ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Готовим лазанью (рецепт с фото)

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Даже не могу представить себе такого человека, который бы не любил вкусно покушать. Вот я как раз всегда все с аппетитом ем, но что касается непосредственно того, чтобы приготовить что-нибудь самой, то длительное время находится на кухне мне совершенно не нравится. Я всегда люблю готовить именно быстрые варианты блюд.

Я так же очень люблю кухни разных народов мира, а особенно такие, которые являются оригинальными, запоминающимися и с красивым оформлением. Довольно часто встречала то на страницах женских журналов, то просто показывали по телевизору такое интересное блюдо, как лазанья. Самостоятельно такое приготовить бы даже и не решилась, потому что там все идет слоями и даже чем-то напоминает слоеный пирог. Но как-то раз все же посчастливилось мне такое попробовать. Меня таким блюдом угощала моя родственница, мне очень понравилось, оказывается, что не так уж и сложно его приготовить. А для этого можно его запекать как по классике, то есть при помощи печки. Еще один вариант приготовления такого блюда заключается в том, что приготовить его можно при помощи мультиварки. Мне как раз нравится больше всего последний вариант, потому что там есть специальное покрытие, к которому это блюдо не станет пригорать. На приготовление такого рецепта не уходит так уж и много времени, всего на запекание у меня уходит приблизительно 45 минут, может и 40, смотрим всегда по корочке и по слоям.

изображение


Рецепт приготовления блюда лазанья.

А для того, чтобы приготовить такое вкусное блюдо, то используем следующие ингредиенты:

Нам понадобятся для соуса "Болоньезе" такие ингредиенты, как:

  • фарш мясной - примерно 600 - 700 грамм, лучше всего использовать именно различные сорта мяса для такого блюда, чтобы получилось вкусно, поэтому берем половину свиного фарша и столько же говяжьего, такое различие в мясе еще больше подчеркнет вкус данного блюда

  • помидоры - 5 или 6 штук среднего размера и лучше всего использовать мясистые и сладкого сорта или же можно взять уже готовые и очищенные помидоры в собственном соку, тогда берем 400 грамм

  • белое или же можно вместо него использовать красное сухое вино - 100 мл

  • лук репчатый среднего размера - 3 или 2 штуки

  • чеснок молодой - 2 зубчика

  • соль - по вкусу

  • сливочное масло свежее - 1 или 2 столовые ложки

  • черный молотый перец - по вкусу

  • зелень петрушки или можно заменить на зелень базилика - по вкусу

Так же для соуса "Бешамель" используем следующие ингредиенты:

  • молоко коровье свежее - 800 мл или 1 литр

  • масло сливочное - 80 или 100 грамм

  • мука пшеничная первого сорта - 80 или 100 грамм

  • мускатный молотый орех - щепотка

  • черный молотый перец - щепотка

  • соль - по вкусу

Так же для такого рецепта нам понадобятся такие ингредиенты, как:

  • специальные листы для блюда - 1 пачка

  • сыр твердого сорта - 300 грамм, я брала для такого блюда сыр сорта "Российский"

Приготовление блюда.

Начинаем готовить с лука репчатого. А для этого его очищаем от шелухи и нарезаем на мелкие кубики, так же на терке трем чеснок. На сковородку наливаем растительное масло и сливочное масло, сюда же кидаем репчатый лук и обжариваем его до золотистой корочки со всех сторон. Потом сюда же кидаем и чеснок, так же прожариваем. Тем временем ошпариваем кипятком помидоры и снимаем с них шкурку. Вынимаем со сковородки лук и чеснок, кидаем сюда фарш, прожариваем его, чтобы были комки. К фаршу кидаем лук, чеснок, помидоры и тушим все это 3 минуты. Солим, перчим, убавляем огонь и тушим 20 минут.

Отвариваем лист лазаньи. Соус отвариваем так же, чтобы был густой. Чередуем лист, потом фарш, соус и так несколько раз повторяем, поверх соус и тертый сыр. Запекаем 40 или 45 минут. Потом даем немного остыть, нарезам на порции.

изображение изображение






Вид кухни: Русская
Добавил: Verona777 8-07-2016, 19:24 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Готовим лазанью

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *