ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Жарка мяса (рецепт с фото)

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё. Подробнее...

Моя семья- это большие любители мяса,и пусть все говорят что от мяса стареют и что оно не так полезно как овощи,мы не перестаем от этого любить его меньше,одним словом мы "мясоеды"!В нашем рационе мясо присутствует каждый день.Первое мы варим на мясе,второе,тоже обязательно что-то мясное с гарниром,пироги печем тоже с мясом,вреники- только с мясом.По особенному любим мясо готовить на сковороде .Есть у нас несколько любимых " семейных" рецептов по приготовлению свинины.Хочу опубликовать их,вдруг кто-то тоже ищет " свое идеальное мясо".

Рецепт номер один

изображение


"Свинина на сковороде с овощами"

Ингрииенты :

Мясо свинины 500 грамм( желательно брать мякоть)

Репчатый лук 2 штуки( большие)

Морковь 2 штуки( среднего размера)

Болгарский перец 2 штуки( большие)

Растительное масло для жарки

Соль по вкусу

Черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

Мясо моем под проточной холодной водой,обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем кубиками примерно 1.5х1.5 сантиметра.

Репчатый лук чистим,моем и нарезаем полукольцами.

Морковь чистим,моем и режим кружочками.

Болгарский перец моем,очищаем от семян и нарезаем соломкой.

Смешиваем соль и черный перец и посыпаем этой смесью мясо,хорошо перемешав,оставляем на полчаса отдыхать его.

На сковороду наливаем растительное масло и на большом огне обжариваем мясо со всех сторон до золотистой корочки.Высыпаем мясо в тарелку.

На эту же сковороду ложим Лук и морковь,обжариваем до золотистого цвета,затем к этим овощам отправляем болгарский перец и жарим все вместе еще пару минут.Добавляем наше мясо к овощам и жарим его минуты три четыре .Выключаем огонь,выкладываем свинину с овощами на блюдо и подаем с легким салатиком!

Рецепт номер два

изображение

"Свинина с луком"

Ингредиенты:

Шейная часть свинины 600 грамм

Лимонный сок 1.5 столовые ложки

Репчатый лук 3 штуки

Растительное масло 5истоловых ложек

Соль по вкусу

Черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

Мясо моем,обсушиваем и нарезаем на средние кусочки.

Соль и перец перемешиваем и засыпаем смесь в мясо,хорошо перемяв все руками.

Добавляем сок лимона в мясо,миску закрываем пакетом и убираем на 15 минут в холодильник.

Репчатый лук чисти,моем и режим полукольцами.

Берем сковороду,наливаем растительное масло и вылаживаем наше мясо .

Обжариваем на среднем огне,со всех сторон до румяной корочки.

Прикручиваем газ на минимум,добавляем немного воды,накрываем крышкой и тушим полчаса ,до мягкости мяса.

Когда вода вся ушла,добавляем Лук.Жарим с луком еще минут 10, постоянно помешивая.Выключаем газ и Подаем с картофельным пюре!

Рецепт номер три

изображение


" Стейк из свинины"

Нам понадобится:

Свинина 1 килограмм ( желательно биток)

Веточки рамарина 5 штук примерно

Молотый душистый перец 0.5 чайной ложки

Соль по вкусу

Оливковое масло для жарки

Приступаем к приготовлению:

Мясо моем,обсушиваем и нарезаем на стейки не больше чем по полтора сантиметра в толщину.

Смазываем наши стейки со всех сторон оливковым маслом и обтираем перчиком.

Размарин довести до " ума",на каждый кусочек стейка сверху положить его по веточке и оставить мариноваться на полчаса.

Берем сковороду,ставим на большой газ и на сухую ( сковороду) ложим стейки и обжариваем до корочки,таким образом мы как бы запечатали мясо,чтоб при дальнейшей готовки сок из мяса не вытекал.

Затем прикручиваем газ и жарим стейки до полной готовности,но не забываем о том,что надо часто переворачивать мясо,чтоб одна из сторон не прогорело и мясо было равномерно прожарено

Вот я и поделилась с вами самыми любимыми рецептами приготовления мяса " свинины ".

Ничего сверхъестественного но божественно вкусно!




Вид кухни: Русская
Добавил: AlenaPolyexta 9-07-2016, 00:17 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Жарка мяса

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *