ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Как приготовить патиссоны быстро и вкусно (рецепт с фото)

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё. Подробнее...

Жаренные патиссоны с сыром.

патиссон – это по сути скрещенный овощ из кабачков и тыквы. Имеет очень приятный вкус. Из него можно приготовить массу блюд, плюс ко всему у него красивая формы. Чтобы приготовить жаренные патиссоны на обед, нам понадобится три маленьких патиссона, сто граммов сыра твёрдого, несколько яиц, зелень ( укроп, петрушка), масло сливочное, мука. Нам надо почистить патиссоны от кожуры и порезать их кусочками, как отбивные. Нам надо будет их посолить и обжарить с двух сторон, чтобы они стали немного румяными. Теперь они готовы и сложены в кастрюльке. Теперь в миске мы натираем твёрдый сыр на мелкой тёрке, добавляем яйцо, соль. Перец, немного муки. Каждый кусочек патиссона обваливаем в этом сырном кляре . Ставим сковороду на огонь, наливаем теперь растительное масло и обжариваем очень быстро на сильном огне, что бы кляр схватился и получили мы хрустящую корочку. Очень вкусное блюдо, похоже на маленькие чипсы.

изображение


икра из патиссон.

Нам понадобится 4-5 патиссонов, один баклажан, морковь, лук репчатый, соль. Перец, помидоры, специи по вкусу, лимонный сок или уксус. Патиссоны очищаем от кожицы, если она уже устарела и стала жёсткой. Теперь нарезаем их кубиками, так же поступаем и с баклажанами, но чистить их не надо. Лук нарезаем полукольцами, морковь трём на тёрке. Теперь ставим несколько сковородок на огонь, наливаем в обе растительного масла. Теперь на одной обжариваем кубики патиссон, на второй выкладываем лук, когда он поджарится кидаем морковь и потом баклажан. Когда наши патиссоны поджарятся, в них мы положим резанные на кусочки помидоры. Помидоры перед резкой надо бланшировать ( снять с них кожицу), для этого их необходимо опустить в кипяток на пару минут и потом с лёгкостью. Снимать шкуру. Теперь когда наши овощи полностью готовы, смешиваем их в кастрюле, добавляем соль и перец по вкусу, выдавливаем кусочек лимона и взбрызгиваем уксусом. Для большего аромата можно порезать мелко зелень и перемешать с икрой. Очень вкусное блюдо. Так же можно консервировать икру из патиссон, только после завершения обжаривания, надо потушить овощи в кастрюле.

изображение


Фаршированные патиссоны.

как я говорила. Они имеют очень красивую форму и поэтому можно воспользоваться патиссоном , как горшочком для запекания. Нам для блюда надо подготовить 200 грамм фарша куриного ии свино- говяжьего ( на ваш вкус), несколько морковин, несколько патиссонов, зелень, яйцо, соль. Перец, специи по вкусу. Нам надо аккуратно разрезать вверх патиссон, чтобы получить крышку для блюда. Вынуть внутренности из патиссона, чтобы образовался резервуар. Теперь фарш смешиваем с солью, перцем, специями, яйцом и небольшим количеством внутренностей патиссон. Конечно семечки мы выкидываем. Морковь нарезаем соломкой, лук полукольцами. Обжариваем лук с морковью на растительном масле до готовности. Теперь когда патиссоны готовы, внутрь мы закладываем лук с морковью, сверху выкладываем фарш. Теперь выкладываем наши патиссоны на противень и отправляем в духовой шкаф. Иногда я пользуюсь фольгой. Заматываю каждый патиссон в фольгу и потом отправляю в духовку, в таком случае он не сгорит, а мясо внутри будет готовым. Поэтому и вам советую воспользоваться фольгой. Тем более, что духовку надо разогреть до 180-200 градусов. В идеальном варианте, если вы хотите приготовить это блюдо максимально быстро. Вы можете обжарить фарш вместе с луком и морковью, потом выложить фарш в патиссоны и начинать запекать уже с готовой начинкой. В таком случае. Нам будет важно только готовность патиссон, он очень быстро попекутся.

изображение


я готовила ленивые патиссоны начинённые. Я сделала резервуар, натёрла их полностью солью и перцем и отправила в микроволновую печь на пять минут, потом вынула уже мягкие патиссоны и начинила их. В духовке они простояли буквально 10 минут.



Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Как приготовить патиссоны быстро и вкусно

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *