ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Блюда из репы (рецепт с фото)

Блюда из репы

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Репа является достаточно распространенным продуктом в кулинарии, и это совершенно не зря. В этом русском овоще содержится большое количество минералов, эфирных масел и витамина С. Репа может похвастаться обезболивающим, противовоспалительным, антисептическим и мочегонным действием. Это сытный продукт, используя который можно приготовить огромное количество самых разнообразных блюд.

Блюда из репы рецепты

Печеная репа

Для того чтобы приготовить печеную репу необходимо:

- 3 -4 репы среднего размера;

- 1 луковица;

- зелень;

- перец и соль по вкусу;

- 3-4 столовых ложки растительного масла.

Как готовить печенную репу

Печеная репа является прекрасным гарниром. Для ее приготовления необходимо тщательно очистить репу и поместить ее в большую форму для выпечки. После, выливаем к ней половину стакана воды и ставим ее в духовой шкаф, и держим ее там до тех пор, пока она не станет мягкой. Далее, остужаем ее и режим на тоненькие кусочки. Добавляем к ней соль, мелко нарезанный лук, перец, растительное масло и зелень.


Гратен из репы

Для того чтобы приготовить гратен из репы необходимо:

- 4 репы;

- 100мл жирных сливок;

- 100 мл куриного бульона;

- 4 зубчика чеснока;

- 4 столовых ложки сливочного масла;

- 2 чашки натертого сыра;

- перец, соль, зелень по вкусу.

Как готовить гратен из репы

Чеснок очистить и нарезать мелкими кусочками. Репу очистить и нарезать тонкими ломтиками. На раскаленной сковороде необходимо растопить сливочное масло. После, в него необходимо добавить репу, выкладывая ее в один равномерный слой. Сверху репы, нужно положить сыр. Все это заливается небольшим количеством сливок и бульона, солим и перчим. Продолжаем также чередовать слои, пока все ингредиенты не закончатся. Снимаем сковороду с огня и ставим ее в духовой шкаф, которая была предварительно разогреть до 180 градусов. Через 20 минут, гратен покроется золотистой корочкой. Блюдо готово.

Салат из репы

Для того чтобы приготовить салат из репы необходимо:

- 4 репы;

- 1 луковица;

- растительное масло;

- майонез;

-соль и специи по вкусу.

Как готовить салат из репы

Репу тщательно вымыть, очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Лук нарезать небольшим кубикам и перемешать его с натертой репой. Добавить в овощную смесь кардамон, черный перец и соль. Все тщательно перемешать. Заправить салат майонезом и растительным маслом. Подавать салат необходимо сразу после приготовления.

Фаршированная репа

Для того чтобы приготовить фаршированную репу необходимо:

- 5-6 репы;

- одно яйцо;

- 50 грамм сливочного масла;

- 300 грамм белых грибов;

- немного петрушки и укропа;

- 50 грамм муки;

- 50 грамм лука;

- 50 грамм молотых сухарей;

- немного черного молотого перца.

Как готовить фаршированную репу

Сварить яйцо и измельчить его. Репу очистить от кожуры, отварить до готовности и посолить. Вынимаем репу из воды и обрезаем верхушка на 1 см. используя ложку, нужно вынуть все внутренности репы, не повреждая края. Разогреваем сковороду и кладем на нее мало. В него кладем лук и грибы. Обжариваем эту смесь до золотисто-коричневого цвета. После, выключаем огонь и добавляем туда , измельченное яйцо, молотые сухари и зелень. Всю смесь тщательно вымешать и нафаршировать ей репу. Сверху кладем срезанную верхушку. Сверху, репу необходимо смазать взбитым яйцом или белком. После, обвалять в молотых сухарях. Кладем репу в форму для выпечки, которая была предварительно смазана маслом. Наливаем туда воду, на 1-2 см. Ставим в духовой шкаф и допекаем до готовности.





Вид кухни: Русская
Добавил: neporo4naja 20-09-2014, 02:15 Вернуться назад
Теги :

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией...

Добавить комменентарий к Блюда из репы

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *