ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Что можно приготовить дома (рецепт с фото)

Око-Плюс - восстановление зрения

Око-Плюс - восстановление зрения Око-Плюс - эффективно для восстановление зрения Подробнее...

Приготовление еды дома.

каждый день на протяжении всей жизни мы сталкиваемся с дилемой, что же приготовить сегодня? Фантазия у нас безграничная, но надо учитывать бюджет, учитывать привычки и предпочтения не только свои , но и домочадцев. Ведь кормить семью надо утром. В обед и вечером. Желательно, что бы блюда не повторялись в течении дня. Единственное блюдо, которое мои родственники могу есть каждый день и без перерыва – это конфеты и выпечка. Она им не надоедает. В обед хочется накормить семью первым блюдом. С них мы сегодня и начнём.

изображение


борщ украинский.

для приготовления, всеми любимого борща нам надо иметь говядину. Желательно на кости, томатный сок, томатную пасту ( можно свеклу), соль, перец, морковь, лук, растительное масло, картофель, белокочанную капусту и желание его приготовить. В кастрюлю с водой кладём говядину, ставим на огонь, солим, добавляем лавровый лист, перец. Когда вода начнёт закипать, вы должны снять чёрную пену. Бульон должен вариться примерно пару часов. После этого вынимаем кусок говядины, отделяем мясо, режем его кусками. Бульон процеживаем через марлю или сито в чистую кастрюлю, добавляем воды по необходимости и ставим опять на огонь. Чистим картофель , режем его мелкими кубиками и кидаем в кастрюлю. Туда же отправляем наше мясо. Теперь дело за самым важным, лук нарезаем мелкими кубиками, морковь трём на тёрке, свеклу нарезаем ломтиками или тоже вероятно потереть на крупной тёрке. Ставим на огонь сковороду с растительным маслом, обжариваем лук, добавляем морковь. Свеклу. Когда они поджарятся, время добавлять томатный сок и томатную пасту, солим и добавляем перец красный. Теперь надо уменьшить огонь и дать этому соусу протушиться в течении 15 минут. Тем временем надо мелко нашинковать капусту. Теперь , когда картофель в кастрюле стал мягким, часть его надо измельчить. Используйте ложку или толкушку. Добавляйте туда нашу томатную поджарку и капусту. Перемешивайте, пробуйте по соли и кислоте. Если томатный сок не дал должную кислоту. Моно добавить немного сухой, гранулированной лимонной кислоты. В конце кидаем в кастрюлю рубленную зелень. Когда капуста будет готова, можно отключать огонь. Борщ готов. Подавать его рекомендуется со сметаной и пампушками. Конечно пампушки печь- занимает время. В моей семье любят его кушать с салом. Сало солёное, я перекручиваю на мясорубке, добавляю чеснок и зелень .перемешиваю и этой массой намазываем хлеб, желательно чёрный.

изображение


гречневая каша с гуляшем.

Нам надо иметь лук репчатый, гречневую крупу, морковь, свинину, зелень, соль, перец .растительное масло и приправы по вкусу, томатную пасту. Ставим на огонь кастрюлю с двумя с половиной стаканами воды, солим. Ждём закипания, теперь кладём один стакан промытой гречневой крупы, уменьшаем огонь и оставляем тушиться под закрытой крышкой. Каша готовится очень быстро. Через 15 минут она будет полностью готова. Что бы она лучше запарилась, надо выключить огонь и завернуть кастрюлю в полотенце. Мясо у нас не должно быть замороженным, нарезаем длинными полосками или соломкой. Длинна кусочков примерно по пять сантиметров. Обжариваем на растительном масле свинину. Добавляем соль и перец по вкусу. Лук тем временем чистим и режем полукольцами, добавляем его к мясу, обжариваем до золотистого цвета. Теперь время и моркови, тёртой на тёрке. Добавляем ложку томатной пасты и заливаем водой. Накрываем крышкой сковороду, в которой перемешали все ингредиенты лопаткой. Огонь уменьшаем до минимума, теперь гуляш должен тушиться, чем дольше он томится, тем мягче и вкуснее получиться блюдо. Насыпаем гречневую кашу по тарелкам и сверху поливаем томатный гуляшом. Сверху посыпаем рубленной зелень по желанию.

изображение




Вид кухни: Русская
Добавил: umnizamargo 1-07-2016, 11:15 Вернуться назад

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин....

Добавить комменентарий к Что можно приготовить дома

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *