ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Рецепты французской кухни (рецепт с фото)

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Я не очень люблю готовить, но вот что касается вкусно поесть, то очень нравится. Готовить у меня не всегда получается, а лично от себя что-то сделать я так же не могу, привыкла готовить уже по готовым и проверенным рецептам, которые встречаю в сети интернета, потому что так получается не много вкуснее, быстрее и интереснее. Я не очень люблю именно нашу традиционную кухню, может, потому что просто в течении многих лет она приелась и все время хочется чего-то нового и необычного. Вообще мне нравятся кухни зарубежные, а особенно такого плана, чтобы там все присутствующие продукты были такими, которые есть и у нас. Меня интересует именно французская кухня, потому что там в принципе идет здоровое питания, которое так сейчас модно и еще это вкусно, полезно, не обычно.

В рецептах французской кухни на самом деле можно отыскать много чего вкусного и интересного. Там помимо их знаменитого жульена на грибах, что так же мне очень нравится, еще есть и мясные подливы, а так же их знаменитый луковый суп, так же гратен, классический французский омлет с сыром, рататуй на овощах, томленая баранина с овощами, свиная отбивная с шалфеем и сливками, маффины с яблоками, мятное печенье и еще много чего интересного. Но в основном все у нас готовят рататуй и это не удивительно, потому что данное блюдо очень полезное, а так же в нем мало калорий, поэтому запросто можно готовить даже в дни диеты.

Рецепты французской кухни.

Рецепт приготовления легендарного рататуя.

Ингредиенты для приготовления блюда.

Само блюдо достаточно быстро готовится за счет того, что полностью состоит из овощей. Но так же можно отсутпать от классического варианта блюда и готовить его на мяса, с картофелем и так далее. А для приготовления такого вкусного рецепта рататуя нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Сладкий перец среднего размера, оттенок не принципиален, но выбираем именно мясистый и желательно сладкого сорта - 6 штук

  • Чеснок среднего размера, если есть возможность готовить на молодом чесноке, то используем именно его - 8 зубчиков

  • Репчатый лук среднего размера, так жеможно использовать и ялтинский красный лук - 2 головки

  • Баклажаны молодые среднего размера - 4 штуки

  • Цукини не большие по размеру, можно как молодые, так и полежавшие - 2 штуки

  • Помидоры свежие, сорт выбираем такого плана, чтобы были спелые, мясистые и сладкие, кислые лучше не брать - 6 штук

  • Петрушка свежая - 50 г

  • Тимьян - 2 штуки

  • Оливковое масло - 100 мл

  • Лавровый лист небольшой - 2 штуки

  • Уксус столовый - 2 столовые ложки

  • Соль добавляем по своему вкусу

  • Молотый черный перец так же добавляем по вкусу

Этот рецепт блюда чем-то напоминает запеканку, потому что все овощи в принципе нарезаются тонкими кружками. Так как в рецепте такого блюда присутствуют баклажаны, то чтобы они не давали горечь всему блюду их необходимо для этого предварительно замочить в прохладной воде и дать постоять, чтобы вся эта горечь ушла. Потом все ингредиенты режем на тонкие кольца, укладываем на противень, поливаем маслом, посыпаем специями и запекаем до готовности.

изображение изображение


Рецепт приготовления маффинов с яблоками.

Ингредиенты для приготовления такой выпечки следующие:

  • Яблоко среднего размера, сорт не принципиален - 2 штуки

  • Пшеничная мука первого сорта - 300 г

  • Тростниковый сахар - примерно 100 г

  • Разрыхлитель для теста - 2 чайные ложки

  • Соль добавляется по вкусу

  • Кефир с низким процентом жирности - 225 г

  • Сода пищевая - 1 чайная ложка

  • Растительное масло - 60 мл

  • Кедровые орехи - 100 г

  • Яйцо куриное среднего размера - 1 штука

  • Молотая корица в порошке - 1 чайная ложка

Все ингредиенты перемешиваем, яблоки и орехи измельчаются предварительно. Выпекаем до готовности.

изображение






Вид кухни: Русская
Добавил: Verona777 15-08-2016, 11:41 Вернуться назад
Теги :

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом...

Добавить комменентарий к Рецепты французской кухни

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *