ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Блюдо из картошки (рецепт с фото)

Блюдо из картошки

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Здравствуйте дорогие читатели!

Много кто готовит блюд из картофеля, но не мало кто задумывался сколько их есть. Блюдо из картошки это то что постоянно находится на нашем столе. Как в праздники так и а обыденный день. Так вот, я хотела бы с Вами поделится одним из своих самых любимых блюд. Это картошка по королевски. Просто это самое поостое, самое вкусное и популярное блюдо у многих семей.

Ингредиенты:

Филе ( если большой поротивень) 1 кг

Картофель - 2 килограмм

Лук -2 больших

Майонез - одна пачка

Сыр -300 грамм

Соль, перец -по вкусу

Растительное масло

Приготовление:

Для начала нужно подготовить филе к приготовлению. Что бы оно было мягким, лично я его замачивая. С самого начала режу и отбиваю как на отбивные но только не так тонко. Затем замачиваю в майонез и ставлю в холодильник.

Начинаем чистить картошку, лук. Картофель нужно нагревать кружочками, только тонкими что бы равномерно поджарились. Выкладывать картофель нужно в шахматном порядке. Лук я режу полу кольцами, но можно и мелко. Кому как нравится. Достаем емкость( лучше если она будет с бортами). На низ нужно полржить пергамент и полить растительным маслом.

Разлаживаем картошку как я уже говорила в шахматном порядке. Сверху картофеля выкладываем лук. Конечно можете его замариновать в уксусе, ну это для тех кто любит кислинку. Сверху лука выкладываете замаринованое филе. Намазываете филе майонезом и натираете сыром на мелкую терку.

Ставите в разогретую духовку и готовите 40 минут при 180 градусов.

Получается очень нежно блюдо. Все пропитывается между собой и соединяется.

Так же есть еще уйма блюд из картофеля такие например как: под парусами( картошка с салом в духовке), запеченный картофель в утке( тоже весьма вкусно), картошка с голенями в рукаве.

С кулинарной точки зрения продукт, дающий возможность универсального применения и имеющий множество способов приготовления. Отваривается в воде, на пару, жарится на всех видах масла и жиров, тушится и запекается во всех средах и видах посуды и даже кандируется в сахаре.

Каждый новый вид обработки сообщает картофелю новый вкус, что создает возможность чрезвычайного разнообразия картофельных блюд. На вкус картофеля и его изменение помимо обработки влияет также форма его разделки и способ приготовления: запекание и отваривание в мундире (кожуре) и целиком в чищеном виде, в форме бляшек, брусков, соломки, в виде пюре и сыротертом виде.

изображение














Вид кухни: Русская
Добавил: Fursik777 23-02-2016, 12:11 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Блюдо из картошки

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *