ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Рецепты приготовления печени "Пальчики оближешь" (рецепт с фото)

Анти Артрит Нано против артрита

Анти Артрит Нано против артрита Если в 30 лет мне от болей в шее помогали простая зарядка и легкий массаж, то к 35 проблема...

изображение

изображение

Рецепты приготовления печени "Пальчики оближешь"

Печень-по царски "Пальчики оближешь"

Ингредиенты:

  • куриная печень - 0.5 кг;

  • морковь - 0.5 кг;

  • молоко коровье - 1/2 стакана;

  • лук репчатый - 0.5 кг;

  • майонез - 4 стол.л;

  • крупа манная - 1/2 стакана;

  • соль - 1.5 чайн л;

  • подсолнечное масло - 3.5 стол.л;

  • перец чёрный молотый - 2-3 щепки;

Способ приготовления:

Для приготовления блюда нужно куриную печень промыть, очистить и перекрутить её через мясорубку.

Затем берём положенное количество манной крупы, молоко, соль и перец, добавляем эти все ингредиенты к перекрученной печени, всё хорошенько перемешиваем и ставим в холодное место, а именно в холодильник или зимой на балкон, ровно на 60 минут.

Тем временем, мы чистим и моем морковку и лук. Морковку нужно натереть при помощи средней тёрки, а лук нарезать полукольцами.

Затем нарезанный лук и натёртую морковку обжариваем на растительном масле, при этом включаем небольшой огонь, состояние должно быть полуготовое.

Потом берём форму, огнеупорная подойдёт для этого блюда лучше всего и выкладываем ингредиенты, делать это надо слоями - жаренные овощи первым слоем, а вторым будет идти перекрученная печень.

Сверху мажем майонезом и ставим в разогретую духовку для запикания. Готовим при 180 - 200 градусов около одного часа.

Печень по-строгановски "Пальчики оближешь"

Ингредиенты:

  • говяжья печень - 500 гр;

  • лук репчатый - 200 гр;

  • сметана - 300 гр;

  • перец молотый чёрный - по вкусу;

  • соль - по вкусу;

  • подсолнечное масло;

Способ приготовления:

Для этого блюда нам нужно взять положенное количество лука, очистить его и мелко нарезать кубиками.

Затем нужно подготовить печень, помыть, очистить от плёночек и нарезать любыми произвольными кусочками, от того как вы её нарежете, будет зависеть и само время приготовления.

Далее ставим сковородку на плиту, включаем газ и разогреваем её, наливаем туда подсолнечное масло и бросаем нарезанный лук. Жарим лук до приобретения его золотистого цвета.

Когда лук приобретёт положенный цвет, к нему бросаем нарезанную печень, солим её, перчим, всё делаем совершенно по своему вкусу, кто любит больше соли, а кто меньше, это индивидуально.

Обжариваем печень со свех сторон, а потом добавляем к ней положенное количество сметаны и тушим вместе с ней на протяжении от 15 до 20 минут.

После установленного времени печень готовую можно подавать к столу как отдельное блюдо, так и с любым гарниром, хорошо для этого подойдёт рис и варёный картофель в виде пюре.

Приятного аппетита!






Вид кухни: Русская
Добавил: timoshenkolyud 17-10-2016, 16:16 Вернуться назад
Теги :

Лечебный браслет Бяньши (Bianstone)

Лечебный браслет Бяньши (Bianstone) Красивый браслет из редкого камня нефрит обладает признанными целительными свойствами для целого...

Отбеливающий крем Miracle Glow

Отбеливающий крем Miracle Glow Все больше салонных процедур становятся доступными в домашних условиях. Вот и от пигментных пятен и...

Анти Артрит Нано против артрита

Анти Артрит Нано против артрита Если в 30 лет мне от болей в шее помогали простая зарядка и легкий массаж, то к 35 проблема...

Добавить комменентарий к Рецепты приготовления печени "Пальчики оближешь"

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *