ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Шоколадные блины рецепт (рецепт с фото)

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать Подробнее...

изображение


Я считаю себя неплохим кулинаром. Предпочитаю готовить что-то необычное и интересное, и в то же время - вкусное. Этому способствуют различные кулинарные телепередачи и конечно же просторы интернета. Однако рецепты я корректирую на свое усмотрение, так сказать, на свой вкус. В общем рецепт меняю так, как считаю необходимым.

Вот , совсем недавно решила приготовить тонкие блинчики, но не обычные, а шоколадные.

Рецепт придумала сама, исходя из своего немалого опыта.

Он достаточно прост, абсолютно не затейлив. Но стоит признать, что блинчики вышли необыкновенно вкусными, а их изумительный аромат распространялся не только по всей квартире, но также за ее пределами.

Итак, рецепт шоколадных блинчиков

Рекомендуемый перечень ингредиентов

1.Молоко (желательно пожирнее) - 1 л

2.Куриное яйцо - 4 шт.

3.Черный шоколад- 50-60 г

4.Сахарный песок - 5 ст. ложек

5.Соль- 0,5 ч. лож

6.Какао- 2 ст. ложки

7. Просеянная мука высшего сорта - 2,5 стакана

8. Растительное масло - для жарки

Приготовление

Для тонких блинчиков рекомендуется исключительно свежее молоко, желательно домашнее, но сгодится и покупное (магазинное), чем жирнее оно будет, тем вкуснее и ароматнее будут блинчики.

Отливаем 70 грамм молока и отставляем его в сторону, оно нам пригодится немного позже.

В большую посудину выливаем молоко, добавляем туда сахарный песок, соль и яйца -хорошенько все взбиваем, можно для этого использовать блендер или миксер.

Далее постепенно прибавляем муку, однако не всю. Необходимо смотреть по консистенции, она должна быть не густой и не жидкой, как нежирная сметана. Вымешиваем/взбиваем до однородности.

Теперь подогреваем молоко, добавляем в него мелко измельченный шоколад и постепенно вводим какао. При этом все хорошенько размешиваем венчиком. Смесь до кипения доводить не надо.

Теперь получившуюся молочно-шоколадную смесь вливаем в тесто и хорошенько опять перемешиваем. Если тесто вышло слишком густым, то можно добавить пару столовых ложек теплой кипяченой воды. Еже ли наоборот- то пару столовых ложек муки.

Для жарки тонких блинчиков желательно использовать специальную "блинницу" с тонким дном и антипригарным покрытием.

Жарим блинчики по полторы минуты с каждой стороны, предварительно каждый раз нанося кулинарной кисточкой на раскаленную блинницу немного растительного масла.

С чем совместимы шоколадные блинчики?

1. Апельсиновый соус. Для этого используют 2 больших апельсина,свежее сливочноемасло-60 г и сахарный песок - 0,5 стакана. Из первого апельсина извлекаем сок, а второй- нарезаем средними кусочками. Далее растворяем на очень низкой температуре сахар со сливочным маслом, при этом не забываем беспрестанно мешать. В закипевшую сливочно-сахарную смесь добавляем постепенно сок апельсина и кусочки апельсина. Увариваем соус около 7-8-ми минут.

2. Творожный крем. Для этого обычно используют творог 5% - 120 г, сахар -2 чай. ложки, жирную сметану - 1,5 ст. ложки. Смешиваем все компоненты и взбиваем до однородного состояния. Далее кладем на каждый блинчик около 2-х чайных ложек творожного крема, распределяем его по всей поверхности и скручиваем блинчик в трубочку.

3.Карамелизированные бананы. Для этого используем два мягких банана, коричневый сахар - 4 ст. ложки, сливочное масло -60 г и половину сладкого апельсина. Сперва нарезаем бананы некрупными полосками. Далее растапливаем на маленьком огне масло , сразу же добавляем сахар, перемешиваем. Следом добавляем бананы и сок половины апельсина. Тушим бананы по 2 минуты с каждой стороны, не забываем периодически поливать сладким сиропчиком.

4. Обычное сгущенное молоко. Тут включаете свою фантазию и импровизируете, как вам пожелается. Можно сформировать тортик, который будет перемазан столь универсальным продуктом. А можно подавать порционно, и сгущенку использовать в виде соуса.

изображение

изображение





Вид кухни: Русская

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Шоколад Слим для похудения

Шоколад Слим для похудения Эффективнейший комплекс для похудения....

Добавить комменентарий к Шоколадные блины рецепт

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *