ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Рецепт фасоль стручковая (рецепт с фото)

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией Подробнее...

изображение


Стручковая фасоль (спаржа) - это недозрелые стручки обыкновенной фасоли, которые употребляют как отдельный продукт. Из-за вкусовых особенностей такую фасоль используют в различных блюдах.

В Бельгии и Франции, например, употребляют стручковую фасоль в очень многих блюдах.

Салат с фасолью по-деревенски:

- Стручковая фасоль - 500 гр

- Соль

- Красный молотый перец - по вкусу

- Чеснок - 3 зубка

- Лук репчатый - 2 шт

- Грецкие орехи - 3 ст. ложки

- Растительное масло

- Помидор

- Яблочный уксус - 1 ст. ложка

1.Фасоль проварить до мягкости, около 7 минут. Слить воду.

2. Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле. Когда лук подрумянится добавить нарезанный помидор, посолить, поперчить и потушить 7 минут.

3. Грецкие орехи обжарить, измельчить.

4. Делаем заправку: растительное масло, давим чеснок, солим, перчим, добавляем 1 ст. ложку яблочного уксуса.

5. Смешиваем фасоль с луком и помидором, поливаем заправкой, сверху присыпаем грецкими орехами.

Салат готов.

Куриная печень с фасолью:

изображение


- Куриная печень - 450 гр

- Сметана 150 гр

- Фасоль стручковая - 350 гр

- Болгарский перец - 2 шт

- Морковь - 1 шт

- Лук - 2 шт

- Соль

- Молотый белый перец

1. Печень промыть, нарезать , обжарить с луком до готовности.

2. В отдельной сковороде обжарить лук, болгарский перец, морковь соломкой и стручковую фасоль.

3. Готовые овощи перемешать с печенью,посолить, поперчить, добавить сметану и потушить еще 7- 10 минут.

Блюдо готово!

"Зимняя" фасоль:

- Стручковая фасоль (мороженая)- 600 гр

- Морковь - 2 шт

- Лук репчатый - 1 шт

- Густой томатный сок - 200 гр

- Чеснок - 2 зубка

- Соль

- Молотый черный перец

- Укроп

1.Отварить фасоль 10 минут в кипящей подсоленной воде, промыть холодной водой, чтобы фасоль не потеряла свой цвет.

2. Обжарить лук до золотистого цвета, добавить морковь нарезанную брусочками. Обжарить.Посолить, добавить томатный сок и выдавить через чесночницу чеснок.

3. В соус выложить фасоль и тушить 10 минут. В готовое блюдо добавить рубленный укроп. Дать настояться.

Фасоль готова.

Сотте с фасолью:

- Баклажаны - 4 шт

- Болгарский перец - 2 шт

- Картофель - 2 шт

- Лук красный - 2 шт

- Фасоль стручковая - 400 гр

- Помидоры - 4 шт

- Горький перец - 1/3

- Соль, перец молотый

- Растительное масло

Овощи нарезать кубиком. В большом сотейнике обжарить на растительном масле сначала - картофель, лук, затем баклажаны, болгарский перец, фасоль. Когда овощи будут почти готовы добавить мелко нарезанный горький перец, посолить, поперчить. Добавить мелко нарезанные бланшированные помидоры. Потушить еще минут 10. Закрыть крышкой и дать настояться 30-40 минут (с выключенной печкой).

Приятного аппетита!

Стручковая фасоль с курицей:

- Куриное мясо - 400 гр

- Стручковая фасоль - 200 гр

- Консервированные помидоры в томате - 200 гр

- Сметана - 100 гр

- Орегано - 0.5 ч. ложка

- Соль, молотый перец

- Базилик - 0.5 ч. ложка

1. Нарезать курицу на кусочки, обжарить со всех сторон до золотого цвета.

2. Добавить свежую (или замороженную) фасоль, специи и соль. Тушим минут 15 на медленном огне под крышкой.

3. Помидоры очистить от кожуры, измельчить блендером. Добавить к мясу и фасоли.

4. Через 5 минут добавить сметану. Помешать и дать "подружиться" продуктам около 7 минут.

Блюдо готово. К нему подойдет любой гарнир на ваш вкус, а так же можно употреблять как самостоятельное блюдо.

Суп по стручковой фасолью:

- Картофель - 3 шт

- Морковь - 2 шт

- Лук - 2 шт

- Плавленный сырок - 1 шт

- Стручковая фасоль - 250 гр

- Рис - 3 ст. ложки

- Приправа "Для первых блюд"- 1 ч. ложка

- Соль - по вкусу

1. Картофель , а так же и морковь нарезать кубиком, залить водой и варить до полуготовности.

2. Лук пожарить вместе с фасолью минут 10.

3. Когда овощи почти проварятся добавить промытый рис.

5. Когда все ингредиенты будут готовы добавить фасоль с луком и натертый плавленный сырок. Солим по вкусу и добавляет приправу.

Подавать суп можно со сметаной, зеленью и гренками или долькой лимона.


изображение




Вид кухни: Русская

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Добавить комменентарий к Рецепт фасоль стручковая

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *