ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Гречневая лапша рецепт (рецепт с фото)

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Гречневая лапша.

Для приготовления этой лапши нам надо иметь чистую воду из источников, т.е. Бутылированную или покупную в ларьках, один стакан гречневой муки и один стакан пшеничной муки. Очень просто готовить гречневую лапшу, мы должны в глубокую миску просеять с помощью сита гречневую и пшеничную муку, сделать ямку в муки и добавить воды, вымешивать и добавлять воды, пока тесто не станет консистенции мягкой и податливой. ( повара говорят на ощупь, как мочка уха). Для того, что бы получить правильное тесто для лапши надо его очень долго вымешивать. Примерно минут двадцать. Теперь кусочек теста мы должны раскатать. Посыпаем стол мукой, и раскатываем нашу будущую лапшу. Лист теста должен быть очень тонким не более 2 мм. Мука нам ещё понадобиться, поэтому не убираем далеко, ей теперь надо присыпать лист теста сверху, что бы он не слипался, когда мы будем его заворачивать. Когда мы его свернули и поспали мукой, можно резать тонкую лапшу. Для этого мы должны иметь очень острый и большой нож, что бы тесто не расползалось. Помните, что резать надо тонко , при термической обработке оно увеличиться в размере. Эти улитки из теста надо встряхивать, что бы высушить, но я готовлю их сразу. Налейте в кастрюлю большое количество воды, посолите и доведите до кипения. Только теперь можно опускать лапшу в воду, вариться она будет в течении двух минут на среднем огне. Переливаем содержимое в дуршлаг и заливаем холодной водой. Теперь мы получили настоящие китайские макарошки.

изображение


Гречневая лапша с креветками и помидорами.

Нам надо иметь гречневую лапшу. Помидоры, лук репчатый, креветки , соль, лавровый лист, растительное масло, зелень. Ставим кастрюлю на огонь, отвариваем в солёной воде гречневую лапшу, выливаем её на дуршлаг. Занимаемся креветками. Их мы должны отварить в солёной воде, в которую так же добавляем лавровый лист, перец душистый горошком, зелень. Когда креветки сварены, их необходимо почистить. Ставим сковороду на огонь, наливаем в неё растительное масло, кидаем туда лук , резанный полукольцами. Обжариваем его и добавляем креветки и резанные кусками помидоры.. Специи кладите по вкусу, из зелени наиболее подходит укроп. Моим любимым является добавка- тмин. Можно отключать сковороду. В неё высыпаем отварную гречневую лапшу, перемешиваем с креветками и луком, взбрызгиваем лимонным соком и получаем очень вкусное и питательное блюдо.

изображение


Гречневая лапша с овощами.

Нам понадобятся для этого блюда помидоры, болгарский перец, зелень, баклажан, цукини, лук репчатый, морковь, лапша гречневая. Соль, перец, соевый соус, растительное масло. Остаётся дело за малым. Нам надо нарезать все овощи. Кабачки и баклажан, болгарский перец и морковь – режем соломкой. Помидоры освобождаем о т кожица. Кидаем помидоры в кипяток, после чего легко отделяем кожицу от мякоти .теперь их можно резать кубиками. Лук тоже нарезаем кубиками. Ставим сковороду на огонь, наливаем растительное или лучше всего подходит не подсолнечное масло, а оливковое масло. Первым делом обжариваем лук до золотого цвета, добавляем все остальные овощи, кроме помидор. Помидоры мы кинем в самом конце, когда начнём тушить овощи. Не забываем посолить, добавить нужные специи. Теперь накрываем крышкой и оставляем их томиться в течении 15 минут максимум. Тем временем закипит наша вода для гречневой лапши. Отвариваем её обычным способом. Теперь взбрызгиваем её соевым соусом. После этого действия можно насыпать гречневую лапшу по тарелкам и сверху заливать нашими тушенными овощами или можно класть их скраю тарелки. Вкус овощей будет кисловат за счёт томатов и баклажана. Я уверена, что вам понравится гречневая лапша на вкус. А подгарнировку вы сможете придумать из продуктов, которые есть в холодильнике.

изображение




Вид кухни: Русская
Добавил: umnizamargo 30-06-2016, 19:21 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Добавить комменентарий к Гречневая лапша рецепт

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *