ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Фуа гра фото (рецепт с фото)

Доминатор спрей для потенции

Доминатор спрей для потенции Искала в сети что-нибудь новенькое и интересное из секс-игрушек. Захотелось немного побаловать...


ФУА ГРА это очень популярный деликатес во всем мире! Известным он стал еще в Древнем Риме, но изготавливают его во многих странах. Во Франции он не уступает даже икре и трюфелям! Для того кто еще не знает, фуа гра - это приготовленная печень специально откормленного гуся или утки по особому рецепту. Почему откормленного гуся? Да потому что печень должна быть жирной и большой.

Помимо того что это блюдо очень вкусно, оно еще и очень полезно для здоровья! В состав гусиной печени входит железо и другие полезнейшие элементы. Фуа гра уменьшает уровень холестерина, улучшает кровообращение, работу мозга.

Ниже приведены самые распространенные рецепты.

ЖАРЕНЫЙ ФУА ГРА

Ингридиенты:

  • печень гуся - 200 гр.

  • листья салата для подачи

  • специи, приправы

Печень нужно подготовить, убрать все прожилки. Нарезать небольшими брусочками, добавить специи, приправы и обжарить на гусином жире! Так как фуа гра готовится очень быстро, для обжарки достаточно одной минуты с обеих сторон. С приправами стоит быть осторожными, так как они могут перебить нежный и тонкий вкус самого блюда. Иногда достаточно лишь соли и перца. Подавать фуа гру на листьях салата.изображение


ПАШТЕТ ИЗ ФУА ГРА

Это верх совершенства в паштетах!

Ингридиенты:

  • печень гуся - 300 гр.

  • жир гусиный - 90 гр.

  • лук шалот - 4 шт

  • коньяк - 30 гр.

  • прованские травы

  • чеснок - 1 зубчик

  • соль, перец

В хорошо разогретую сковороду добавить гусиный жир. Обжарить на нем мелко нарезанный лук шалот (до золотистого цвета),затем добавить немного чеснока. Нарезать фуа гра ломтиками в 1,5 см толщиной. Обжарить с каждой стороны по 1,5 минуты. Добавить прованские травы, соль, перец. Обжаренную печень взбить в блендере до однородной массы, добавляя коньяк. Охладить в холодильнике 1,5 часа. Подавать в формах,украсив по желанию.изображение

ФУА ГРА С КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМИ ЯБЛОКАМИ

  • Фуа гра - 200 гр.

  • яблоко - 2шт

  • соль,перец

  • сахар - 150 гр.

  • эстрагон - 2 столовые ложки

  • сливочное масло

Яблоки очистить, вынуть сердцевину, порезать не толстыми дольками. На разогретое в сковороде сливочное масло, выложить яблоки. Поперчить, посолить, добавить сахар, и постоянно помешивая довести до карамелизации. Затем добавить измельченный эстрагон.

Фуа гра нарезать кусочками, поперчить, посолить, выложить на раскаленную сковороду, обжарить без масла с двух сторон.

Подавать на блюде, сначала выложить яблоки, сверху ломтики фуа гра политые карамельным сиропом. изображение




Вид кухни: Русская
Добавил: LychiK 2-07-2016, 15:40 Вернуться назад
Теги : фуа гра

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Добавить комменентарий к Фуа гра фото

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *