ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Орехи в виноградном соке (рецепт с фото)

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать Подробнее...

Здравствуйте мои хорошие.

В данный момент речь пойдет о таком грузинском лакомстве как чурчхела!

Чурчхела.Мое первое знакомство!

изображение




Скажу вам сразу и честно что ранее я никогда в жизни ее не ела.Когда ездили отдыхать на море,всегда было интересно что это за " разноцветные трубочки".Знала конечно что там внутри орешки и сухофрукты,а вот в чем это они,даже не подозревала.И ,конечно же,естественно для меня,я никогда ее не покупала.Я довольно таки брезгливый человек.Всегда думаю :" а кто это делал?а руки мыл?а у этого человека есть санитарная книжка!".И всегда еще брали сомнения о том,почему она так блестит?Может чем-то смазывают чурчхелу для товарного вида?!

Отправила я свою доченьку в летний лагерь который находится на юге.Приехала значит она и начала рассказывать что ела невероятно вкусную " штуку" и что теперь она будет ее всегда покупать.На все мои вопросы: что это и как называется" ,дочурака Вытянула с рюкзака кулек,в котором была чурчхела ярко-красного цвета и преподнесла мне ее,в качестве " подарка".Для меня,это лакомство совсем не выглядело аппетитно.Я бы сказала,скорее искусственно.Но я переборола себя,откусив совсем Маленький кусочек,чтобы не обидеть дочь,она ведь старалась сделать мне приятное.На вкус,скажу вам,совсем даже не плохо,сама Начинка,а вот " оболочка" очень деревянная и совсем безвкусная,ну разве что немного кисловатая.Знаете,такой ярко- выраженный вкус муки и лимонной кислоты и конечно же краситель!Дочка же сразу начала спрашивать,понравилось мне или нет и конечно же я сказала что понравилось,зачем обижать дочурку.

Я поняла что мне срочно нужно найти доступный рецепт приготовления этого лакомства которое так понравилось моему ребёнку,н о только чтоб она не просила меня купить " это" на местном рынке,не понятного происхождения.

В поисках доступного рецепта!

Вечером,того же дня,к ак дочь пошла в свою комнату отдыхать,я принялась искать рецепт в интернете.Не знаю,я очень много " перерыла" кулинарных сайтов,но доступного я не нашла.Везде,в оригинальных рецептах был натуральный виноградный сок и кукурузная мука.Ни того,ни другого найти не получится.В расстроенных чувствах я отправилась спать.

Прийдя на работу,я начала рассказывать сотруднице про эту " чурчхелу" и про то что,не смогла найти доступного рецепта.Сотрудница меня прям обрадовала и сказала что вечером " скинет" рецепт мне на почту где в составе самая обычная пшеничная мука и любой сок или даже компот.

Вечером,как сотрудница и обещала,я получила рецепт,а уже через два дня я,по этому рецепту,приготовила это чудо.Сушка проходила 4 дня.И когда я,попробовала чурчхелу собственного приготовления,я просто получила такое умиротворение,что я вам передать не могу.Вот до такой степени это вкусно и покупное грузинское лакомство " отдыхает" в прямом смысле этого слова.А у дочери не было предела радости.Теперь и я обожаю это лакомство!

Вот простейший рецепт

Чурчхела домашняя:

Нам понадобится:

Орешки грецкие 500 грамм

Сок или компот( любой) 3 литра

Сахар ,если будете готовить из сока,по вкусу

Мука пшеничная 25 столовых ложек

Обычный моток ниток

Цыганская иголка

Приготовление:

Для начала нужно нанизать ядра орехов на нитку,только не бусинками,а так," палочкой", с помощью иголки.

изображение




На фото ,как видите,не только грецкий орех.По желанию использовать можно любой орех и даже сухие фрукты!

Теперь сварим " оболочку".Выливаем сок или компот в кастрюлю и ставим на газ.Если варите сок,добавляем сахар.Когда закипит наш компот( сок), нужно добавить муку.Чтоб мука не взялась комочками,можно потихоньку ,всыпая муку,взбивать миксером до однородности.Теперь варим ,помешивая до загустения .Выключаем нашу массу.

Теперь берем ниточки с орешками и окунаем их в эту вареную массу,можно ложечкой или лопаткой " помагать" чтобы орешки хорошо впитали массу.

Теперь нужно подвесить наше лакомство за нитки.

Я ставила две табуретки по краям,ложила швабру и подвешивала на нее.На низ подложите клеенку или газету,так как масса будет капать .

изображение


Теперь нужно выдержать момент сушки,это 3-5 дней!

С такой количества ингрииентов выход 20 шнурков!

Приятного всем аппетита!




Вид кухни: Грузинская
Добавил: AlenaPolyexta 21-07-2016, 12:10 Вернуться назад
Теги : Чурчхела

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Орехи в виноградном соке

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *