ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Тесто для рулета (рецепт с фото)

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Если вы хотите приготовить рулет и для этого вам необходимо сделать тесто, то это статья именно для вас. тесто для рулетов достаточно легко и просто готовится. оно получается очень вкусное и готовить его очень - очень легко и, даже можно сказать, сплошное удовольствие, самое главное - это чтобы все ингредиенты были свежими, именно тогда рулеты получатся.

изображение


Ингредиенты:


Итак перейдем к ингредиентам

  1. пшеничная мука полкилограмма

  2. свежие дрожжи 30 грамм

  3. молоко 230 миллилитров

  4. сахар 70 грамм

  5. маргарина 50 грамм

  6. куриное яйцо одна штука

  7. ванильный сахар пакетик

  8. и соль щепотка

изображение


Необходимая посуда:


  1. столовая ложка

  2. глубокая миска

  3. ручной венчик

  4. средняя миска

  5. полотенце

  6. кухонная плита

  7. ножик

  8. разделочная доска

Теперь давайте перейдем непосредственно к приготовлению рулета.


тесто для рулета


этап 1. сначала займемся мукой нашей, ее мы высыпаем в сито и очень хорошо просеиваем в среднюю мисочку, делать это нужно обязательно, благодаря этому процессу выпечка получается мягкой, нежной и воздушной, помимо этого очищается мука от различных комочков и насыщается кислородом благодаря воздуху, самое главное для приготовления теста - использовать только муку высшего сорта, проверенные марки и тонкого помола.

Этап 2. теперь займемся нашим молоком вернее подготовкой, подогреваем молоко, но не кипятим. конфорку можно выключать, а нашу емкость с молоком оставляем в сторону, молоко необходимо перелить в большую глубокую миску и проверить какой оно температуры, самое главное это чтобы оно было не горячим, а еле - еле теплым. горячее ни в коем случае нельзя, потому что дрожжи могут свернуться и само тесто для рулета просто никак не получится.

Этап 3. теперь займемся нашими дрожжами, дрожжи выкладываем кусочками в молоко и при помощи столовой ложки, хорошо все перемешиваем и разводим там молоко наше, оно станет не белым, а бежевым.

Этап 4. теперь займемся нашим маргарином. маргарин при помощи ножа нарезаем на маленькие кусочки. После этого мы оставляем его нагреваться при комнатной температуре, это очень важно чтобы приготовить тесто для рулета.

изображение


Этап 5. делаем тесто для рулета. в миску с дрожжами и с молоком мы добавляем кусочки нашего маргарина, сахар, щепотку соли и туда же разбиваем яйца, при помощи венчика очень хорошо перемешиваем до однородной консистенции, затем мы аккуратно по частям сыпим муку и сразу же нужно взбить очень хорошо, чтобы никаких комочков в тесте не было, очень важный момент: когда масса начинает густеть, мы продолжаем и продолжаем по чуть-чуть, но тесто замешивать нужно сухими и чистыми руками, тесто необходимо месить до тех пор, пока она не будет плотным и перестанет липнуть к рукам. мы делаем его круглым и накрываем миску полотенцем, тесто необходимо поставить в теплое место, чтобы оно настоялось буквально на один час.

этап 6. теперь займемся тестом. как только пройдет один час, тесто наше уже настоялась. кладем его на кухонный стол, который необходимо чуть-чуть присыпать мукой, вымешиваем тесто наше руками, это нужно делать для того чтобы из него ушел весь углекислый газ. теперь при помощи скалки может раскатываем тесто, начинка может быть абсолютно разной. Вы можете приготовить с грецким орехом рулет,с маком, с повидлом и со сгущенным молоком, и с различным вареньем, и с разными фруктами, и даже можете сделать овощные начинки - картошка с грибами, с тушеной капустой, в общем то, что вам больше нравится. После того, когда мы выложим начинку, тесто необходимо завернуть в рулет, начинать можно с любого края, нужно выложить его на противень, который перед этим нужно смазать растительным маслом и кладем на пергаментную бумагу и отставляем в сторону. выпекать необходимо до тех пор, пока рулет не будет золотистого цвета. рулеты принято пить с горячим чаем, кофе, разными компотами, молоком, кефиром и киселем. так что, приятного аппетита! Угощайтесь! Как видите, рецепт довольно-таки простой и не требует ничего такого сложного.



Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Тесто для рулета

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *