ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Как приготовить чесночные стрелки (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Чесночные стрелки – очень вкусный и полезный продукт, который дарит нам природа в самом начале лета. По вкусу он чем-то похож на черемшу. Если знать, как их правильно готовить, то можно сделать из них множество вкусных и полезных блюд – это и жареные чесночные стрелки, и маринованные, и по-корейски и еще многое, многое другое.

Прежде чем говорить о том, как приготовить чесночные стрелки, нужно знать, что это такое в принципе. Чеснок выбрасывает в начале июня стрелки. Вместо того, чтобы выбрасывать его как мусор, его можно использовать по его прямому назначению – готовить в пищу, готовить как самостоятельное блюдо, салат или гарнир к мясным блюдам, поверьте, это очень вкусно. Известно также много способов заготовок чесночных стрелок на зиму.

изображение


Жареные чесночные стрелки


Какое бы вы блюдо из стрелок не решили приготовить, вначале их необходимо залить кипятком и очистить от семечек, иначе стрелки будут горькими.

Самое простое, что вы можете сделать, это пожарить стрелки. Подготовьте их, посолите, поперчите и просто обжарьте на растительном масле. Только имейте ввиду, что делать это надо очень быстро, чтобы они только подрумянились. Если вы передержите их, то получите траву. Можно добавить к стрелкам болгарский перец – желтый или красный, томатную пасту – экспериментируйте со вкусом.

изображение


Салат по-корейски


А этот салатик придется по вкусу тем, кто жить не может без острого, я вот, например, острое очень люблю, хотя стараюсь и не увлекаться.

Ингредиенты:

  • чесночные стрелки – 500 граммов;

  • уксус – 1 чайная ложка;

  • соль, сахар, кориандр молотый;

  • лавровый лист – 2 листочка;

  • приправа для корейской морковки;

  • чеснок – 2 зубчика.

Способ применения

Стрелочки порезать, только немелко. Обжарить в масле. После этого добавить все остальные компоненты, продолжая обжаривать на медленном огне. Кориандр и чеснок пока отложите в сторону, они вам пригодится в самом окончании процесса приготовления. Все тщательно перемешайте.

Через пять минут снять с огня наше блюдо. Когда оно остынет, всыпать кориандр, мелко порубленный чеснок. Настаивать час. После этого можно употреблять в пищу.

изображение


Суп с чесночными стрелками


Как еще можно приготовить чесночные стрелки, чтобы удивить своих близких вкусным и оригинальным блюдом? Можно приготовить суп-пюре. Для этого вам потребуется лук-порей, необыкновенно полезный овощ.

Ингредиенты:

  • чесночные стрелки – 1 небольшой пучок;

  • масло подсолнечное – 30 граммов;

  • чеснок – 1-2 зубчика;

  • соус соевый – 3 столовые ложки;

  • перец черный – четверть чайной ложки;

  • тыква – 1 килограмм;

  • лук-порей – 1 штука;

  • тимьян сушеный – 1 столовая ложка;

  • овощной бульон, но можно обойтись и водой - 5 стаканов.

Потушить в масле лук-порей. Он готовится довольно быстро, не более 5 минут. Мелко порезать чеснок, добавить к порею. Тыкву порезать кубиками, положить туда же. Тыква – основа нашего супа-пюре, а чесночные стрелки придадут ему пикантный вкус. Залить овощи бульоном или водой, добавить перец, тимьян. Тушим под крышкой, пока тыква не размягчится.

Дать супу остыть, измельчить блендером до получения однородной массы.


Пирожки с чесночными стрелками


Ингредиенты:

  • кефир – 0,5 литра;

  • мука – сколько вберет тесто;

  • яйца – 3 штуки;

  • соль, сахар, сода;

  • чесночные стрелки

Способ приготовления

Замесить тесто обычным способом. Оно должно быть крутым, но при этом эластичным. Накрыть его полотенцем и оставить на час.

Готовим начинку. Чесночные стрелки обжарьте. А дальше все зависит от вашей фантазии – с чем вы их будете смешивать. Я обычно смешиваю их с толченой картошкой , кто-то любит с вареным яйцом.

Слепите небольшие пирожки и обжаривайте их на растительном масле.



Вид кухни: Русская
Добавил: Bonitka 18-08-2016, 20:29 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Как приготовить чесночные стрелки

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *