ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Спагетти черные (рецепт с фото)

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё. Подробнее...

изображение Чего только не придумают кулинары во всем мире, чтоб выделяться, удивлять и обрести мировую славу. Согласитесь, черный цвет макарон, не просто разнообразит повседневный рацион, а еще заинтересует всех, кого Вы собиретесь угостить. Внешний вид у них, мягко говоря, не эстетичный, но это идеальное блюдо для гурманов и для любителей морепродуктов. Как приготовить черные спагетти, в чем их полезности и есть ли противопоказания, давайте разберемся.

Спагетти черные состав

Главные ингредиент - это чернила каракатицы. До недавнего времени в кулинарии использовали только мясо этого малюска, ну а чернила использовали по назначению - для письма. Чернила расположены с пециальном мешочке, расположенном между внутренними органами каракатицы. Блюда с чернилами каракатицы популярны в странах Адриатики и Средиземноморья.

В приготовлении черных макарон нет никаких особенностей. Тесто готовиться также, как и для обычных макарон, только в него добавляют примерно 8 грамм чернил каракатицы ( на одну порцию). Чернила каракатицы легко можно найти в продаже в супермаркетах или специализированных фирменных магазинах. Могут продаваться в замороженном виде или в стеклянных банках по 500 грамм. Поэтому приготовить черные спагетти самостоятельно не составит труда. Для этого возьмите 1 кг муки, 6 яиц, 16 грамм чернил. Добавьте немного белого сухого вина и соль по вкусу. Замесите тесто, раскатайте тонким пластом и нарежьте пасту. Макароны с чернилами варяться в большом количестве воды, благодаря чернилу, они пропитаны морским ароматом, поэтому идеально сочетаются с морепродуктами.

Польза чернил каракатицы

изображение Как ни странно, но такие макароны улучшают обмен веществ. На 100 грамм их калорийность составляет всего всего 79 кКал. Кроме этого экстракт чернил каракатицы используют в медицине для лекарств против бессоницы, для нормализации психологического состояния, улучшения эмоционального фона, и даже для улучшения менструального цикла. Очень эффективно чернило каракатицы в борьбе с герпесом и гиморроем.

Противопоказаны чернила каракатицы людям с аллергией на морепродукты.



Рецепт. Спагетти Нери в сливочном соусе

изображение Ингредиенты:

Спагетти черные - 250 грамм (вполне пододет полуфабрикат, необязательно готовить самостоятельно)

Мидии, креветки, филе семги и любые морепродукты по вкусу

Тимьян

Чеснок

Помидоры Черри

Белое вино

Сливки жирные

Сливочное масло

Мука

Красная икра

Рыбное филе обжариваем на сковороде, креветки чистим, обжариваем до розового цвета, мидии потушить в белом вине с чесноком. Отварить спагетти. Теперь готовим соус. Масло сливочное растопить на сковороде, обжарить в нем муку и медленно вливать сливки. Посточнно помешивать, чтобы небыло комочков. Добавить вино и перемешивать, пока алкоголь не испариться. Смешать соус со спагетти. Выложить на середину тарелки морепродукты, сверху спагетти. Украсить ложечкой красной икры и тимьяном. По кругу тарелки выложить помидорки Черри.

Рецепт Черные спагетти с лососем

Ингредиенты:

Спагетти Нери - 100 грамм

Лосось филе - 50 грамм

Бульен рыбный - 50мл

Сливки - 38%

Цедра апельсина

Петрушка

Моцарелла - 20 грамм

Руккола

Спагетти отварить, Моцареллу натереть на терке. петрушку мелко порубить, цедру апельсина потереть на мелкой терке. Лосось нарезать на мелкие кусочки и обжарить на сковороде около 30 секунд. Добавить апельсиновую цедру и обжаривать еще секунд 15. Добавить рыбный бульен, сливки, сольи перец по вкусу, петрушку. Готовить помешивая, до загустения. Добавить в сковороду спагетти, перемешать, протушить. Выложить на тарелку, посыпать тертым сыром, украсить рукколой.







Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Спагетти черные

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *