ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Тонкое тесто для пиццы (рецепт с фото)

Тонкое тесто для пиццы

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Вот решила поделиться с вами рецептом приготовления пиццы, а точнее рецепта на тесто пиццы. У меня только два варианта ее приготовления, для теста, вот как раз и пометила такую тему, чтобы поделиться с вами таким простым рецептом. Пицца это мое самое первое, любимое блюдо, очень ее люблю и готовлю всякий раз, когда у меня есть свободное время. Ну а пока что мы начнем с первого варианта его ее приготовления теста. Для такого рецепта нам потребуются такие продукты как:

мука,

кефир или кислое молоко,

соль,

сахар,

растительное масло,

дрожжи.

Вот и все. Теперь мы начинаем его месить. Для начала, мы берем кефир, приблизительно два стакана по 200 грамм, немного подогреваем чтобы было теплое и растворяем в нем дрожжи, около 25 грамм дрожжей, но я беру всегда сухие и бросаю на глаз. Затем мы добавляем приблизительно четыре столовые ложки сахара, щепотку соли, шесть или восемь столовых ложек растительного масла и хорошо помешиваем, пока сахар с солью не растворятся. Ну а теперь бросаем муку и хорошенько вымешиваем тесто.

Ставим тесто в тепло, или просто в тихое место чтобы оно подошло. Когда тесто подойдет, на муке его вымешиваем хорошо, отрезаем небольшой кусочек и раскатываем в тонкий пласт. Края пласта мы сгибаем внутрь и можем уже класть начинку которая нам надо. А еще лучше когда раскатать, сразу положить на противень, и там накладывать всю начинку. Тесто как выпекается оно и будет тонким, как раз таким. которое я люблю:мало теста, много начинки! Ну а теперь займемся вторым вариантом, слоеным тестом. Для него нам надо:

вода,

водка,

растительное масло,

сахар,

соль,

мука.

Вот и все. Теперь мы наливаем приблизительно на одну пиццу чтобы сделать, полтора стакана воды. В нее мы бросаем по одной чайной ложке сахара и соли, помешиваем чтобы полностью растворилось. Теперь мы наливаем одну или желательно две столовых ложек водки, и восемь или девять столовых ложек растительного масла. Перемешиваем хорошо и насыпаем муку. Тесто должно быть мягковатое, как на беляши.

Даем тесту постоять около пол часа, после чего снова его вымешать и снова оставить на пол часа, после этого еще раз повторить, оставить на 15 минут и можно раскатывать. Тесто получится тонкое, а при выпекании даже хрустящее и очень даже вкусное, даже в холодном виде. Эти два варианта мне нравятся больше всего, поэтому и решила ими с вами поделиться. Тесто отличное получается, рекомендую. Ну и заранее, приятного всем аппетита!
изображение




Вид кухни: Украинская
Добавил: Викуловец 19-02-2016, 22:52 Вернуться назад
Теги :

Медовый сбитень от простатита

Медовый сбитень от простатита Отличное средство для борьбы с простатитом на основе натуральных компонентов. Старинное и надежное....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Shevelux для роста волос

Shevelux для роста волос Подруга поехала погостить в отпуск к родителям, а через месяц вернулась настолько другой, что я ее...

Добавить комменентарий к Тонкое тесто для пиццы

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *