ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Котлеты из куриной фарша (рецепт с фото)

Котлеты из куриной фарша

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё. Подробнее...

Очень много перепробовала делать котлет, из разных видов фарша, с разными начинками, и самые мои любимые и не только мои, но и всей моей семьи, это из куриного фарша. Благодаря нежному мясу и вязкой консистенции этого фарша, котлеты получаются сочными и на столько вкусными, что не возможно остановиться. Рецепт очень простой, и даже начинающий кулинар, с лёгкостью приготовит такие котлеты без помощи.

Для того, что бы получились котлеты не нужно опыта работы с фаршем, просто нужны все ингредиенты которые входят в наш состав.

Фарш куриный ( можно филейный )- 500 гр, лук репчатый- 1 большая, картошка сырая - 1 маленькая, соль, перец, яйца 2 шт, манка пол стакана ( 100 гр ). масло растительное для жарки.

И так! фарш желательно брать свежий а не замороженный, в замороженном фарше много воды, поэтому ваши котлеты будит трудно собрать в кучу. В фарш вбиваем яйца, солим, перчим. Берём картошку, очистили и сразу натёрли на мелкой тёрке. Положили в фарш, за тем лук можно пропустить через мясорубку, а можно на блендере, то же положили к фаршу. И самый интересный шаг, это нужно всыпать манную крупу. А делаем мы это для того, что бы наши котлетки были пышными и с хрустящей корочкой. Когда вы всыпали манную крупу, нужно всё тщательно перемешать, и отставить на пол часа для того, что бы манка набухла.

После того как манка хорошо набухнет, на горячую сковороду, вылаживаем скатанные колобочки, и уже на сковородке ложкой или лопаткой не много придавливаем. С каждой стороны жарим по 5 минут, куриный фарш на много быстрее доходит до готовности чем свиной или говяжий.

Если вы хотите больше пропаренные котлеты, тогда после того как 5 минут прожарилась котлета нужно не много подлить водички и накрыть крышкой ещё на 1 минуту. И так же повторяем с другой стороной. Выход из этой массы получается 10 больших котлеток или же 20 маленьких, смотря как кто любит. Готовые котлеты можно украсить зеленью какую вы любите. изображение

Вот такие красавцы у меня получились.

А теперь я вам расскажу рецепт для лентяек, я иногда сама бываю ленюсь и пользуюсь вторым способом, и тоже получается очень вкусно.

Для этого нам понадобится куриный фарш, 2 яйца, крохмал 50 гр, перец, соль, и припраки на ваш вкус.

Все ингредиенты смешиваем, и нечего не нужно лепить, а просто ложкой берёте столько сколько вам нравиться, смотря какого размера вы хотите котлеты. И обжариваете с каждой стороны по 3 минутки. И котлетки ваши готовы.изображение

Они получаются плоскими, но это не портит их вкуса. Приятного аппетита!



Вид кухни: Украинская
Добавил: terra9 16-02-2016, 10:58 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Котлеты из куриной фарша

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *