ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Как приготовить куриную печень вкусно (рецепт с фото)

Шоколад Слим для похудения

Шоколад Слим для похудения Эффективнейший комплекс для похудения. Подробнее...

Здравствуйте дорогие мои хозяюшки!

В моей семье все очень любят куриную печень и именно поэтому,блюда из печени курочки,частый гость на нашем столе.Сегодня я вам расскажу что именно можно приготовить из печени и главное,как вкусно ее приготовить.Рассказывпть буду очень детально,так что в процессе приготовления печени,у вас не возникнет ни одного вопроса.

Для начала мы рассмотрим рецепт куриных котлеток из печени.

" Котлетки из куриной печени"

изображение

Для приготовления этих котлет нам понадобится;

Печень курицы- пятьсот грамм;

Репчатый лук- одна головка;

Чеснок- два зубочка;

Куриное яйцо- одна штука;

Мука пшеничная- две столовые ложки;

Кабачок- двести грамм;

Соль по вкусу;

Черный молотый перец по вкусу;

Растительное масло для жарки;

Приступаем к приготовлению;

Для начала займёмся печенью.Хорошо нужно ее промыть и очистить от всяких пленочек .Теперь моем кабачок,очищаем его от шкурки и семян,это в том случае,если кабачок не совсем молоденький.Лук репчатый чистим от шелухи,моем и разрезаем луковицу на четыре части.Чеснок чистим от шелухи и моем его.Теперь нужно пропустить через мясорубку куриную печень с репчатым луком и чесноком.Кабачки натираем на мелкой тёрке и добавляем их к печени.Теперь в эту всю массу нужно вбить куриное яйцо,посолить и поперчить по своему вкусу и все хорошо перемешать.Теперь добавляем потихоньку пшеничную муку и хорошо перемешиваем до однородной массы и чтобы не было комочков.Теперь ставим сковороду на средний огонь,наливаем растительное масло и ложкой,по принципу приготовления оладьев,наливаем на сковороду массу из печени и жарим с обеих сторон до корочки.Наши котлеты готовы!

Теперь давайте приготовим из куриной печени самую простую и быструю подливу на сковороде.

" Быстрая подлива на сковороде из печени курицы"

изображение для приготовления быстрой подливы нам понадобится;

Печень курицы- пятьсот грамм;

Лук репчатый- две большие головки;

Сметана- двести грамм;

Соль поваренная- по вкусу;

Растительное масло для жарки;

Черныймолотый перец- по вкусу( перец можно и не добавлять,это по вашему желанию);

Теперь можно приступать к приготовлению этого блюда;

Чистим и моем в холодной воде печенку.Нарезаем ее на такие кусочки,как вам этот угодно.Лук репчатый чистим,моем в холодной воде и обсушиваем бумажным полотенцем.Теперь нарезаем Лук полукольцами,но можно и кубиками,как вам угодно.Теперь ставим сковороду на средний огонь,наливаем на нее растительное масло и отправляем жарить куриную печень.Обжариваем ее ,сделав огонь на полную катушку,со всех сторон,теперь убавляем огонь и посыпаем печень репчатым луком и конечно же накрываем крышкой.Когда печень иилук дадут достаточно сока,газ можно еще убавить и добавляем сметану.Тушим это все под крышкой минут десять ,добавляем соль и черный молотый перец по своему вкусу и через пять минут выключаем печень.Подлива готова.Подавать ее можно к любому гарниру,но уж очень она хороша к картофельному пюре!

Еще самый козырный рецепт печени в духовке под сыром!

" Печень под сыром"

изображение


Для этой вкуснятина нам понадобится;

Куриная печень- один килограмм;

Лук репчатый- одна головка;

Чеснок- два зубочка;

Сметана- сто грамм;

Помидор- пару штук;

Соль по вкусу;

Черный молотый перец по вкусу;

Сур твердый- сто грамм;

Растительное масло для жарки;

Начинаем приготовление;

Моем печень и нарезаем ее как вам того угодно.Лук чистим ,моем и нарезаем полукольцами.На скороводе ,с добавлением растительного масла,на максимальном огне ,обжариваем печень и репчатый лук до корочки.В конце жарки,за пару минут,добавить соль и перец по вкусу,и конечно чеснок,который пропущен через пресс.Снимаем печень с огня и перекладываем ее в смазанную форму для выпечки маргарином.Моем помидоры,вытираем их и нарезаем кружками,не сильно толсто.Выкладываем их на печень и поливаем хорошо сметаной.Сверху можно немного помидоры подсолить.Твердый сыр натераем на крупной тёрке и посыпаем сверху нашу печень с помидорами.Духовку мы заранее включили на двести градусов и теперь можно отправлять в нее наше блюдо.Запекаем до золотистой корочки сыра!



Вид кухни: Русская

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин....

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией...

Шоколад Слим для похудения

Шоколад Слим для похудения Эффективнейший комплекс для похудения....

Добавить комменентарий к Как приготовить куриную печень вкусно

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *