ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Омлет на сковороде с помидорами - по шагово, много фото (рецепт с фото)

Омлет на сковороде с помидорами - по шагово, много фото

Сила марала

Сила марала По суровой статистике, большинство разводов вызвано вовсе не несовпадением характеров или разными...

Я очень люблю омлет и готовлю его так, как готовила мне его еще мама. в детстве. Правда, кое что я все таки усовершенствовала.

Итак, предлагаю Вам приготовить вместе со мной омлет на две порции.

Берем два яйца.

изображение

Добавляем соль по вкусу и взбиваем с помощью специальной пружины.

изображение

Теперь я добавляю столовую ложку муки и соду (совсем немного, буквально на кончик ножа).

изображение

Все тщательно перемешиваем.

изображение

Никаких комочков!!

Теперь было бы хорошо добавить молоко.Но, оно не всегда есть в моем холодильнике. Поэтому, я придумала прекрасную замену.

Берем половинку стакана фильтрованной, холодной воды и сметану.

изображение

Сметаны нам понадобиться не больше одной столовой ложки. Эти два ингредиента нужно тщательно смешать и добавить в смесь из яиц и муки.

Все опять перемешиваем

изображение

и наша основная смесь готова.

Пусть тесто пока постоит немного.

Нам сейчас понадобятся помидоры. Их нужно обдать кипятком и очистить от кожуры. Теперь режим на тонкие кусочки и отправляем на сковороду.

Масло должно быть уже очень разогретым.

изображение

Обжариваем их немного с двух сторон и заливаем тестом.

изображение

Вот теперь нужно сковороду быстро накрыть крышкой. Подождать когда тесто поднимется и убавить огонь. Омлет пропекается на среднем огне.

Его готовность легко определить по внешнему виду.

изображение Яичный желток станет значительно светлее.

Теперь делим на порции, выкладываем на тарелку и..

изображение Приятного аппетита!!!

Омлет получается очень вкусным и нежным. По настроению его горячим можно посыпать сыром, тертым на мелкой терке. ну, или к помидорам добавить колбасу или кусочки мяса.

А можно и вообще ничего не добавлять Этот омлет хорошо и без всяких добавок.















Вид кухни: Русская

РиноКоррект - корректор носа

РиноКоррект - корректор носа Нос картошкой – не лучшее украшение, но досталось оно мне по наследству и отказаться от него...

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Нефритовый браслет Бяньши

Нефритовый браслет Бяньши Красивый браслет из редкого камня нефрит обладает признанными целительными свойствами для целого...

Пользователь offline
angel47 5 ноября 2016 18:21 Ответить
Я тоже люблю такой омлет, но только почему-то летом.Сейчас с покупными помидорами у него совсем не тот вкус

Пользователь offline
Любовь 5 ноября 2016 18:45 Ответить
Люблю омлет с помидорами, летом часто делаю его. А сын не любит, к сожалению.

Добавить комменентарий к Омлет на сковороде с помидорами - по шагово, много фото

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *