ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Лазанья дома (рецепт с фото)

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Я люблю вкусно покушать, но вот что касается того, чтобы приготовить, то здесь у меня иногда не хватает ни сил, ни времени. Я больше люблю такие рецепты блюд, которые можно приготовить быстро и при этом так, чтобы получилось вкусно, мало занимало времени и сил. Так же мне нравится экспериментировать и относительно блюд из разных стран, то есть традиционная кулинария.

Как-то раз впервые я попробовало такое знаменитое блюдо, как лазанья. Меня им угостили и мне так понравился оригинальный вкус, что я решила его повторить. Готовить можно как в печке, так и в мультиварке. Мне больше нравится готовить именно в мультиварке, потому что там есть специальное антипригарное покрытие, благодаря которому можно готовить и не бояться, что блюдо пригорит. Так же в мультиварке лазанья лучше пропариться, потому что крышка закрывается и пары пропитывают все вокруг.

Само блюдо идет слоями и с фаршем. Варианты начинок самые разные и можно так же добавлять от себя. Мясо лучше брать уже готового плана, то есть в виде фарша. Еще вкуснее будет тогда. когда использовать различные виды фарша, так вкус получается более насыщенным. Так же это блюдо мне нравится еще и тем, что корочка получается хрустящая и поджаристая, а внутри все сочно, потому что идет пропитка соусом. Вкуснее начинка получается благодаря смеси овощей из репчатого лука и морковки. Приблизительное время приготовления данного блюда примерно 40 - 45 минут и нужно посматривать. Получается очень вкусно и напоминает запеканку, только вкус гораздо интереснее.

изображение

изображение


Рецепт приготовления лазаньи дома.

Ингредиенты для приготовления блюда дома.

Я для приготовления такого вкусного блюда использую ингредиенты в такой пропорции:

  • макаронные изделия для блюда, есть уже готового плана в виде волнистых по бокам макаронных пластинок -1 пачка, пачки может хватить и на 2 приготовления, а так же можно использовать и любые другие макаронные изделия и будет дешевле, так как специальная пачка стоит раза в три дороже обычных макаронных изделий

  • фарш мясной - 400 грамм, лучше всего брать в качестве смеси, например пополам берем свиной фарш и куриный или говяжий и свиной, так же можно использовать и сало, но не обязательно

  • лук репчатый небольшого размера - 1 головка

  • морковка небольшого размера - 1 штука, лучше всего использовать именно сладкого сорта

  • томатная паста или томатный соус - 2 - 3 столовые ложки, а можно заменить и на помидоры, тогда берем 2 среднего размера и мясистые, сладкого сорта

  • сметана или вместо нее можно взять сливки со средним процентом жирности - 3- 4 столовые ложки

  • вода - смотрим по высоте блюда

  • смесь зелени из петрушки и укропа - по вкусу

  • чеснок молодой - 3 зубчика

  • соль - по вкусу, можно использовать щепотку

  • черный молотый перец - щепотка

  • сыр твердого сорта - 200 - 300 грамм, можно и увеличивать по своему вкусу

Приготовление блюда.

Начинаем работать с овощами. Лук очищаем от шелухи. Чем мельче и тоньше его нарезать, тем лучше. Чеснок можно натереть на мелкой терке. Морковку можно натереть на крупной терке. Зелень мелко нарезается, сыр трем на крупной терке. Сорт сыра не принципиален, но я чаще всего беру классического варианта, то есть сорта "Российский". Соус можно приготовить строго по классическому рецепту, но такой вариант, как я предлагаю тоже не хуже и даже проще. Смешиваем между собой сметану, томатный соус, немного соли, воды, зелени.

Далее все укладывается слоями. Сперва кладем слой с макаронными изделиями, потом идет слой с фаршем, овощами, немного все поливаем еще и соусом, немного сыра между слоями и поливаем водой. Запекаем до готовности 40 - 45 минут. Ждем, чтобы остыло.

изображение






Вид кухни: Итальянская
Добавил: Verona777 7-07-2016, 11:25 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Лазанья дома

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *