ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Как приготовить скумбрию в духовке (рецепт с фото)

BOTOX ACTIVE EXPERT

BOTOX ACTIVE EXPERT Если хоть раз пролистать подборку фото под названием «жертвы пластической хирургии», то подставлять...

Скумбрия это одна из самых вкусных рыб, в ней содержится множество полезных веществ которые сохраняются даже после приготовления в духовке. Скумбрия славится своею мясистостью и тем что в этой рыбе не содержится мелких косточек. В рыбе мясо настолько жирное что не стоит перебарщивать при выпекании с добавлением майонеза или сливочного масла. Как приготовить скумбрию в духовке мы сейчас и разберемся, для начала попрошу вас не повторять моей ошибки насчет замороженной рыбы, как то раз я бежала домой с работы и по пути купила рыбу скумбрию замороженную, ну и чтоб долго не ждать пока она раз морозиться я закинула скумбрию в микроволновую печь а сама быстренько нарезала овощей необходимых для выпекания, затем достала рыбу с печи, помыла и обчистила, начинила овощами и завернула в фольгу ну и поставила в духовку для выпекания. После приготовления я развернула фольгу и огорчилась от увиденного, рыба вся развалилась в пюре, одни овощи были видны а от рыбы и следа не осталось. Теперь я никогда не спешу а оставляю при комнатной температуре размораживаться дабы избежать таких последствий. Также при выпекании скумбрии в фольге я всегда обращаю внимание на то чтоб не было прорванных дырочек в фольге чтоб не выбежал весь сок из рыбы. Скумбрию выпеченную в духовке я обязательно подаю к праздничному столу и голову от рыбы перед приготовлением не удаляю для того чтоб сохранить красивый вид. А какие именно я готовлю блюда из скумбрии для своей семьи я вам сейчас и расскажу.

изображение


Рецепт№1

Как приготовить скумбрию в духовке

Этот рецепт скумбрии в духовке будет по душе любой хозяйке, так как это блюдо не занимает много времени в приготовлении. Скумбрия получается сочной и ароматной, думаю ваша семья будет в восторге и попросит обязательно добавку.

Ингредиенты:

  • скумбрия 2 штуки

  • луковица большая 1 штука

  • томатный соус 3 столовые ложки

  • майонез 3 столовых ложек

  • черный перец молотый

  • соль

  • специи для рыбы на ваше усмотрение

  • лимон

Приготовление:

Для начала помоем тщательно скумбрию, затем вытащим все внутренности и отрежем голову, и снова помоем, теперь нарезаем скумбрию на куски. В емкость ссыпаем специи, соль и перец и обваливаем каждый кусочек скумбрии. Вливаем в туже емкость майонез и томатный соус (либо кетчуп) теперь берем противень и устилаем пергаментной бумагой а сверху улаживаем кусочки скумбрии но перед этим каждый кусочек обмакиваем в соусе, между кусочками скумбрии ложем порезанный лук и поливаем сверку соусом из майонеза и томатного соуса. Ставим противень в духовку и выпекаем пол часа при 180%. Готовую рыбу подаем к столу с дольками лимона. Приятного аппетита.изображение


Рецепт№2

Нежнейшая скумбрия в фольге, запеченная в духовке

Ингредиенты:

  • скумбрия 3 штуки

  • картофелины 3 штуки

  • луковицы 2 штуки средние

  • морковка

  • майонез 3 столовые ложки

  • соль

  • черный молотый перец

Способ приготовления:

Промываем тщательно скумбрию и очищаем от внутренностей, также отрезаем голову, затем срезаем темную пленку. Очищаем картофель и нарезаем не большими дольками, морковь я тру на терке для корейской моркови а луковицы полукольцами. Следующим этапом натираем скумбрию солью и смазываем майонезом а затем посыпаем черным молотым перцем. Теперь достаем противень и расстилаем на него фольгу, сверху улаживаем скумбрию и начиняем овощами и не много улаживаем вокруг, затем заворачиваем фольгу и отлаживаем в сторонку для того что проделать тоже самое с остальной скумбрией. После того как завернули всю рыбу отправляем в заранее разогретую духовку на 35 минут до полной готовности. Это блюдо из запеченной скумбрии можно употреблять как в горячем виде так и в холодном, вкус от этого не потеряется. Приятного аппетита.

изображение




Вид кухни: Русская
Добавил: Кристина2015 14-08-2016, 09:03 Вернуться назад
Теги :

Интоксик от паразитов

Интоксик от паразитов Интоксик - средство для борьбы с паразитами вызывающими усталость, апатию, и являющимися реальной...

Muscleman для роста мышц

Muscleman для роста мышц Препарат для роста мышц и сжигания жира....

BOTOX ACTIVE EXPERT

BOTOX ACTIVE EXPERT Если хоть раз пролистать подборку фото под названием «жертвы пластической хирургии», то подставлять...

Добавить комменентарий к Как приготовить скумбрию в духовке

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *