ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Песочное тесто (рецепт с фото)

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Классическое песочное тесто

изображение


Ингредиенты:

  • мука пшеничная высшего сорта - 250 гр.

  • яйцо куриное - одна штука.

  • масло сливочное - 150 гр.

  • сахар - 1/3 стакана.

  • по желанию ваниль(или корицу,орехи,лимонный сок,молотый мускатный орех).

Приготовление:

  1. Достаём сливочное масло,даём ему подтаять,взбиваем миксером масло вместе с сахаром.

  2. Добавляем яйцо.

  3. Я также добавляю ванильный сахар(можно и корицу,кардамон,цедру,всё что пожелаете,можно добавить именно на этом этапе).

  4. Добавляем в нашу смесь муку,которою предварительно необходимо просеять.

  5. Месим тесто и отправляем в холодильник.

Вариант песочного теста на основе яичных желтков.

№1

Ингредиенты:

  • пшеничная мука - 100 гр.

  • кукурузная мука - 100 гр.

  • яичный желток - четыре штуки.

  • сахар - 200 гр.

  • масло сливочное - 200 гр.

  • соль

  • ваниль

Приготовление:

  1. Дать сливочному маслу слегка растаять,всыпать муку в миску и вместе с маслом размешать.

  2. В отдельной миске растереть яичные желтки вместе с сахаром,проще будет блендером.

  3. К яичной смеси добавляем муку с маслом и добавляем ванильный сахар,цедру лимона и прочие пряности на выбор ,по желанию.

  4. Мешаем тесто,прячем в холодильник.

№2

Ингредиенты:

  • яичный желток - четыре штуки.

  • белок яичный - две штуки.

  • сахар - 200 гр.

  • мука - 300 гр.

  • масло сливочное или маргарин - 125 гр.

  • соль

  • ваниль.

Приготовление:

  1. Яичные желтки блендером взбиваем вместе с сахаром.

  2. К яичным желткам добавляем белки,сливочное масло либо маргарин,которое должно быть подтаявшим и также муку.Замешиваем тесто.

  3. Добавляем ваниль,цедру или корицу,орехи(любые пряности по желанию и на вкус.).

№3

Ингредиенты:

  • яичный желток - четыре штуки.

  • мука - четыре столовых ложки.

  • крахмал - четыре столовых ложки.

  • маргарин - 125 гр.

  • сода(на кончике ножа)

  • соль

  • ваниль и прочее.

Приготовление:

  1. Маргарин достаём из холодильника и даём ему хорошо подтаять,размягчаем его и смешиваем вместе с смесью из яиц и сахара(взбитых блендером).

  2. Взбиваем всё блендером и добавляем цедру и немного лимонного сока.

  3. Добавляем крахмал.

  4. В муку кидаем соду,смешиваем.

  5. Муку с содой добавляем ко всем ингредиентам.

  6. Замешиваем тесто ,добавляем ваниль и кладём в холодильник.

Нюансы:

При процессе разделки теста,температура должна быть в идеале около 17 градусов.

Стандартная температура запекания изделий из песочного теста - 180 градусов.

Если изделия не большие время готовности занимает около 10 минут,крупные изделия могут выпекаться максимально до часа.



Вид кухни: Русская
Добавил: Yana2204 16-02-2016, 22:12 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Песочное тесто

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *