ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Роллы в домашних условиях (рецепт с фото)

Роллы в домашних условиях

OneTwoSlim

OneTwoSlim Я понимаю, что каждый человек с избыточным весом ищет себе оправдание, но у меня оно было просто...

Доброго времени суток мои хорошие!

Я очень люблю Роллы и именно поэтому,мы с мужем часто ходили ходили в ресторан где готовят суши и Роллы.С недавних пор,наши похождения по таким заведениям закончились.Мы стали родителями замечательного малыша!Ну конечно же,моя любовь ,к такому виду кузни не пропала ,а еще больше разыгралась.И по той лишь причине ,что заказывать на дом эту вкусняшку немного бьет по кошельку,я решила научиться сама готовить роллы,на своей любимой кухне,что собственно и вам хочу предложить!Следуя всем рекомендациям,у нас с вами все обязательно получится!

" Роллы в домашних условиях"

изображение

Нам необходимо;

Специальный рис для суши- пятьсот грамм;

Водоросли нори;

Рисовый уксус- четыре столовые ложки;

Сахарный песок- четыре столовые ложки;

Крабовые палочки;

Форель слабого посола;

Сыр Филадельфия;

Авокадо;

Свежий огурец;

Васаби;

Маринованный имбирь;

Соевый соус;

Салат из водорослей чука;

Еще нам обязательно понадобится специальная бамбуковая листочка,чтобы заворачивать роллы.Она называется " Циновка".

Приступаем к приготовлению;

Самым первым шагом,который мы сделаем,будет приготовление риса.Берем рис,засыпаем его в дуршлаг и промываем под проточной холодной водой.Теперь пересыпаем рис в кастрюльку и заливаем его холодной водой.Рис оставляем на двадцать минут .По истечению времени,водичку сливаем .Теперь нужно сварить рис,по пропорции один к двум( одна часть риса,две части воды).Отправляем рис на средний огонь и варим до закипания.Как закипит рис,прикрутить огонь на минимум и варить его до полной готовности.Снимаем кастрюлю с плиты и накрываем ее полотенцем,чтобы он доходил еще.Теперь приступим к приготовлению начинки.Берем форель и нарезаем ее длинной соломкой.Крабовые палочки так же нарезаем соломкой.Огурец моем,очищаем его от шкурки и режем соломкой.Авокадо так же само,моем,очищаем,извлекаем косточку и нарезаем соломкой.Теперь нужно доделать рис.Для начала берем четыре столовые ложки рисового уксуса,н аливаем его в мисочку ,добавляем в уксус сахарный песок ,четыре столовые ложки.Ставим мисочку на огонь маленький и непрерывно помешивая,расстворяем сахарный песок в уксусе.В возьмем самый обычный квадратный судок ,в который заливаем холодец,вылаживаем ровненько в него рис,сверху заливаем уксусом с сахаром и лопаткой,как бы прокалываем рис.Теперь приступаем к самому ответственному процессу- заворачивание!Берем один лист нори и ложим его на бамбуковую досточку глянцевой стороной.Приготовим пиалку с теплой водой и поставим ее рядом на столе,где будем работать.Теперь берем рис и распределяем его по нори,но не по всей площади,а меньше чем на половину.Слой риса ложим не толстый.Теперь в центр риса,ложим сыр Филадельфия и сверху на него ложим начинку какую резали.Можно в один ролл положить рыбу,а во второй огурец и крабовые палочки,регать только вам.

изображение

Теперь можно приступать к следующему важному шагу- заворачивание.С мачиваем водой нори,ту часть,где нет риса,подгибаем понемногу бамбуковую досточку,начинаем потихоньку заворачивать ролл,слегка придавливаем рис.

изображение

И так заворачиваем до конца.Как завернули,можно оставить ролл круглой формы или сделать квадратной,это уже на любителя.Убираем ролл в сторону и так продолжаем делать до тех пор,пока не закончатся ингредиенты.Теперь с помощью острого ножа,нарезаем роллы на кусочки.

изображение

Теперь наши красивые роллы разлаживаем на плоское блюдо,украшаем васаби и чуккой.Подаем к столу с соевым соусом!

Если не хотите резать сразу все роллы,то можно их хранить в холодильнике около трех дней,завернув в пищевую пленку!







Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

OneTwoSlim

OneTwoSlim Я понимаю, что каждый человек с избыточным весом ищет себе оправдание, но у меня оно было просто...

Добавить комменентарий к Роллы в домашних условиях

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *