ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Рецепты шеф поваров (рецепт с фото)

Energy Slim программа похудения

Energy Slim программа похудения Сбалансированная, оптимальная и популярнейшая программа для похудения Подробнее...

Всем доброго времени суток мои дорогие читатели!

Сегодня хочу рассказать вам одну историю из моей жизни.

Мы с мужем женаты десять лет .И вот,о осталась неделя до нашей годовщины свадьбы.Мы каждый год ходили в ресторан,сами,без детей,и уделяли друг другу внимание.Это как-бы такая традиция у нас.Но в этом году,я решила немного нарушить традицию и провести этот вечер дома,приготовив отменный ужин.

Детей отправила на выходные в деревню к бабушке и дедушке,а сама принялась планировать ужин.Конечно же в этот день я хотела приготовить что-нибудь необычное ,что никогда раньше не готовила,прям как в ресторане.И тут пришла мне идея приготовить блюда известных шеф поваров,но возник вопрос" где же найти проверенные рецепты"?И вспомнила о своей подруге, которая живет в Италии ,а ее муж является ресторатаром.

Включила я компьютер ,зашла в скайп и позвонила той самой подруге,для того чтобы узнать рецепты.

Получив рецепты,я побежала в магазин за покупками.

Все блюда вышли отменно,муж остался доволен и , главное,сыт.В целом вечер прошел замечательно.

Делюсь с вами рецептами шеф поваров!

"Творожный ванильный пудинг"

изображение




Нам понадобится:

Пшеничная мука 100 грамм

Сливочное масло 100 грамм

Яйца куриные 4 штуки

Сахарная пудра 220 грамм

Ваниль 2 стручка

Лимон 2 штуки

Молоко 270 миллилитров

Приготовление:

Из стручков нужно достать зерна.Доя этого разрезаем их вдоль и извлекаем зерна.

Ложим их в глубокую миску.

Лимоны моем и вытираем.Натераем цедру с лимона на мелкой тёрке,добавляем в миску к ванильным зернам.

Размягченное масло и пудру так же отправляем в миску и хорошо взбиваем миксером.

Отделяем белки от желтков,желтки отправляем в миску и снова все взбиваем.

Теперь берем молоко,не с холодильника,вливаем к массе,доьавляем муку и выдавливаем из лимона сок,все хорошо перемешиваем.

Форму для выпекания смазываем сливочным маслом ,выливаем массу в форму и ставим выпекать на водяной бане при 280 градусов на 40 минут!

Готовый пудинг Украшаем по вкусу.

" Салат старый Мюнхен"

изображение


Ингредиенты :

Колбаса конченая 300 грамм

Лук красный 1 штука( крымский)

Сыр твердых сортов 200 грамм

Огурцы консервированные 2 штуки

Зеленый лук 1 пучок

Петрушка 1 пучок

Укроп 1 пучок

Горчица 1 чайная ложка

Майонез 1 чайная ложка

Сметана 1 чайная ложка

Уксус яблочный 1 столовая ложка

Красный молотый перец по вкусу

Соль по вкусу

Приготовление:

Лук чистим,моем и нарезаем тоненькими полукольцами.

Сыр нарезаем кубиками.

Колбасу и огурцы режим соломкой.

Зелень моем,обсушиваем и мелко шинкуем ножом.

Все выще указанные ингрииенты перемешиваем между собой.

В отдельной тарелочке делаем заправку,смешиваем майонез,сметану,уксус , горчицу ,перец и соль.в се перемешиваем.

Салат вылаживаем в салатик и сверху поливаем заправкой.

Салат " Старый Мюнхен" готов!

"Стейк из говядины"

изображение



Ингрииенты :

Вырезка говядины 250 грамм

Черный молотый перец по вкусу

Соль по вкусу

Оливковое масло примерно 10-12 грамм

Для гарнира:

Лук репчатый 40 грамм

Хрен свежий 20 грамм

Мука пшеничная для маркировки

Помидорки черри 80 грамм

Тимьян по вкусу

Приготовление :

Мясо моем,обсушиваем и обрезаем лишний жир и прожилки.

На стейк наливаем оливковое масло и немного придавливаем его рукой.

Выладживаем мясо на сковороду гриль.О обжариваем мясо с каждой стороны по тири минуты,в процессе ,солим и перчим его.

Вынимаем наше мясо и отправляем на тарелку " отдыхать".

Тем временем займёмся луком.

Моем его,чистим и нарезаем кольцами.Затем обвалакиваем его в муке и на раскаленной сковороде ,добавив растительное масло,обжариваем кольца до золотистого цвета.Они получаются хрустящими.

Берем красивое блюдо для подачи стейка,вылаживаем стейк на луковые кольца,разлаживаем по своему вкусу помидоры черри и сверху на мясо положим тимьян,эти веточки будут не только в качестве украшения,они дадут приятный аромат мясу!




Вид кухни: Русская
Добавил: AlenaPolyexta 11-07-2016, 23:38 Вернуться назад

Титан Гель

Титан Гель Можно достичь больших карьерных успехов, заработать много денег, приобрести роскошную квартиру и...

Energy Slim программа похудения

Energy Slim программа похудения Сбалансированная, оптимальная и популярнейшая программа для похудения...

Вариус от варикоза

Вариус от варикоза Ноги всегда были моей гордостью: ровные, стройные, длинные, как раз для мини. До 30 не стеснялась...

Добавить комменентарий к Рецепты шеф поваров

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *