ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Фруктовые десерты (продолжение) (рецепт с фото)

Фруктовые десерты (продолжение)

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Ещё несколько необычных по содержащихся в них компонентах рецептов десертов. Несмотря на некоторую экзотичность, все их легко приготовить в домашних условиях.

Абрикосовый пирог

Вкусный пирог сгодится для компании из десяти человек.

изображение


Ингредиенты:

  • килограмм абрикосов;

  • 3 яйца;

  • 400 грамм творога;

  • 200 грамм молока;

  • 300 грамм некрупных макарон;

  • 150 грамм сахара;

  • 2 ложки картофельного крахмала;

  • 2 столовых ложки миндаля;

  • ложка цедры лимона и 2 ложки сока лимона

Этапы приготовления:

  • приготовить творожную массу, взяв два яйца, мелко их порубить, смешать с творогом, сахаром, крахмалом, цедрой и соком лимона;

  • макароны сварить с молоком, в полученное блюдо добавить сахар, яйцо, всё это положить на противень, который нужно до этого смазать маслом;

  • абрикосы разрезать пополам, вынуть косточки;

  • творожную массу и абрикосы положить на тесто, сверху посыпать миндаль;

  • поставить в духовку на полчаса при температуре в 200 градусов.

Винное желе с киви

изображение


Потребуется на 4 порции:

  • 4 плода киви;

  • 250 грамм белого вина;

  • стакан сливок;

  • 20 грамм желатина;

  • 2 столовые ложки сока лимона;

  • 5 ложек сахара

Готовится этот десерт следующим образом:

  • желатин в течение получаса замачивать в холодной воде;

  • сварить винный сироп из вина, лимонного сока и сахара, сразу же охладить;

  • желатин поварить на слабом огне и влить в массу винный сироп;

  • киви, порезанное ломтиками, залить половиной желе, подержать в холодильнике 10 минут, потом полить второй половиной желе, охлаждать в течение 3 часов;

  • сливки взбить вместе с сахаров, поместить на желе;

  • при подаче на стол можно сверху посыпать кокосовую стружку.

Желе в арбузе

Настало время арбузов, этот десерт просто изобилует летними дарами, совместив которые мы получим незабываемое удовольствие.

изображение


Для 10 человек понадобятся:

  • один арбуз;

  • 2 банана;

  • 2 нектарина;

  • 2 штуки киви;

  • 4 сливы;

  • 200 грамм винограда;

  • 25 грамм желатина;

  • стакан сахарного песку

Процесс приготовления заключается в следующем:

  • из разрезанного арбуза необходимо извлечь мякоть на два стакана, вылить сок, смешать с желатином и сахаром, полученную массу оставить не меньше, чем на час для набухания желатина;

  • оставшийся арбуз порезать кубиками, киви очистить и порезать на дольки, бананы порезать кружочками, нектарины и сливы - ломтиками;

  • порезанные фрукты тщательно уложить в арбузные корки;

  • желатин, не доводя до кипения, растворить, охлаждённым полить фрукты, всю массу охладить.

Ананасовый мусс

Из фруктов можно сварить прекрасные муссы и кисели, нетрудным в приготовлении является ананасовый мусс.

изображение


Состав десерта из расчёта на 4 человека:

  • 250 грамм свежего или консервированного ананаса;

  • полстакана ананасового сиропа;

  • ложка желатина;

  • лимонная кислота;

  • четверть стакана сахара.

Как сделать этот необычный мусс:

  • желатин замочить в холодной воде, он должен набухнуть;

  • ананас растереть до однородной массы, смешать с сиропом, сахаром, желатином, кипятить, потом охладить примерно до 30 градусов, форме придать пышность;

  • пр подаче к столу мусс должен представлять из себя холодную застывшую массу.

Лимонно-медовый кисель

изображение


Для двух человек нужно взять:

  • полстакана мёда;

  • ложка фруктозы;

  • ложка сока лимона;

  • ложка картофельного крахмала.

Чтобы сварить кисель, нужно:

  • половину мёда развести тёплой водой, вместе с фруктозой вскипятить;

  • разведённый холодной водой крахмал влить в полученный сироп, всю массу вскипятить;

  • после залить оставшимся мёдом и лимонным соком, поставить охлаждаться.





Вид кухни: Русская
Добавил: Elena2016 31-08-2016, 14:58 Вернуться назад

Лечебный браслет Бяньши (Bianstone)

Лечебный браслет Бяньши (Bianstone) Красивый браслет из редкого камня нефрит обладает признанными целительными свойствами для целого...

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Добавить комменентарий к Фруктовые десерты (продолжение)

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *