ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Как приготовить скумбрию в духовке (рецепт с фото)

Лечебный браслет Бяньши (Bianstone)

Лечебный браслет Бяньши (Bianstone) Красивый браслет из редкого камня нефрит обладает признанными целительными свойствами для целого Подробнее...

Скумбрия это одна из самых вкусных рыб, в ней содержится множество полезных веществ которые сохраняются даже после приготовления в духовке. Скумбрия славится своею мясистостью и тем что в этой рыбе не содержится мелких косточек. В рыбе мясо настолько жирное что не стоит перебарщивать при выпекании с добавлением майонеза или сливочного масла. Как приготовить скумбрию в духовке мы сейчас и разберемся, для начала попрошу вас не повторять моей ошибки насчет замороженной рыбы, как то раз я бежала домой с работы и по пути купила рыбу скумбрию замороженную, ну и чтоб долго не ждать пока она раз морозиться я закинула скумбрию в микроволновую печь а сама быстренько нарезала овощей необходимых для выпекания, затем достала рыбу с печи, помыла и обчистила, начинила овощами и завернула в фольгу ну и поставила в духовку для выпекания. После приготовления я развернула фольгу и огорчилась от увиденного, рыба вся развалилась в пюре, одни овощи были видны а от рыбы и следа не осталось. Теперь я никогда не спешу а оставляю при комнатной температуре размораживаться дабы избежать таких последствий. Также при выпекании скумбрии в фольге я всегда обращаю внимание на то чтоб не было прорванных дырочек в фольге чтоб не выбежал весь сок из рыбы. Скумбрию выпеченную в духовке я обязательно подаю к праздничному столу и голову от рыбы перед приготовлением не удаляю для того чтоб сохранить красивый вид. А какие именно я готовлю блюда из скумбрии для своей семьи я вам сейчас и расскажу.

изображение


Рецепт№1

Как приготовить скумбрию в духовке

Этот рецепт скумбрии в духовке будет по душе любой хозяйке, так как это блюдо не занимает много времени в приготовлении. Скумбрия получается сочной и ароматной, думаю ваша семья будет в восторге и попросит обязательно добавку.

Ингредиенты:

  • скумбрия 2 штуки

  • луковица большая 1 штука

  • томатный соус 3 столовые ложки

  • майонез 3 столовых ложек

  • черный перец молотый

  • соль

  • специи для рыбы на ваше усмотрение

  • лимон

Приготовление:

Для начала помоем тщательно скумбрию, затем вытащим все внутренности и отрежем голову, и снова помоем, теперь нарезаем скумбрию на куски. В емкость ссыпаем специи, соль и перец и обваливаем каждый кусочек скумбрии. Вливаем в туже емкость майонез и томатный соус (либо кетчуп) теперь берем противень и устилаем пергаментной бумагой а сверху улаживаем кусочки скумбрии но перед этим каждый кусочек обмакиваем в соусе, между кусочками скумбрии ложем порезанный лук и поливаем сверку соусом из майонеза и томатного соуса. Ставим противень в духовку и выпекаем пол часа при 180%. Готовую рыбу подаем к столу с дольками лимона. Приятного аппетита.изображение


Рецепт№2

Нежнейшая скумбрия в фольге, запеченная в духовке

Ингредиенты:

  • скумбрия 3 штуки

  • картофелины 3 штуки

  • луковицы 2 штуки средние

  • морковка

  • майонез 3 столовые ложки

  • соль

  • черный молотый перец

Способ приготовления:

Промываем тщательно скумбрию и очищаем от внутренностей, также отрезаем голову, затем срезаем темную пленку. Очищаем картофель и нарезаем не большими дольками, морковь я тру на терке для корейской моркови а луковицы полукольцами. Следующим этапом натираем скумбрию солью и смазываем майонезом а затем посыпаем черным молотым перцем. Теперь достаем противень и расстилаем на него фольгу, сверху улаживаем скумбрию и начиняем овощами и не много улаживаем вокруг, затем заворачиваем фольгу и отлаживаем в сторонку для того что проделать тоже самое с остальной скумбрией. После того как завернули всю рыбу отправляем в заранее разогретую духовку на 35 минут до полной готовности. Это блюдо из запеченной скумбрии можно употреблять как в горячем виде так и в холодном, вкус от этого не потеряется. Приятного аппетита.

изображение




Вид кухни: Русская
Добавил: Кристина2015 14-08-2016, 09:03 Вернуться назад
Теги :

Лечебный браслет Бяньши (Bianstone)

Лечебный браслет Бяньши (Bianstone) Красивый браслет из редкого камня нефрит обладает признанными целительными свойствами для целого...

Комбидресс Slim Shapewear

Комбидресс Slim Shapewear Всегда восхищалась фигурой своей коллеги. Она мужчин просто с ума сводит, причем одним своим только...

Le Bustier для роста груди

Le Bustier для роста груди Средство обеспечивает рост груди до 2-х размеров....

Добавить комменентарий к Как приготовить скумбрию в духовке

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *