ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Паста пицца (рецепт с фото)

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Пицца.

пицца- популярнейее блюдо мира, родиной которого является италия. Такой вкусной пиццы, как готовят в самой стране, вы никогда не сможет. Итальянские рестораны готовят максимально похожие пиццы. Но италия является так же родиной сыров, которые добавляют в это блюдо. Очень дорого покупать пармезан и все остальные дорогие сыры у нас. Конечно пиццу в омашних условиях мы готовим с доступными сырами. Я обычно выбираю обычный, россиский сыр без добавок. Вкус пиццы напрямую зависит от начинки, а вот виды начинки перечислять нерельно – их масса и миллионы. Пицца может быть мясной, овощной, рыбной ( вернее морепродукты), бывает сырная пицца. Конечно самой знаменитой пиццей считается пицца- маргарита. Готовить в домашних условиях её реально и не долго.

изображение


Пицца мясная.

тесто для пиццы можно купить в магазине, можно купить слоённое тесто, оно тоже подходит. Я делаю дома дрожжевое тесто, а начинкой служит все овощи и мясо, которое есть в холодильнике. Для приготовления пиццы нам надо иметь: мука, дрожжи сухие, соль, помидизображениеоры, майонез, кетчуп, болгарский перец, грибы, отварное мясо или копчёное на ваш выбор. Мне нравится готовить пиццу с ветчиной или копчёными куриными бёдрами. Мясо с бёдер надо обрезать и покрошить, как вам нравится. В крайнем случае можно готовить из колбасы. Копчёную колбасу нужно порезать колечками, а если вы готовите из варёной колбасы, порежьте её соломкой. Начнём с приготовления пиццы. В глубокую миску налейте стакан тёплой воды, добавьте ложку сухих дрожжей. Перемешайте и ждите минут десять. Пока дрожжи начнут работать, потом добавляем щепотку сахара и соли, насыпаем муку. Когда тесто будет иметь консистенцию, как тесто на оладьи, нужно добавить ложку растительного масла. После опять добавлять муку и вымешивать тесто. Дрожжевое тесто надо вымешивать долго и тщательно, после чего кладём его в миску и накрываем полотенцем, ставим миску в тёплое место на час. За этот час тесто должно увеличиться в размере в несколько раз. В это время мы будут подготавливать начинку для пиццу. Грибы режем слоями, если это шампиньоны, то пять частей. Перец болгарский моей и режем соломкой. Помидор в режем колечками, если большие помидоры , то режим полукольцами. Майонез с кетчупом смешайте в отдельной тарелке. Сыр натирайте на тёрке и можете нарезать зелени. Когда тесто готово, берём его часть или целое, если у вас большой противень и раскатываем руками его по противню. Противень перед этим смажьте растительным маслом. Теперь мажем смесью кетчупа и майонеза. После выкладываем мясо, следующим слоем сладкий перец, грибы и помидоры. Сверху засыпаем тёртым сыром. Если у вас есть прованские травы, можете посыпать ими сверху края пиццы. Кстати, что бы края не засохли при обжаривании смажьте их яичным белком или остатками кетчупа с майонезом. Пиццу выпекать надо в течении получаса при температуре духовки 200 градусов. Если у вас много начинки, есть вероятность, что тесто под начинкой останется сырым. Поэтому можете сначала обжарить корж для пиццы, хотя бы в течении пяти минут и потом выкладывать начинку на горячий корж. Это лично мой рецепт, конечно сильно исковерканный и не очень похож на оригинальный. Оригинальная , итальянская пицца тонкая и с вкусными сырами. Я предложила вам вариант приготовления пиццы для семьи, для утреннего завтрака.

изображение


Паста.

паста – итальянское блюдо, традиционно подающаяся к столу с соусом балоньез ( это томатный соус с фаршем). Пасту можно подать к столу и с овощами и с обжаренными овощами, с любым соусом, мне нравится соус сливочный с креветками. Паста – это макароны из твёрдых сортов пшеницы. От ней не толстеют, поэтому можно смело употреблять в пищу. Калорийность очень низкая у этого продукта. Готовить элементарно. Достаточно налить в кастрюлю много воды, посолить, довести до кипения и класть макароны внутрь, после того как паста начнёт кипеть, огонь следует уменьшить. Паста приготовится в течении десяти минут. Вы останетесь довольными, так как она не слипается и не распадается , после термической обработки.




Вид кухни: Русская
Добавил: umnizamargo 28-06-2016, 16:54 Вернуться назад
Теги : паста, пицца

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Паста пицца

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *