ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Рецепт лагмана с фото (рецепт с фото)

Расческа выпрямитель FAST HAIR

Расческа выпрямитель FAST HAIR Расческа выпрямитель - быстрое и простое решение для красоты волос. Подробнее...

Приветствую вас мои дорогие хозяюшки!

Первый раз я попробовала лагман,когда мы семьей отдыхали в Ялте.Очень понравился этот типа супчик и я взяла себе на заметку название этого блюда.И уже ,по приезду домой,обрыла весь интернет и поисках этого рецепта.Конечно рецептов Приготовления этого блюда просто энное количество.Глаза ползти в разнве стороны.Выбрала для себя пять рецептов,все рнецепты пробовала готовить и отметила только два из пяти,которые и готовлю.Конечно же делюсь с вами этими вкуснейшими рецептиками.

" Лагман из говядины"

изображение ингредиенты;

Мясо говядины- шестьсот грамм;

Растительное масло- тридцать грамм;

Картошка- двести грамм;

Репчатый лук- пятьдесят грамм;

Чеснок- десять грамм;

Болгарский перец- пятьдесят грамм;

Морковь - восемьдесят грамм;

Редька- пятьдесят грамм;

Томатная паста- сорок грамм;

Специи по вкусу;

Бульон- один литр;

Злень для подачи блюда;

Для приготовления лапши;

Мука пшеничная высшего сорта- триста грамм;

Яйца куриные-пару штук;

Вода питьевая - сто миллилитров;

Способ приготовления;

Муку нужно просеять через сито.Добавляем в нее воду и куриные яйца,хорошо перемешиваем и вымешиваем тесто.Р аскатываем тесто в тонкий пласт,примерно пару миллиметров и нарезаем его тоненькими полосочками.Еще можно,по проще,скатать пласт теста в рулет и нарезать на тоненькие кружки,затем размотать их.С таким на средний огонь два литра воды,солим ее и ждем пока закипит.О тправляем лапшу в воду и варим три минуту,заьем откидываем ее на дуршлаг И промываем несколько раз.Даем воде стечь.Теперь приготовим мясной соус.Моем мясо,обсушиваем его и нарезаем ломтиками,солим его.Л ук репчатый чистим ,моем и нарезаем кубиками.Морковь чистим,моем и режим соломкой.Б болгарский перец моем,вычищаем его от семян и нарезаем соломкой.Редьку чистим,моем и как перец,нарезаем соломкой.К картофель чистим,моем и режим непроизвольно.Ч еснок чистим и мелко рубим ножом.Б ереммсковороду,ложим на нее жир и мясо,обжариваем его со всех сторон,э то займет минут пятнадцать.Теперь добавляем лук,морковь,перец и редьку,всемхорошо перемешиваем и жарим минут десять.Содержимое сковороду выкладываем в казан.С верху всего этого,лодим картошку,чеснок и томатную пасту.Заливаем это все бульоном,солим,перчим и томим под крышкой на слабом огне минут сорок.Зелень моем и рубим.На лапшу кладем наш соус и посыпаем сверху зеленью.

" Лагман из кроля"

изображение


Ингрииенты;

Для лапши;

Мука- 550 грамм;

Вода-250 миллилитров;

Яйцо;

Соль-0.5 чайной ложки;

Масло подсолнечное-225 миллилитров( 125 в в тесто и 100 для вытягивания лапши);

Для ваджи;

Кролик-600 грамм;

Лук- 2 штуки;

Морковь- одна штука;

Помидор сушеный -50 грамм;

Корень сельдерея-1/4 шткука;

Болгарский перец сушеный-30 грамм;

Баклажан сушеный-40 грамм;

Картошкс-3 штуки;

Чеснок-2 зубочка;

Томатная паста- 1 столовая ложка;

Растительное масло-50 миллилитров;

Кинза,укроп,петрушка,соль,перец по вкусу;

Приготовление;

Из указанных ингредиентов нужно замесить тесто,положить его в пакет и убрать в холодильник на полтора часа.Н а сковороде обжариваем кусочки кролика до румяного цвета.Теперь кроля отправляем в казан.К орень сельдерея и морковь режим брусочками,а Лук,полукольцами.О обжариваем лук до золотистого цвета,затем добавляем морковь и корень сельдерея.Жарим минут пять и отправляем к мясу.Сушеные овощи посыпаем тоже в казан.Д обавляем в казан воду,чеснок пропущенный через пресс,томатную пасту,приправы и соль,томим на маленьком огне.К картошку режим кубиками и обжариваем до румяности.Д обавляем картошку в Казанок и варим еще 30 минут.Из теста делаем режим лапшу и варим ее до готовности.На лапшу выкладываем подливу и посыпаем зеленью.изображение



Вид кухни: Русская

Расческа выпрямитель FAST HAIR

Расческа выпрямитель FAST HAIR Расческа выпрямитель - быстрое и простое решение для красоты волос....

Мед для похудения

Мед для похудения Оказывается, с помощью сладкого можно прогнать прочь не только депрессию и плохое настроение, но и...

OneTwoSlim

OneTwoSlim Я понимаю, что каждый человек с избыточным весом ищет себе оправдание, но у меня оно было просто...

Добавить комменентарий к Рецепт лагмана с фото

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *