ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Голубцы с гречневой начинкой с томатным соусом (рецепт с фото)

Голубцы с гречневой начинкой с томатным соусом

Анти Артрит Нано против артрита

Анти Артрит Нано против артрита Если в 30 лет мне от болей в шее помогали простая зарядка и легкий массаж, то к 35 проблема...


Голубцы с гречневой начинкой с томатным соусом

изображение


Ингредиенты:

1 кочан капусты;

2 стакана гречки;

соль, перец чёрный молотый, листок лавровый по вкусу

фарш.

Приготовления фарша:

Берём мясо, 1:1 мясо свинины и мясо говядины. Перекручиваем на мясорубке, добавляем лук потертый на терке средней, добавляем соль и перец молотый чёрный по вкусу. Размешиваем чтобы не было комков фарша.

Приготовления соуса:

Берём томатный сок, а если его нету то можно заменить его томатной пастой. Берём чистим, моём лук и морковь, лук режим на доске средними кубиками, ставим сковороду на плиту и разогреваем масло, затем высыпаем лук и жарим его до золотистой корочки, добавляем морковь на тертую на среднюю терку, жарим дальше. Далее в сковороду добавляем томатный сок или пасту. Если беру томатную пасту до разбавляют кипяченой водой, чтобы получилось как томатный сок, даем суток покипеть и отставляем.

Способ приготовления голубцов:

Верим гречку на плите или можно как я в мультиварке 40 мин в режиме гречка.

В фарш добавляем гречку и тщательно перемешиваем.

Берем капусту среднего размера, вырезки сверху кочан. В тоже время ставим кастрюлю на плиту, чтобы закипела вода. В кипящую воду ложем капусту на пару минут, затем вилкой отделяемого листок от листка и складывает в миску. Когда отдали все листы от кочана обрезаем на каждом листе участки твердые к ближе к кочану.

Берём листок капусты в руку, в него ложем фарш ложкой, закручиваем рулетом а края аккуратно засовываем внутрь, и так делаем с каждым листом.

Берём кастрюлю на дно ложем листы оставшиеся капусты, сверху выкладываем наши голубцы, заливаем кипящей водой, так чтобы покрыла наши голубцы и закрываем крышку ставим на плиту. Верим до готовности, чтобы поверить готовые наши голубцы проблем их вилкой чтобы капуста не была тугой. Готовые голубцы поливаем соусом. Приятного всем аппетита.



Вид кухни: Русская
Добавил: luybov 4-08-2016, 22:00 Вернуться назад
Теги : голубцы

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Анти Артрит Нано против артрита

Анти Артрит Нано против артрита Если в 30 лет мне от болей в шее помогали простая зарядка и легкий массаж, то к 35 проблема...

Комбидресс Slim Shapewear

Комбидресс Slim Shapewear Всегда восхищалась фигурой своей коллеги. Она мужчин просто с ума сводит, причем одним своим только...

Пользователь offline
timoshenkolyud 18 августа 2016 14:18 Ответить
Голубцы с рисовой крупой пробовала, с гречневой нет, надо будет попробовать сделать. Интересная идея.

Добавить комменентарий к Голубцы с гречневой начинкой с томатным соусом

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *