ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Тайская лапша (рецепт с фото)

Тайская лапша

Bactefort

Bactefort Перебрала, пожалуй, всех косметологов в городе, прежде чем добилась какого-то внятного вердикта по...

Тайская лапша- это рисовая лапша.Она очень вкусная и хрустящая,да да,именно хрустящая.

Первый раз попробовала ее у подруги в гостях и очень она мне понравилась,теперь это блюдо,замечательрая замена обычным макароным изделиям.Я готовлю рецептик с курицей,но есть и со свининой и даже с креветками.

Все составляющие ингредиенты доступны к продаже в любом супермаркете.

изображение


"Тайская лапша с курицей"

Понадобится:

200 грамм тайской рисовой лапши

1 чайная ложечка кожуры лайма( тертой)

1/3 стакана соленого арахиса(измельченного,но не в порошок)

2 столовые ложки сока лайма( только свежего)

3 столовые ложки рыбного соуса

1 столовая ложка рисового уксуса

2 столовые ложки сахара( коричнечого)

3 столовые ложки растительного масла для жарки

1 столовая ложка соуса чили с чесноком

500 грамм куриного мяса

1 пучок кинзы

1 пучок зеленого лука

1 яйцо( взбиваем сразу)

100 грамм пророщеной фасоли

3 зубчика чеснока

Приготовление:

Лапшу помещаем в миску и заливаем кипятком на 15 минут,затем откидываем ее на дуршлаг .

Шкурку лайма моем и натераем на мелкой тёрке и смешиваем ее с арахисом( порубите его ножом).

Курицу моем,снимаем шкуру и режим на куски.

Зеленый лук и кинзу моем и рубим мелко.

Чеснок чистим и пропускаем через пресс.

В тарелке смешиваем рыбный соус,соус чили,сахар ,сок лайма и рисовый уксус .

На сковороду наливаем 1 столовую ложку растительного масла,отправляем туда нашу курочку с чесночком(1 зубочек)обжариваем курицу до нежно- золотистог цвета,около 10 минут.Вылаживаем курицу на тарелку.

В эту же сковороду выливаем взбитое яйцо и жарим с двух сторон,две минуты в общем.Как оно остынет,режим тонкими полосками его.

В эту сковороду выливаем оставшееся растительное масло и на сильном огне обжариваем лапшу и фасоль 2 минуты(не забываем помешивать)затем добавляем смесь соусов и сок лайма с чесноком.Добавляем туда курицу,постоянно помешивая жарим 2 минуты и снимаем с огня.

Вылаживаем "Тайскую лапшу"на блюдо ,посыпаем арахисом с лаймом ,вылаживаем сверху красиво нарезание яйцо,то что соломкой резали,посыпаем зеленью ,Подаем на стол и принимаем комплименты восторга в свою сторону!

Конечно рецептик не прост и по времени тоже,займет не двадцать минут,но поверьте на слово,оно того стоит.

Моя подруга,которая дала мне рецептик этой чудо- лапши,говорит что рецепт "Тайской лапши "с креветками- это вообще божественно нежный вкус.Так что в моих планах,на ближайший праздник ,приготовить еще и с креветками рисовую лапшу.Конечно же обязательно вам напишу рецептик,но позже,как сама попробую)!

изображение




Вид кухни: Тайская
Добавил: AlenaPolyexta 1-07-2016, 00:14 Вернуться назад

Медовый сбитень от простатита

Медовый сбитень от простатита Отличное средство для борьбы с простатитом на основе натуральных компонентов. Старинное и надежное....

Отвар Матрены от бесплодия

Отвар Матрены от бесплодия Самый большой женский страх – не исполнить свое предназначение, никогда не стать матерью, не...

Вариус от варикоза

Вариус от варикоза Ноги всегда были моей гордостью: ровные, стройные, длинные, как раз для мини. До 30 не стеснялась...

Добавить комменентарий к Тайская лапша

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *