ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Как приготовить палтус (рецепт с фото)

OneTwoSlim

OneTwoSlim Я понимаю, что каждый человек с избыточным весом ищет себе оправдание, но у меня оно было просто...

В детстве я не очень любила рыбу и все блюда, где она может присутствовать. Но потом все же вкусы очень поменялись и теперь мне важно кушать рыбу часто. Так как сейчас стало очень модным придерживаться здорового питания и так же есть полноценно, то и я так же поддерживаю такие принципы в еде. Как раз при правильном питании необходимо хотя бы раз в течении недели съедать кусок рыбы. Но в отварном варианте рыба кажется мне не такой уж вкусной, а в жареном я знаю, что кушать ее не рекомендуется, потому что это вредно для всего организма. Поэтому в таком виде стараюсь не готовить рыбу. А вот запеченный вариант как раз не только очень вкусно, но и так же полезно для пищеварительного тракта. Но и здесь так же важно правильно суметь подобрать вид рыбки, чтобы была не сильно костлявая и постная.

Можно приготовить запеченного палтуса, рыба очень вкусная и запекать с не удобно. Конечно же, самый простой способ запечь такую рыбу - это ничего кроме нее больше не использовать. Но я предпочитаю именно полноценные варианты блюда, где можно именно хорошо покушать. Здорового такая рыба получается в том случае, если ее готовить с овощами, обязательно там должен быть картофель и помидоры, потому что именно такие овощи более выгодно подчеркивают нежный вкус рыбы. Так же прекрасно такую рыбу, как палтус, запекать с сыром. Вообще запеченный палтус очень легко готовится и примерно на это все уходит 1 час, потому что само мясо достаточно нежное и готовится соответственно недолго.

изображение

изображение


Рыбу порционно можно подавать хоть каждый день, а так же на праздничные мероприятия.

Ингредиенты для приготовления палтуса запеченного с овощами.

Чтобы приготовить такую вкусную рыбку, необходимо использовать следующие ингредиенты:

  • палтус, лучше всего, чтобы сэкономить время использовать рыбу в качестве филе, можно взять в виде порционных почищенных кусков - 400 грамм

  • картошка среднего размера - 5 штук, лучше всего не использовать такой сорт, который быстро разваривается, берем более крепкий вариант

  • лук репчатый среднего размера - 1 головка, мне нравится красный ялтинский лук и еще белый стерлинг тоже весьма вкусный

  • сыр твердого сорта, я обычно использую при приготовлении сыр сорта "Российский" - 200 грамм

  • помидоры среднего размера - 2 штуки, выбираем такого сорта, чтобы были сладкие, мясистые

  • сметана или так же можно ее заменить на сливки, тогда используем с большим процентом жирности - 3 столовые ложки

  • смесь из зелени ассорти петрушки и укропа - по вкусу

  • черный молотый перец - на кончике ножика

  • соль - по вкусу

  • болгарский сладкий перец среднего размера - 1 штука

  • чеснок среднего размера - 3 дольки

  • томатная паста или так же вместо нее можно использовать томатный соус - 2 столовые ложки

  • морковка среднего размера - 1 штука, лучше всего выбирать именно сладкого сорта, молодую

Как приготовить палтуса с овощами.

Рыбу предварительно тщательно промываем, потом даем ей отстояться, чтобы все лишнее с нее стекло. Лук репчатый нарезаем на тонкие кольца. Помидоры режем так же на тонкие ломтики, сыр трем на крупной терке. Чеснок либо тонко режем, либо же можно его потереть на мелкой терке. Морковку трем на крупной терке. Картошку режим тонкими пластинами. Зелень просто режем мелко, болгарский перец можно предварительно ошпарить кипятком, снять с него кожицу, потом нарезать на тонкие кружки. Для соуса смешиваем между собой томатную пасту, сметану, зелень.

Противень смазываем небольшим количеством растительного масла, на него выкладываем слоями рыбу и все остальные ингредиенты, поверх идет сыр с соусом. Выпекается все при температуре 180 градусов в течении 1 часа.

изображение







Вид кухни: Русская
Добавил: Verona777 23-08-2016, 00:47 Вернуться назад
Теги :

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

OneTwoSlim

OneTwoSlim Я понимаю, что каждый человек с избыточным весом ищет себе оправдание, но у меня оно было просто...

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом...

Добавить комменентарий к Как приготовить палтус

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *