ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Пирожки с мясом (рецепт с фото)

Пирожки с мясом

Спрей м16

Спрей м16 Если желаете жить, словно в роскошном женском романе, а вместо этого каждый вечер в вашу постель...

изображение

Что может быть вкуснее домашних ароматных пирожков с мясом? И вправду, никакая покупная выпечка не сравнится с этим блюдом. В данной статье я бы хотела поделиться своим рецептом приготовления таких пирожков.

Какие продукты необходимы для приготовления пирожков с мясом?

  1. Стакан воды;

  2. 10 граммов дрожжей Саф момент;

  3. 30 граммов сахара;

  4. 5 граммов соли;

  5. 50 граммов подсолнечного масла;

  6. Одно куриное яйцо;

  7. 800 граммов муки.

Пошаговый рецепт приготовления пирожков с мясом:

  1. Для приготовления пирожков используйте теплую воду, не горячую, не холодную, а именно комфортно теплую. В нее всыпьте сахар, дрожжи и соль.

  2. Когда дрожжи растворятся добавьте яйца и растительное масло. Все перемешайте, чтобы раствор приобрел равномерную консистенцию.

  3. Отмечу, что из этого количества продуктов получится один противень с нашими пирожочками.

  4. Просейте сначала половину муки и перемешайте. Постепенно начните подсыпать вторую половину муки, замешивая тесто. По консистенции тесто должно быть не слишком жидким и не слишком густым - найдите золотую серединку.

  5. Миску накройте полотенцем и поставьте в теплое место. Зимой это может быть батарея, летом -открытое окно, на которое попадают солнечные лучи.

  6. Приступим к приготовлению начинки. На мясорубке перекрутите отварную говядину. Мелко нарежьте лук.

  7. Обжарьте фарш на растительном масле до получения золотистой корочки. Добавьте перец и соль. При желании в фарш можно добавить рис, вареное яйцо и зелень.

  8. В зависимости от температуры воздуха через час тесто увеличится в объеме в два раза.

  9. Начнем лепить наши пирожки. Я делаю круглой формы и не сильно большого размера.

  10. Я разделываю все тесто, а потом начинаю формировать пирожки - так удобнее и быстрее по времени.

  11. Чтобы пирожок получился округлой формы шарик теста разомните пальцами в маленькую лепешку.

  12. Посередке выложите ложку начинки. Скрепите противоположные края с одной и другой стороны.

  13. Затем поднимите вверх остальные уголки, чтобы получилась форма узелка. Хорошенько защипните.

  14. Выложите пирожки на противень, застеленный бумагой или смазанный растительным маслом швом вниз.

  15. Включите духовую печь на температуру сто градусов и поставьте в нее противень (дверка при этом должна быть приоткрыта).

  16. Когда пирожки с мясом начнут увеличиваться в объеме, поставьте их в духовку для выпекания.

  17. Чтобы пирожки получились золотистыми смажьте верхушку теста яйцом и снова отправьте в духовку.

  18. Примерное время выпекания пирожков - пятнадцать минут.

Приятного аппетита!














Вид кухни: Русская
Добавил: viktory1988 21-02-2016, 01:24 Вернуться назад

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин....

Добавить комменентарий к Пирожки с мясом

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *