ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Как приготовить гребешки (рецепт с фото)

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Как приготовить морской гребешок.

Вкус морского гребешка сладковатый, его вкус кардинально отличается от других малюсков. Благодаря этой особенности, из него можно приготовить массу блюд. Обычно готовят все последующие блюда из варенного гребешка. Варить его надо в подсоленной воде, а потом можно перекручивать на фарш, делать салаты, можно приготовить даже пельмени из гребешка. Моя соседка, большая любительница морепродуктов, умудрилась приготовить голубцы с гребешками. Поэтому это абсолютно универсальный продукт, из которого можно приготовить множество блюд, при наличии фантазии и желания. Я напишу несколько рецептов, как можно вкусно применить грешок.

Морской гребешок с грибами.

нам понадобятся шампиньоны в количестве 200 грамм, один болгарский перец, 200 грамм морского гребешка, три ложки молока, столько же мягкого сливочного масла. Для начала мы должны отварить шампиньоны, воду слить, она нам не понадобится, если вы не хотите добавить бульон грибной в суп. Теперь грибочки можно порезать. Перец сладкий нарезаем соломкой. Ставим сковороду с растительным маслом на огонь и обжариваем грибы и сладкий перец. Когда они приобрели золотистый цвет. Добавляем ложку муки и вливаем молоко. Перемешиваем и получаем густую массу. Теперь нарезаем гребешок и добавляем в сковороду. Масса должна тихонько кипеть на медленном огне примерно 5 минут. Наше блюдо готово. Можно подавать его отдельным блюдом или с рисом.

изображение


Морские гребешки с лимоном.

мы все привыкли и знаем, что морепродукты всегда подают с лимоном или сразу взбрызгивают лимонным соком. Для приготовления нам нужно взять пол килограмма гребешков, один лимон, соль и перец молотый по вкусу. Собственно это и все требующиеся ингредиенты. Ставим кастрюлю с водой, солью и гребешками на огонь. Даём прокипеть 10 минут. В кастрюлю можете добавить перец горошком и ветку укропа для аромата. Теперь нарезаем гребешки кусочками по вашему усмотрению. Режете лимон, укладываете на тарелку с листьями салата слоями, гребешки с лимоном. Абсолютно простое блюдо, но вкусно!

изображение


Плов из морских гребешков.

не совсем обычное блюдо. Мы привыкли кушать плов из свинины, баранины, но не из морепродуктов. Попробуйте этот вариант. Нам надо подготовить несколько морковин, столько же лука репчатого, 400 грамм морских гребешков, ложку томатной пасты, стакан риса, масло сливочное, соль, перец, специи по вкусу. К этому блюду не подходят стандартные специи для мясного плова. Они уничтожат вкус и аромат гребешков. Поэтому используйте обычный чёрный перец и соль. Нам надо порезать гребешки кусочками, лук порезать мелкими кубиками, морковь порежьте соломкой. Теперь обжаривайте на одной сковороде лук, морковь и гребешки. Когда они подрумянятся добавьте ложку томатной пасты и размешайте. В кастрюле отдельно варим рис до полуготовности. Когда гребешки поджарились их необходимо смешать с процеженным рисом, налить в кастрюлю ещё немного воды , соль, перец по вкусу и тушить до готовности.

изображение


Гребешки во фритюре.

нам надо петрушка в большом количестве, 200 грамм гребешков морских, около ста грамм сала. Нам надо порезать гребешки на кусочки, обжаривать их на сале. Сало режем и кидаем на сковороду, когда будет достаточное количество жира, кидаем солёные гребешки. Обмажьте их заранее солью и перцем. Жарить их нужно примерно 3 минуты. Если есть глютамат, его надо применить к гребешкам и перемешать. Петрушку нам надо крупно нашинковать и обжарить во фритюре. Теперь можно перемешать гребешки с зеленью. Наше блюдо готово.

Тушенные гребешки с майонезом.

гребешки нужно помыть, порезать. Обжаривать их на растительном масле в сковороде с высокими бортами. Добавить лук, который мы режим полукольцами. Обязательно солим, добавляем немного моркови, перца, зелени, один зубок чеснока. Когда эта смесь поджарится, кидаем ложку майонеза или две, наливаем немного воды. Накрываем крышкой и тушим примерно 10 минут. Такое блюдо подходит к любому гарниру. Украсить можно помидорами или горошком, ломтик лимона не помешает. Приятного аппетита!



Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Как приготовить гребешки

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *