ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Как приготовить дорадо (рецепт с фото)

Как приготовить дорадо

Интоксик от паразитов

Интоксик от паразитов Интоксик - средство для борьбы с паразитами вызывающими усталость, апатию, и являющимися реальной Подробнее...

Дорадо

Сегодня хочу рассказать вам еще про одну рыбку. Дорадо. Рыба дорадо порадует именно людей которые следять за своей фигурой. Ведь в ста граммах рыбы находить чуть меньше чем 2 грамма жира. Но в рыбе очень много белка и полезных витаминов. Дорадо можно готовить любыми способами. Она будет одинаково вкусная если ее запекти в духовке или приготовить на сковородке. Только на сковороде лучше всего использовать соусы, потому что рыбка может оказаться суховатой. Еще эта рыба отлично сочетается с различными овощами в особенности с картошкой. И так давайте разберем самые вкусные и распространенные рецепты приготовления рыбы дорадо.

изображение

Рецепт №1

Маринованная рыбка с морковкой

Ингредиенты:

  • дорадо - 500 грамм

  • морковка - 300-400 грамм

  • лук - 1-2 штуки

  • томатная паста - 3 столовых ложки

  • лимон - 1 штука

  • специи

Приготовление:

Для начала берем две три морковки, хорошенько их моем и чистим. Натереть морковку нужно на крупную терку. Затем берем лук. Чистим и режим мелкими кусочками. На глубокую сковородку наливаем подсолнечное масло и обжариваем сперва лук, а затем добавляем в лук морковку. Жарить нужно до золотистого цвета. После того как лук и морковка зарумянились, вливаем 3 столовых ложки томатной пасты и добавляем специи. Половинку лимона выдавливаем и этот сок тоже отправляем на сковородку. Вы должны следить чтобы смесь не получилась сухой. Если морковки с луком многовато, долейте немного кипяченой водички. Дальше делаем огонь совсем маленьким и тушим до готовности. Когда вы заметили, что морковка стала мягкая, в нее выкладываем рыбу. Желательно конечно брать филе дорадо. Перед тем как его положить на сковородку, натрите филе любимыми специями к рыбе. Дальше на все том же медленном огне туши нашу рыбку на протяжении двадцати минут. После того как филе приготовилось выключте огонь и дайте рыбке еще немножко постоять и пропитаться. Дальше режим филе на небольшие кусочки и выкладываем на тарелку. Сверху поливаем соусом со сковородки. Можно посыпать свежей зеленью и наслаждаться нежнейшей и вкусной рыбой.

изображение Рецепт №2

Дорадо в фольге запеченная в духовке

Ингредиенты:

  • дорадо - 1 рыба

  • лук - 1 штука

  • тимьян - на кончике чайной ложки

  • базилик - на кончике чайной ложки

  • соль - щепотка

  • масло оливковое - 2 столовых ложки

Приготовление:

Первое что мы берем это лук. Его нужно очистить от шелухи, а затем порезать колечками или полукольцами. После лука беремся за нашу рыбу. Ее тщательно нужно почистить и помыть. В разрезанное брюшко нужно положить немного лука, а остальное выкладываем поверх рыбки. Смешиваем щепотку базилика и тимьяна и добавляем соль по вкусу. Хорошенько натираем рыбку и даем ей немного постоять чтобы она напиталась. В это время разогреваем духовку. Температуру выбираем 200 градусов. Когда рыбка постояла немного в специях, берем протвинь, застилаем его фольгой и кладем на нее нашу рыбку. Сверху поливаем оливковым маслом и заматываем плотно рыбу, чтобы туда не попадал воздух. Ставим протвинь в разогретую духовку и оставляем та на сорок минут. После истечения времени достаем рыбку разворачиваем фольгу и отправляем назад в духовку, чтобы рыбка немного покрылась золотистым цветом. Только смотрите не передерживайте рыбку. Лучше лишний раз заглянуть в духовку, чем потом жевать сухое блюдо.изображение

Очень вкусно будет если вместе с рыбой в фольгу вы замотаете всевозможные овощи. Только смотрите что бы по времени готовки овощт совпадали со временем готовки рыбы. Или если вы кладете картошечку, режте ее небольшими дольками, и тоже залейте оливковым маслом со специями. Так картошечка получиться сочная и ароматная.



Вид кухни: Русская
Добавил: haroshaiadeachka 15-08-2016, 17:21 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин....

Интоксик от паразитов

Интоксик от паразитов Интоксик - средство для борьбы с паразитами вызывающими усталость, апатию, и являющимися реальной...

Добавить комменентарий к Как приготовить дорадо

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *