ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Блюда из сердца индейки (рецепт с фото)

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

изображение


Сегодня речь пойдет о блюдах, которые можно приготовить из сердца индейки. Сей продукт обогащен многими полезными веществами , поэтому считается полезным. Кстати, этот субпродукт многими недооценен, а зря. Ведь в нем содержится немало белка, различных минералов, витаминов, особенно группы В. К тому же продукт далеко не обделен железом,селеном, цинком и фосфором. Блюда из сердечек индейки рекомендовано употреблять лицам, страдающим анемией, также немалую пользу приносит тем, кто ежедневно испытывает физические нагрузки. Этот продукт имеет свойство очень быстро восстанавливать силы и наполнять организм необходимой энергией.

Хочу представить вашему вниманию несколько блюд , которые можно приготовить из сердечек индейки. Они выходят исключительно вкусными и аппетитными.

Тушеные сердечки индейки

Компоненты

1.Охлажденные индюшиные сердечки - 550 -600гг

2.Морковь - 1 шт(крупная)

3.Репчатый лук - 2 шт.(средний размер)

4.Зелень(укроп, петрушка) - несколько веточек

5.Подсолнечное масло - 40 г

6.Чеснок - 1-2 зубчика

7.Соль, смесь перцев - по вкусу

Приготовление

Первым делом необходимо почистить овощи(лук, морковь). Затем измельчаем их самым удобным способом. Наливаем в сковороду немного растительного масла, далее туда же следуют измельченные овощи. Пассируем их на среднем огне до румяного состояния.

Теперь промываем очень тщательно сердечки под проточной водой, удаляя сгустки крови. Далее разрезаем их напополам, при необходимости удаляем трубочки,жирок и пленку. Еще раз промываем сердечки, чтобы удалить как можно больше крови.

Перекладываем пассированные овощи в кастрюлю с толстым дном, подливаем полстакана кипяченой воды, следом отправляем половинки сердечек, солим, перчим и тушим с полуоткрытой крышкой на среднем огне не менее, чем 1,5 часа. За 10 минут до окончания приготовления к индюшиным сердечкам добавляем мелко нарезанную зелень и чеснок.

Такое блюдо отлично сочетается с картофелем. Не менее вкусно будет с кашами и макаронами.

Суп из сердечек индейки

Компоненты

1. Сердце индейки - 600г

2.Картофель - 4 шт(крупная)

3.Морковь - 1 шт(крупная)

4.Репчатый лук - 2 шт.(средний размер)

5.Макароны - 70г

6.Чеснок, укроп и петрушка- по вкусу(по желанию)

7. Соль, перец- по вкусу

8. Растительное масло для обжарки

Приготовление

Перво-наперво промываем сердечки и устраняем все нежелательные частицы.

Ставим воду на огонь, ждем когда закипит. В кипящую воду бросаем сердца индейки, предварительно нарезанные кольцами либо напополам. Отвариваем их 15 минут не среднем огне, сливаем воду и продолжаем их варить еще час, но уже в чистой воде.

Пока сердечки варятся, принимаемся за чистку овощей. Картофель чистим, режем на кубики и отправляем к сердечкам. Морковь и одну луковицу пассируем на среднем огне с добавлением небольшого количества подсолнечного масло. Вторую луковицу мелко измельчаем и в сыром виде отправляем к сердечкам с картофелем. Следом идут макароны. Хорошенько все перемешиваем , солим, перчим. Зажарку и зелень кладем в суп за 7-10 минут до окончания приготовления.

Суп выходит легким, ароматным и очень аппетитным.

изображение


Плов в мультиварке из сердечек индейки

Компоненты

1. Сердечки индейки - 400 г

2.Морковка - 2 шт

3. Луковица - 2 шт

4.Круглый рис - 1,5 стакана

5.Приправа для плова с добавление барбариса - 1 ст. ложка

6. Растительное масло - щедро

7. Соль, перец - по вкусу

8. Томатная паста - 1 не полная столовая ложка

Приготовление

Разрезаем сердечки напополам и затем каждую половинку промываем под проточной водой до тех пор, пока не удалятся все остатки кровяных сгустков и т.д.

Включаем мультиварку на режим "Жарка", наливаем в чашу щедро растительного масла и отправляем следом сердечки для обжарки. Следом отправляем измельченные овощи, все компоненты обжариваем вместе, не забываем солить и перчить.

Промываем и замачиваем рис на 10 минут. По окончанию жарки высыпаем его в чашу мультиварки, подливаем кипяченую воду (1:1), перемешиваем, солим еще раз, добавляем также томатную пасту и приправу. Ставим на режим "Плов" или "Крупы" и готовим до готовности риса(примерно час). За это время можно насколько раз плов перемешать и попробовать на соль, при необходимости её добавить.

Приятного аппетита!

изображение






Вид кухни: Русская

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Добавить комменентарий к Блюда из сердца индейки

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *