сала в прослойке и тогда навар получается еще более вкусным

  • картофель среднего размера - 5 штук

  • кости или ребра для бульона - 200 грамм

  • лук репчатый небольшой - 1 головка

  • чеснок молодой - 4 зубчика

  • паста томатная, можно ее заменить на томатный соус или же кетчуп - 1 столовая ложка

  • зелень разного вида, я использую в основном петрушку, укроп и базилик - 1 небольшой пучок

  • соль - по вкусу, у меня треть от чайной ложки

  • черный душистый перец горошком - 4 горошины

  • черный молотый перец - щепотка

  • морковка молодая и сладкого сорта - 1 штука

  • приправа грибная - 1 чайная ложка

  • фасоль красная - 1 стакан

  • вода - 3 - 3,5 литра

  • лавровый лист - 2 штуки

Готовить такой суп начинаем с того, что мясо предварительно промываем, нарезаем его на небольшие куски, заливаем его и кости так же водой. Ставим на огонь. Как только вода закипит, то снимаем пену, кидаем сюда же лавровый лист, фасоль, черный душистый перец горошком, ставим на минимальный огонь, крышкой накрываем и варим так в течении 1 часа.

Тем временем начинаем работать над овощами. Фасоль я преждевременно замачиваю, чтобы она потом быстрее варилась. Я ее замачиваю в кипятке и оставляю на всю ночь при закрытой крышке.

Картофель нарезаю на средние куски. Морковь нарезаю на тонкие бруски, чеснок тру на мелкой терке. Зелень мелко нарезаю. Лук репчатый нарезаю на мелкие кубики. Кидаю все овощи в кастрюлю и томатную пасту так же, варю еще 25 минут. Солю, кидаю зелень, черный молотый перец, соль и варю еще 5 минут.изображение

Рецепт приготовления борща.

Так же готовлю по рецепту и борщ. Ингредиенты на борщ такие:

  • мясо свиное на косточке - 700 грамм

  • картошка - 7 штук

  • лук репчатый - 1 головка средняя

  • морковка - 1 средняя

  • чеснок - 4 зубка

  • томатная паста - 2 столовые ложки

  • свекла средняя - 2 штуки

  • половина кочана белокочанной капусты

  • зелень петрушки и укропа - по вкусу

  • соль - по вкусу

  • лавровый лист - 2 штука

  • черный горошек - 4 штуки

Мясо промываем, нарезаем и заливаем водой. Варим 1 час. Потом кидаем потертую на крупной терке свеклу, морковку, порезанный лук, картофель, капусту, томатную пасту, лавровый лист, перец и еще 25 минут варим. Затем солим, кидаем мелко порезанную зелень и варим еще минут 10. Даем настояться, подаем со сметаной.

изображение

изображение







Вид кухни: Русская
Добавил: Verona777 26-06-2016, 12:29 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Готовим дома кулинарные рецепты

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *