ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Рецепт беляшей с мясом (рецепт с фото)

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией Подробнее...

Сегодня шла по рынку и проходила мимо киоска,где жарят и продают беляши.Я не могу передать,как мне захотелось их.Полный рот слюны,как у собаки) и я прошла мимо.Не доверяю я киоскам ,которые промышляют таким видом заработка.Конечно же по приходу домой,принялась искать в интернете подходящий рецептик приготовления беляшей.Нашла и принялась готовить.Получилось у меня все хорошо,не так как когда-то,об этом позже.Беляши очень вкусные получились,сочные и невероятно ароматные.Куда там тем белчшам с рынка!Рецепт нашла вполне доходчивый во всех смыслах этого слова!Как-то у меня был уже опыт " не очень" с беляшами.Нашла в интернете первый попавшийся и такого не готовила,капец просто.С виду они были вполне аппетитные,но разломов беляш пополам,аж тесто потянулись,сырое!Хотя ж и жарила во фритюре.Но видимо сильно сделала тесто толстенькое,вот именно и писали в рецепте: " берем толстенькая лепешку и кладем в нее фарш"!Ну вот и все,отправились мои красивейшие и сырые беляши к мусорному Баку,собачкам дворнягам.Хотя собаки были очень рады,когда я достала им пакет и " накрыла им беляшную поляну".Теперь пользуюсь только проверенным рецептом приготовления ибеляшей и не боюсь что они будут сырые,это просто невозможно.Конечно же,рецепт оставляю для вас!Давайте вместе приготовим вкуснейшие и очень сочные беляшики!

" Вкусные беляши"

изображение Нам Понадобится следующий набор ингредиентов;

Для теста;

Молоко- двести пятьдесят миллилитров;

Вода- двести миллилитров;

Сухие дрожжи- десять грамм;

Растительное масло-1/3 стакана;

Соль- полторы чайной ложки;

Сахарный песок- две столовые ложки;

Майонез- две столовые ложки;

Мука пшеничная высшего сорта- четыре с половиной стакана;

Для начинки нам потребуется;

Фарш- пятьсот грамм( свинина и говядина);

Лук репчатый- две головки;

Укроп- небольшой пучок;

Вода холодная- полстакана;

Соль по вкусу;

Черный молотый перец по вкусу;

Приступаем к приготовлению;

Берем подходящую и удобную миску.Вливаем в нее молоко и воду,слегка подогреваем на газу.Д обавляем сахарный песок и потихоньку всыпаем сухие дрожжи.Все хорошо перемешиваем,накрываем миску чистым полотенцем и оставляем на пятнадцать минут.П о истечению времени,добавляем соль,растительное масло и майонез,хорошо перемешиваем.Тепрь нужно в обязательном порядке просеять пшеничную муку.Д обавляем в нашу опару просеянную муку и замешиваем эластичное тесто.Оставляем тесто в теплом месте на час,полтора.Тем временем,пока подходит тесто,мы приготовим начинку.Если у вас готовый фарш,то поместите его в миску,если мясо,то пропустите его через мясорубку.Теперь нужно взять репчатый лук,очистить его,помыть в холодной воде и очень меленько нарубить ножом.Укропчик тоже помыть,обсушить бумажным полотенцем и мелко порубить.Д обавляем в фарш Лук и укроп,солим и перчим по своему вкусу,добавляем полстакана ледяной воды и все хорошо перемешиваем и убираем в холодильник.Наше тесто уже подошло.Т есть разделяем на три части и каждую часть,раскатываем колбасками ,с колбасок нарезаем кусочки под беляши.Из каждого кусочка делаем лепешку.Внутрь лепёшки,ложим столовую ложку фарша .Защепляем края лепёшки так,чтобы получился беляш с дырочкой по середине.

изображение

Так проделываем с каждой лепешкой.Беляши можно приготовить двумя способами,либо во фритюре,либо на обычной сковороде,но с большим добавлением растительного масла.Е сли вы захотели использовать второй вариант,то сразу доброе беляши на сковороду дырочкой вниз,а как подрумянится,то переворачивайте на другую сторону.Жарить лучше на медленном огне.

изображение




Вид кухни: Русская
Добавил: AlenaPolyexta 20-08-2016, 23:27 Вернуться назад

Лечебный браслет Бяньши (Bianstone)

Лечебный браслет Бяньши (Bianstone) Красивый браслет из редкого камня нефрит обладает признанными целительными свойствами для целого...

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Добавить комменентарий к Рецепт беляшей с мясом

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *