ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Как приготовить гречку (рецепт с фото)

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Как приготовить гречку

Гречневая крупа занимает лидирующие позиции на кухне. Она очень полезна для организма,может быть полноценной заменой мяса. Гречка богата минералами и микроэлементами. И что самое важное,не имеет никаких противопоказаний. И я хочу поделиться с вами парочкой рецептов приготовления этой чудо-каши. Казалось бы, что трудного в приготовлении гречневой каши,но если не знать некоторых хитростей,то каша может получиться не вкусной и разваренной. Но там этого не нужно,не так ли? Каждый может выбрать тот рецепт ,который больше по душе.

изображение

















Готовим гречку на плите

Для приготовления гречневой каши нам понадобиться:

  • Крупа гречневая-1 (стакан)

  • Вода-2 (стакана)

  • Сливочное масло-50 грамм

  • Соль по вкусу

Приступаем к самому процессу.

Кастрюлю с водой ставим на плиту,пусть она закипает. А мы тем временем подготавливаем крупу,нам нужно ее перебрать и промыть. Удаляем весь мусор,камушки ,что бы потом на зубах не скрипело. Затем промываем ее,до тех пор пока не останется плавучего мусора. Затем нам нужно нашу крупу обжарить, знаю что не все так делают,вот это и есть первая хитрость о которой я вам говорила. И так,берем сухую сковороду и выкладываем туда гречку. Жарим ее как семечки,пока не начнет потрескивать. Теперь можем начинать варить кашу. Еще на заметочку,кастрюля ,в которой будем варить кашу,должна быть с толстыми стенами и дном. Если в вашем доме есть казанок,это вообще идеальнейший вариант. Засыпаем крупу в кастрюлю и варим на среднем огне 7-10 минут. Когда воды останется мало, кидаем 50 грамм масла,перемешиваем и ставим на слабый огонь. Пусть томится под крышкой минут 15,затем снимаем с плиты и укутываем ее теплым одеялом/полотенцем. Каша должна настояться в тепле минут 40. Наша гречневая каша готова,приятного аппетита.

изображение


Перед тем как варить гречку,я говорила вам обжарить ее. А это для того,что бы ваша каша была более ароматной. А еще это важно,если крупа сомнительного качества. Мы же не знаем в каких условиях хранили,и нет ли вредителей. И последнее,не мало важное,настаиваем кашу в теплом месте. Под одеялом,полотенцем не важно,главное что бы было тепло вашей каше. Следуя этим хитростям,вы несомненно порадуете себя и ваших близкий вкусной и ароматной гречкой.


Гречка с мясом в духовке

Это очень вкусный рецепт. Такое блюдо никого не оставит равнодушным.

Что нам понадобится:

  • Мясо свинины-400 грамм

  • Крупа гречневая-360 грамм

  • Одна морковь

  • Одна луковица

  • Сливочное масло-50 грамм

  • Растительное масло-50 грамм

  • Вода-900 мл

  • Соль на ваше усмотрение

Приступаем к приготовлению.

Первым делом нарезаем мясо,кусочки должны быть примерно 4 на 4 см. Так же нарезаем нашу морковь и лук кубиками примерно 1 на 1 см,но я думаю можно и крупнее и мельче,это кто как любит. Теперь все что мы нарезали обжариваем,пока мясо не посветлеет. Мясо нужно немного подсолить. Перебираем и промываем гречневую крупу. Выкладываем на дно нашей формы(в которой будет готовиться наше блюдо) мясо,а сверху засыпаем гречкой. На гречневую крупу выкладываем кусочками сливочное масло и заливаем только что закипевшую воду(соленую). Закрываем крышкой и ставим в духовку. Наше блюдо будет готовиться около часа при температуре 190 градусов. За это время жидкости не должно остаться,а наша гречка будет вкусной и рассыпчатой. Все быстрее зовите ваших родных к столу,пока наша каша горячая=).

изображение Приятного аппетита,мои хорошие.

В этом рецепте мы не обжаривали крупу, но вы должны помнить,что благодаря обжарке крупа становится более ароматной,что очень важно,ведь еще нашей задачей есть,раскрыть по максимуму вкус и аромат гречневой каши.Удачи,радуйте себя,родных и близких.



Вид кухни: Русская
Добавил: juliajackson 13-08-2016, 11:39 Вернуться назад
Теги : Гречка

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Как приготовить гречку

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *