ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Тефтели в духовке (рецепт с фото)

Тефтели в духовке

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией Подробнее...

Здравствуйте дорогие читатели.

Я люблю баловать свою семью, и часто готовлю им маленькие вкусняшки. Все свои рецепты я получила от своей мамы. Она научила меня всему что знала, а ее научила бабушка, по этому все рецепты еще с прошлых веков.

Сегодня я захотела поделится с Вами рецептом вкуснейших тефтелек, в томатной пасте. Мне нравится что делать их не очень долго, много заготовок не нужно, и получается вкусно, подходит к любому гарниру, как до каш, так и к картофелю( любому).

Хочу сразу заметить что я делаю тефтельки не больших размеров, но Вы же можете их делать по желанию. От этого их вкус не изменится.

И так начнем по жалуй с ингредиентов на блюдо:
фарш( я покупаю куриный, он мне больше нравится, ну а Вы как знаете)- 1 кг
рис ( шлифованный) - 0,5 кг
лук- 4 штуки( две луковицы пойдут в сами тефтели и две на подливку)
морковь- 2 средних штуки
яйца- 2 штуки
томатная паста- примерно 2-3 ложки
специи и соль- по вкусу

Приготовление наших тефтелей:

Изначально я ставлю отваривать рис. Но варите его не до полной готовности, немного не доваривайте. Когда варится рис я подготавливаю фарш, вбиваю в него яйца, сразу засыпаю немного специй, на блендере размельчаю лук который нужно на тефтели. Когда рис готов, так же его добавляю уже к фаршу, тщательно перемешиваю, пробую на вкус и добавляю соли, перца и специй.

Переходим к подливке. Лук и морковь измельчаем как на за жарку, хорошо пережариваем и добавляем пасты, вообщем все делаем как на борщ, только без свеклы. Сыпем соль, перец по вкусу, воды примерно грамм 150. Доводим до кипения и выключаем.

Включаем духовку и разогреваем до 200 градусов, потом убавляем на 180. Подготавливаем противень: я на низ противня ложу пергамент, и вылаживаю наши тефтели шариками по рядам, сверху заливаю все это нашей подливкой, и отправляю в духовку, примерно на 30, 40 минут.

Так же все это можно делать и на сковороде , если не для большой семьи. И не в духовке а на медленном огне на плите.
Если вы не любите подливку с томатной пастой, то можно сделать по другому. Просто в нашу зажарку добавляете побольше масличка, так же водички 150 грамм и специи по вкусу. Получается не хуже чем с томатной пастой.

Для тех у кого нет доступа к газу, могу сказать что в мультиварке тоже очень вкусно, заливаете все так же, ставите на варку, выбираете время один час, и готовите до конца программы.

Делайте, у Вас получится и будет очень вкусно, я Вас уверяю.
Приятного аппетита.

изображение




Вид кухни: Русская
Добавил: Fursik777 18-02-2016, 11:33 Вернуться назад

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией...

Интоксик от паразитов

Интоксик от паразитов Интоксик - средство для борьбы с паразитами вызывающими усталость, апатию, и являющимися реальной...

Добавить комменентарий к Тефтели в духовке

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *