ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Как приготовить вешенки (рецепт с фото)

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...
Как приготовить вешенки


Нет ничего сложного в процессе приготовления популярных на сегодняшний день грибов – вешенок. Самый привычный и наиболее используемый способ – это жарка. Вешенкам достаточно 7-10 минут, чтобы они полностью были готовы к употреблению. Для более яркого вкуса во время обжарки добавляйте репчатый лук. Но ни в коем случае не жарьте одновременно с этими грибами картофель, кабачки или другие овощи, в результате рискуете получить резиновые грибы и не доготовленные овощи, тем самым испортив все блюдо.

Как приготовить вешенки


Можно также использовать этот вид грибов и для различных супов. Что удобно, так это то, что вешенки варятся очень быстро и не требуют к себе особого внимания. По сравнению с другими лесными грибами, их достаточно проварить в одной воде.

Как приготовить вешенки


Очень часто вешенки используют для различных начинок. Это может быть пицца, пирог, рулет и т. д.

Как приготовить вешенки


Первый рецепт - Суп с лапшой и вешенками



Как приготовить вешенки


Вешенки свежие – 200г;
Репчатый лук, корень петрушки, морковь – по 1 шт.;
Куриный бульон (или вода) – 4 стакана;
Лапша – 80г;
Сливочное масло, специи, соль.

В горячий куриный бульон (или воду) отправляем нарезанные кружочками (лук полукольцами) овощи. На медленном огне овощи должны вариться до мягкости. Вешенки нарезаем крупными кусками и добавляем в кастрюлю, варим с овощами 10 минут.

Чаще всего я отдельно отвариваю лапшу и в самом конце добавляю в суп, но можно ее добавить вместе с грибами и дать провариться. Посолить блюдо и добавить специи (только не используйте очень ароматные специи, они перебьют весь грибной вкус).

Второй рецепт - котлеты из вешенок.


Как приготовить вешенки


Вешенки – 500г;
Молоко свежее – 0,5 стакана;
Белый хлеб – 2 ломтика;
Яйцо куриное – 1 шт.;
Лук репчатый – 2 шт.;
Панировочные сухари (или мука) – 3-4 ст. л.;
Растительное масло, майонез, перец, соль.

Вешенки тушим без добавления масла в собственном соку 15 минут. Затем прокручиваем через мясорубку вместе с хлебом, который предварительно замочили в молоке. В фарш добавляем обжаренный лук, столовую ложку майонеза и специи.

Формируем грибные котлеты, панируем в сухарях или муке и обжариваем до готовности. Подаем с гарниром из картофеля или с овощным салатом.
Ну и видео рецепт как приготовить вешенки 3 - бефстроганов
Видео рецепт - как приготовить грибы вешенки


Вид кухни: Русская
Добавил: Leseha 22-11-2013, 12:03 Вернуться назад
Теги : вешенки

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Как приготовить вешенки

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *