ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Пицца начинка (рецепт с фото)

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Я не большой любитель долгое время проводить на кухне. Мне больше всего нравится именно такие рецепты делать, что было вкусно и та же быстро. Самая любимая еда всей моей семьи - это пицца. Мы до определенного момента все время ее заказывали на дом и все устраивало, но потом поменялся повар, а так же пробовали пиццу брать в других местах, но все равно, как на зло, не везло нам с ней, потому что не так вкусно было, как раньше.

Решила как-то приготовить пиццу самостоятельно и у меня так же не получилось. То загвоздка была в тесте, которое у меня получалось, как резиновое, то начинка не выходила сочной и вкусной. Потом уже методом проб и ошибок все же у меня получилось приготовить именно такую пиццу, которая нравится всем моим домашним. На самом деле все довольно просто готовится. Начинка может быть самая разная, но мне больше всего нравится именно разнообразие и обилие ингредиентов, потому что именно так получается более вкусный вариант. Так же не стоит забывать и о том, что в начинку обязательно должен входить еще и соус, так получается более вкусный вариант. Я всегда в начинке использую много овощей, обязательно присутствует у меня так же куриное мясо, специи.

Чтобы начинка получилась сочной, то для этого необходимо помимо соуса использовать и помидоры.

изображение

изображение


Рецепт пиццы и вариант начинки.

Ингредиенты для приготовления пиццы с вкусной начинкой.

Сама пицца у меня запекается примерно минут 15, всегда получается немного по бокам хрустящее тесто, а сама начинка выходит сочная. А для приготовления такой вкусной пиццы я использую такие ингредиенты, как:

  • мука пшеничная первого сорта - 1 стакан

  • дрожжи сухие - 1 пакетик

  • вода - половина стакана

  • куриные яйца среднего размера - 2 штуки

  • соль - по вкусу

  • грибы свежие белые - 100 грамм

  • куриное мясо в виде филе - 200 грамм

  • ветчина или же вместо нее так же можно использовать колбасу сырокопченую - 100 грамм

  • помидоры среднего размера - 2 штуки

  • лук репчатый небольшой по величине - 1 головка

  • томатный соус или так же вместо него можно использовать томатную пасту или кетчуп - 1 столовая ложка

  • сметана или вместо нее можно использовать сливки с большим содержанием жирности - 2 столовые ложки

  • черный молотый перец - щепотка

  • болгарский перец средний - 1 штука

  • зелень петрушки, укропа и базилика - 1 чайная ложка для аромата

  • оливки - 50 грамм

  • сыр твердого сорта - 200 грамм

Приготовление рецепта пиццы с начинкой ассорти.

Именно такое разнообразие в начинке и делает пиццу такой невероятно вкусной. Сперва готовим тесто. Смешиваем сухие ингредиенты в виде пшеничной муки и дрожжей, немного взбиваем куриные яйца и смешиваем с водой, а затем с мукой, солим. Вымешиваем тесто. Так как получается немного липкое, то при вымешивании постоянно подсыпаем пшеничную муку и так делаем, чтобы тесто стало эластичным и его можно было после раскатать. Тесто раскатываем на тонкий пласт.

Готовим начинку. А для этого грибы очищаем от шкурки, нарезаем их тонкими пластинами. Помидоры обдаем кипятком, чтобы легче было снимать кожицу и снимаем ее, сами помидоры тонко нарезаем на кружки. Лук репчатый так же тонко режем на кружки. Ветчину или колбасу нарезаем тонкими ломтиками.

Перец болгарский режем на тонкие пластины. Оливки на кружочки нарезаем. Зелень петрушки нарезаем тонко. Куриное филе отвариваем и после нарезаем тонко. Сыр трем на средней терке.

Смешиваем для начинки соус из томатной пасты, сметаны.

На тесто выкладываем ветчину, зелень, грибы, помидоры, курицу, лук, перец, оливки, посыпаем все это поверх сыром. Выпекаем при температуре 180 градусов в течении 15 минут. Даем постоять еще 5 минут, нарезаем на порционные куски.


изображение





Вид кухни: Русская
Добавил: Verona777 27-06-2016, 01:44 Вернуться назад
Теги :

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин....

Добавить комменентарий к Пицца начинка

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *