ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Говяжье легкое (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

изображение

Гуляш из легких

Перечень требуемых ингредиентов:

- говяжье легкое – грамм 500

- 4 средние дольки чеснока

- один красный болгарский перец

- масло растительное без запаха – 3 столовые ложки

- 350 мл простой воды или бульона

- зелень – по вкусу

- 0,5 чайной ложки молотого кориандра

- соль – по вкусу

- паста томатная – 2 столовые ложки

- две щепотки черного молотого перца

- одна сырая средняя морковка

- лук репчатый – 1 штука

Техника приготовления:

  • Для начала замочите легкое на 2 часа в холодной воде, для удаления лишней крови. При этом необходимо несколько раз поменять воду.

  • Потом тщательно промываете легкое под струей холодной воды, даете воде полностью стечь и нарезаете его на кусочки.

  • Дальше складываете его в глубокую сковородку, затем наливаете где-то один стакан воды и сверху хорошо придавливаете его крышкой, с меньшим диаметром, чем сковородка. Варите легкое около 30 минут. При необходимости в процессе варки подливайте кипящую воду.

  • Теперь готовое легкое хорошо промойте в холодной воде, как макароны.

  • Очистить морковку, промойте ее и натрите на крупной терке.

  • Болгарский перец разделите на две половинки, вырежьте семена и нарежьте его на небольшие куски.

  • Очищенную репчатую луковицу порежьте средними кубиками.

  • Все подготовленные овощи добавляете в сковородку с легким, размешайте и немного поджарьте на растительном масле. Потом добавляете горячий бульон или воду и томатную пасту, снова размешиваете и тушите около 15 минут.

  • В конце приготовления добавляете соль, молотый кориандр, измельченные дольки чеснока и черный перец по вкусу.

  • Готовое блюдо посыпаете нарезанной зеленью и подаете на стол с любимым гарниром.

изображение

Говяжье легкое с овощами на китайский лад

Перечень необходимых ингредиентов:

- 1 чайная ложка смеси пяти китайских специй

- говяжье легкое – 500 грамм

- одна средняя морковка

- 1 столовая ложка сахарного сиропа

- дайкон – 0,5 штуки

- один сладкий красный перец

- соус соевый – 4 столовые ложки

- одна щепотка кунжута

- 2 столов. ложки растительного масла

- один средне острый зеленый перец

- лук репчатый – 2 штуки

- 4 дольки чеснока

- три ломтика имбиря

- 0,5 чайных ложки сушеного в хлопьях перца чили

- кунжутное масло – 1 чайная ложка

Как приготовить:

  • Легкое нарежьте на кусочки, тщательно промойте их, залейте водой, на сильном огне доведите до кипения, затем вылейте вместе со сгустками в раковину, вымойте легкие, снова залейте водой и варите до полной готовности с добавлением морковки, лука, черного перца и соли. Готовое легкое остудите.

  • Дальше перекрутите его через мясорубку с крупными отверстиями.

  • Очистить все овощи, хорошо обмойте их водой. Затем нарежьте тонкой соломкой, лук порежьте вдоль луковицы, имбирь и чеснок мелко изрубите.

  • В глубокой сковородке или в воке раскалите растительное масло и бросьте имбирь и чеснок. Через несколько секунд опустите в масло лук, дайкон и морковку, слегка обжарьте их при регулярном помешивании.

  • Теперь аккуратно с помощью ложки разгребите срединку в сковородке, дайте там собраться маслу и высыпьте перец чили. Подождите одну минуту и хорошо все вместе перемешайте.

  • Дальше выложите в сковородку измельченные легкие и жарьте их до легкого подрумянивания, не забывая помешивать.

  • Снова разгребите фарш по краям сковородки, в средину налейте сахарный сироп и соевый соус. Присыпьте сверху пряностями, дайте хорошо прокипеть и вымешайте.

  • Потушите еще несколько минут, затем выключите огонь и полейте готовое блюдо кунжутным маслом.

  • Подавайте данное блюдо в горячем виде с отварной лапшой или спагетти, сверху посыпав измельченной зеленью и семечками кунжута.

изображение




Вид кухни: Русская
Добавил: aliska3007 2-07-2016, 10:57 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Говяжье легкое

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *