ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Рецепты шашлык из баранины (рецепт с фото)

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Здравствуйте мои хорошие и дорогие друзья!

Вам не кажется ,что потихоньку отступает та,шашлычная,пора года?!И если вы,не пробовали ,в этом году,еще шашлыка из баранины,то быстренько бегите в мясной павильон за свеженькой бараниной и выбирайте подходящий для вас маринад,из моей шкатулочки!

" Шашлык из баранины в уксусе"

изображение

Необходимые ингрииенты;

Мясо баранины- пятьсот грамм;

Лук репчатый- пару луковиц( большие);

Уксус- одна столовая ложка;

Растительное масло- одна столовая ложка;

Зелень петрушки-по вкусу;

Лимон- одна штука;

Зелень укропа- по вкусу;

Специи по вашему вкусу;

Способ приготовления;

Мясо моем под проточной холодной водой,обсушиваем его бумажным полотенцем и нарезаем на обычные куски,как вы режите на шашлык.возьмем посуду в которой будем мариновать баранину,желательно чтобы это была эмалированная миска и пероложим в нее куски мяса.Лук репчатый нужно хорошо очистить и вымыть.Теперь запасаемся терпением и натераем его на крупной тёрке,да сложно,но вкус шашлыка,того стоит,уж поверьте.Эту кашицу из лука добавляем в мясо.Выдавливаем сок из лимона,в миску прям,добавляем растительное масло,уксус.Зелень моем ,обсушиваем и мелко рубим ножом.Добавляем и эту Зелень в миску.Все хорошенько перемешиваем.Теперь самое время посолить мясо,поперчииь и добавить в него свои любимые приправки.Накрываем миску крышкой и убираем мясо на четыре часа в холодильник.Затем берем семью,забираем шашлык и идем на природу его жарить!

" Бараний шашлык на вине"

изображение

Ингредиенты;

Красное сухо вино- один стакан;

Мякоть баранины- один килограмм пятьсот грамм;

Репчатый лук- пять штук;

Хмели- сунели по вкусу;

Черный молотый перец по вкусу;

Соль по вкусу;

Способ приготовления;

Баранину обмываем в холодной воде,обсушиваем ее полотенцем и нарезаем соответствующими для шашлыка кусочками.Перелаживаем мясо в миску.Добавляем в мясо специи,соль и черный молотый перец,все хорошо перемешиваем и оставляем шашлык на полчаса при комнатной температуре.Репчатый лук очищаем,моем и нарезаем его кольцами.По истечению времени,добавляем в мясо кольца лука и заливаем шашлык вином.Теперь обтяните миску пищевой плёнкой и уберите мясо в холодильник на целую ночь,а утром отправляйтесь прямо на озеро и наслаждайтесь ароматным шашлычком!

" Шашлык из баранины в соевом соусе"

изображение

Ингредиенты;

Баранины- один килограмм( желательно не старая);

Соевый соус- сто миллилитров;

Чеснок- пару зубочков;

Лимон- поллимона( нам понадобится лишь его сок);

Сахарный песок- полчайной ложки;

Соль по вкусу;

Черный молотый по вкусу;

Так же вы можете в маринад добавить свои любимые специи.

Способ приготовления;

Конечно же,как всегда,займемся главным ингредиентом- мясом баранины.Мы его хорошо помоем в холодной втдичке,обсушим полотенцем иинарежим стандартными кусками для шашлыка.Чесночёк нужно почистить,вымыть и ,в отдельную пиалку,пропустить его через пресс.Выдавливаем к чесноку сок лимона,добавляем соевый соус,с сахарный песок,соль,чернвй молотый перец и все хорошо перемешиваем.Мясо помещаем в пластиковую емкость с крышкой,заливаем баранину приготовленным маринадом,перемешиваем очень хорошо ,закрываем плотненько крышкой и оставляем на три часа в холодильнике.Но это в том случаем,если у вас мясо молодого барана,если же мясо старое,то лучше оставить мариновать шашлык на целую ночь!

Все эти рецепты,которые я предоставила,мы с мужем испробовали лично и остались очень довольны,чего и вам желаем от чистого сердца.Вообще,скажу вам честно,с маринадами можно легко и просто импровизировать.Мясо вообще трудно чем-то испортить.



Вид кухни: Русская

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Шоколад Слим для похудения

Шоколад Слим для похудения Эффективнейший комплекс для похудения....

Пользователь offline
logogaz1 11 сентября 2016 03:20 Ответить
автору +5 за рецепт! Спасибо огромное, очень пригодилось.

Добавить комменентарий к Рецепты шашлык из баранины

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *