ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Как приготовить домашнюю колбасу в домашних условиях (рецепт с фото)

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса. Подробнее...

Готовим домашнюю колбаску дома


Добрый день, мои уважаемые читатели и гости сайта Рецепт про!

Мясные изделия обязательно должны присутствовать в рационе питания каждого человека.

Но из-за нехватки времени люди всё чаще и чаще покупают готовые колбасные изделия вместо того чтобы готовить мясные продукты самостоятельно.

И это очень плохо, ведь все мы знаем что найти натуральную вкусную и полезную колбасу в наше время практически нереально.

Чаще всего производители экономят на продукте чтоб удешевит его, поэтому и добавляют в неё множество разных вредных для человеческого организма пищевых добавок, красителей и консервантов.

Но я стараюсь готовить домашнюю колбаску самостоятельно.

Так она получается намного вкуснее и полезнее.

И сегодня я хочу вам рассказать о своём способе приготовления домашней колбасы.



изображение


Украинская жареная колбаса. Рецепт приготовления


Это рецепт настоящей украинской жирненькой колбаски.

Готовят эту колбасу из полужирной свинины.

Для приготовления такой колбаски нам понадобится:

  • один килограмм свинины

  • два грамма сахара

  • 18 грамм соли

  • два с половиной грамма молотого черного перца

  • десять грамм чеснока


В самом начале приготовления свинину нужно пропустить через мясорубку.

В подготовленное мясо нужно добавить все остальные составляющие и тщательно это всё перемешать.

Наполняют фаршем заранее подготовленные кишки, завязывают с обеих сторон и сворачивают спирали по два четыре виточка и перевязывают.

Колбасу я выкладываю на противень и жарю примерно пол часа по полной готовности.

Затем противень вынимают, сливают жир, колбасу переворачивают и жарят пол часика с другой стороны.

Охлаждают колбасу на противне примерно шесть часов.


Это супер вкусное, а главное полезно и натуральное блюдо.

Обязательно попробовать приготовить домашнюю колбаску по этому рецептику.



изображение


Охотничьи колбаски


Ещё в моей семье очень любят когда я готовлю охотничьи колбаски.

Для приготовления таких колбасок надо надо взять:

мясо свинину и курятину, крахмал, чеснок, перец молотый черный, соль, куриные кишки.

В идеале свинину и курятину надо взять поравну.

Мясо следует нарезать мелкими кубиками или пропустить через мясорубку с большими отверстиями.

Посолить, поперчить по вкусу, добавить растертый чеснок.

Все это надо тщательно перемешать и оставить на какое-то время.

С помощью специальной насадочки нужно наполнить куриные кишки.

Колбасу надо проварить в подсоленном кипятке, а затем поджарить на сковороде до румяной корочки.

Вот и всё, ничего сложного нет.


Ещё один рецепт приготовления домашней колбасы


А вот ещё один рецептик невероятно вкусной и нежной домашней колбаски. которая обязательно порадует хороши вкусном и ароматом вас и всех членов вашей семьи.

Для её приготовления вам нужно заранее приготовить:

  • один килограмм свинины

  • примерно двести грамм телятины

  • четыреста грамм сала

  • пол чайной ложки молотого черного перца

  • восемь зубчиков чеснока

  • две чайной ложечки соли

  • очищенные кишки

Мясо и сало следует нарезать кубиками помельче, потом немного посолить, поперчить, добавить растертый чеснок и хорошо перемешать.

Влить немного кипяченой воды.

Заранее надо подготовить кишки.

Лучше если они будут уже очищенными.

Перед приготовлением кишки нужно подержать в холодной водичке примерно три или четыре часа.

Затем промываем кишки под проточной водой и вот они уже полностью готовы к приготовлению.

Наполненные колбасы завязать и положить примерно на пять часов в холодное место.

Затем колбасу выложить на противень, прокалываем в нескольких местах иголкой чтобы вышел воздух.

Жарить колбасу нужно один час, при этом аккуратно переворачивая и прокалывая, чтобы не разорвалась.


изображение




Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Добавить комменентарий к Как приготовить домашнюю колбасу в домашних условиях

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *